Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Daging / Gultik /Gulai Tikungan yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai Daging / Gultik /Gulai Tikungan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Daging / Gultik /Gulai Tikungan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Daging / Gultik /Gulai Tikungan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Daging / Gultik /Gulai Tikungan sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Gulai Daging / Gultik /Gulai Tikungan memakai 29 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daging / Gultik /Gulai Tikungan:
- 1 kg daging sapi, potong2
- Telur rebus
- 1 keping gula merah
- Gula pasir
- Merica
- Garam
- Royco
- 2 sachet santan kara segitiga
- Bwg goreng untuk taburan
- Tomat, potong2
- Jeruk nipis
- 🌸 Bumbu halus :
- 12 btr bwg merah
- 8 btr bwg putih
- 1,5 sdm ketumbar
- 6 btr kemiri
- 1/4 sdt jinten
- 1 jempol jahe
- 2 ruas kunyit
- 🌸 Bumbu cemplung :
- 4 btr kapulaga
- 3 cm kayu manis
- 5 btr cengkèh
- 4 lbr daun salam
- 10 lbr daun jeruk
- 3 btg serai, geprek
- Sejempol laos, geprek
- 🌸 Sambel :
- Rawit + cabe keriting + bwg putih, gula, garam, royco
