Cara Gampang Membuat Gulai Ayam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 6, 2023

Gulai Ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Ayam yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Ayam sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ayam memakai 21 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

♡14 Februari 2021♡ #PejuangGoldenApron3 #Cookingwithfun

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:

  1. 8 Potong ayam
  2. 1/2 Jeruk nipis
  3. 100 Ml santan kental
  4. 300 ml santan Cair
  5. Bumbu halus
  6. 4 Cabe merah besar
  7. 8 Cabe rawit
  8. 1 Bawang bombay (Boleh ganti bawang kecil)
  9. 4 siung Bawang putih
  10. 1 ruas ibu jari kunyit bakar
  11. 2 Biji kemiri sangrai
  12. 1 ruas kecil jahe
  13. 1 sdt ketumbur bubuk
  14. 1/2 Sdt Merica bubuk
  15. Bumbu cemplung
  16. 1 Batang serai geprek
  17. 2 Lembar daun salam
  18. 2 Lembar daun jeruk
  19. 1 lembar daun kunyit
  20. 2 Sdt garam
  21. 1 Sdt Gula

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam

1
Lumuri ayam dengan perasan air jeruk nipis lalu diamkan 10menit.cuci bersih dan tiriskan
Gulai Ayam - Step 1
Gulai Ayam - Step 1
2
Siapkan semua bumbu
Gulai Ayam - Step 2
Gulai Ayam - Step 2
Gulai Ayam - Step 2
3
Blender bumbu halus
Gulai Ayam - Step 3
4
Panaskan minyak,tumis bumbu halus,masukan daun salam,daun kunyit,daun jeruk dan serai.
Gulai Ayam - Step 4
Gulai Ayam - Step 4
Gulai Ayam - Step 4
5
Tumis sampai bumbu matang,kalau bumbu terasa kering boleh tambahkan air sedikit demi sedikit
Gulai Ayam - Step 5
6
Setelah bumbu masak,masukan ayam. Aduk sampai bumbu merata
Gulai Ayam - Step 6
Gulai Ayam - Step 6
7
Tambahkan santai cair
Gulai Ayam - Step 7
Gulai Ayam - Step 7
8
Aduk sebentar lalu tutup.
Gulai Ayam - Step 8
Gulai Ayam - Step 8
9
Masak sampai air menyusut
Gulai Ayam - Step 9
10
Masukan santan kental,garam dan gula. Masak sampai mendidih dengan api kecil. Tes rasa lalu matikan kompor
Gulai Ayam - Step 10
Gulai Ayam - Step 10
Gulai Ayam - Step 10
11
Sajikan.
Gulai Ayam - Step 11
Gulai Ayam - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Daun Singkong ala Tin

Gulai Daun Singkong ala Tin

Hari ini ahan ke desa panen faun singkong masih muda dan bagus banget . Buat masakan kesukaaan kakak dan mama aja dech .... cuuuusss ke dapur

Gulai tauco ikan dan tahu

Gulai tauco ikan dan tahu

Suka banged sama gulai satu ini,,kuahnya agak kental ya..

Gulai masin ikan tongkol

Gulai masin ikan tongkol

Gulai khas minang yang rasanya itu asin dan asam. Lebih nikmat lagi makan nasi pakai sambalado. Masih edisi #PejuangGoldenAppron3 minggu ke-12 . Doakan ya semuanya biar terus berjuang sampai akhir. Semangat untuk semua pejuang pejuang. #olahanikan #CookpadCommunity_Sumbar #masakanminang

1 jam
Gule kambing jawara

Gule kambing jawara

Wah! Sudah jumat nih, waktunya manjain suami .. karena setiap hari saya order online makanan jd sampai bingung mau order menu apalagi.. sampe bosennn sen sen sennn! Yaaaampunnnnn... akhirnya memutuskan utk masak gule kambing ajah ! kebetulan kemarin saya habis belanj di kangsayur onlen ! Hihihi semua serba online selama pandemic covid 19 ini .. so, buka kulkas ada jeroan kambing dan dagingnya. Langsunglah eksekusi ajahh mumpung lg #dirumahaja

5 porsi
30 - 45 menit
Gulai Kambing

Gulai Kambing

Source : Mba Fitri Sasmaya Ini pertama kalinya masak gulai, biasanya tinggal makan aja karna dimasakin mama 😁 Alhamdulillah berhasil berkat resepnya mba FitSas, gulainya enak banget, keluarga pada suka .. Sekalian ikut eventnya cookpad dengan tema #BancakanOnlineBarengCookpad mudah²an rejekinya bisa dapet hadiah #VideoMasak atau #eBook dari cookpad 😊😊😊 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_bandung #authorsbandunghebring

Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

Haii Cookpaders, menu kesukaan suami yang bikin sahurnya bisa nambah nasi😁, bikin dalam porsi kecil karena pas untuk sahur sekali makan kita sekeluarga, sengaja kuahnya gak dibikin terlalu pedas, karena anak-anak juga ikut makan. Source : Downey #GA_TheNextLevel #RecookDepok #CookpadCommunity_Depok

Gulai Telur Kuah Soya

Gulai Telur Kuah Soya

Source : Lely S Mau masak telur tapi mau resep yang baru yang belum pernah dieksekusi. Nyari di cookpad, akhirnya merecook resepnya mbak Lely S. Aslinya pake susu sapi tapi karena anak saya alergi susu sapi, ya udah diganti soya. Saya juga lagi coba ngehindari pemakaian santan. Cabenya juga saya gak pakai rawit, saya ganti jadi cabe merah keriting. Saya coba ikutan kontes #ResepTelurkuMendunia biar resep ini juga menginspirasi cookpaders di luar sana yang mempunyai alergi susu sapi atau yang susah ngedapatin santan, tetap bisa masak berbagai resep gulai. Walaupun di resep ini, telurnya yang digulai.

Gulai Mie

Gulai Mie

2-4 porsi
1 jam
238. Gulai Nangka Khas Padang

238. Gulai Nangka Khas Padang

Minggu, 29 November 2020 Kalau mau makan nasi Padang tuh, kalo gak ada gulainya terasa gak lengkap. Nah, kali ini saya membuat gulainya dari resep aslinya mak Susan Mellyani Berikut link resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/2487782-gulai-nangka-padang-pr_recookmasakanpedas?invite_token=zS5Ti7V56ViDTTEq7qQtfbNF&shared_at=1606276581 #GA_TheNextLevel #GoldenApronChallenge #mingguke26 #AksiDutaRecook #DutaRecookPaser #DutaRecookTanahGrogot #DutaRecookLongikis #DutaRecookBeraksi #KulaEtamCoCoK #DiRumahAja #238resepmarin #gulaimarin #gulainangkamarin #gulainangkakhaspadangmarin #masakitusaya #homemadeisbetter #semuabisamasak #cookpadIndonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Paser #cookpadcommunity_TanahGrogot #cookpadcommunity_Longikis #alaDapurMarinBorneo #by_DapurMarinBorneo #DapurMarinBorneo #resepMarin #cookinggalery #galerycooking #cookingwithhearteatingwithlove

Gulai daun singkong/daun ubi tumbuk🍀

Gulai daun singkong/daun ubi tumbuk🍀

Masakan kampung yang selalu ngangeni. Aku kasi tambahan udang supaya rasanya lebih manis dan tambahan kecombrang biar wangi 😊

1 mangkok
20 menit
Gulai Nangka Ayam Praktis

Gulai Nangka Ayam Praktis

Suka banget sama menu ini..Apalagi masih ad stok tulang ayam muda.. Awalnya coba-coba menu ini tp ga pakai nangka, ayam aja. Iseng pakein nangka. Lah ketagihan..Jd simpan sini aj biar ga lupa-lupaan..😁😁😁

Gulai nangka, tunas lobak dan kerupuk kulit

Gulai nangka, tunas lobak dan kerupuk kulit

Sambal hari ini kangen bikin gule nangka

1 keluarga
35 mnt
Gulai cumi-cumi isi telur

Gulai cumi-cumi isi telur

Ini resepnya mba endang Triani @justtryntaste yg udah aq modifikasi dan akhirnya jadi favorit keluarga karena enak banget. Dan buatnya simple resep aslinya menggunakan cumi besar 2 buah aq pake 6ons dan cumi kebetulan karena daerah di Bangka gampang dapet cumi seger dan masih bening jadi dibuat ini dan punya banyak stok telur kalo di buat cake Mulu rasanya enek juga. Hehehe #reseptelurkumendunia

3 orang
60 menit
Gulai Kepala Mayong

Gulai Kepala Mayong

Udah lama ngak makan kepala ikan besar 😁 Kepala ikan enaknya di gulai, nikmat sekali rasanya 🤗😘 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunityborneo

Gulai Cincang

Gulai Cincang

A la nCep Sandi

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

dari dulu pengen bgt masak gulai ini resep dari nyokap tpi kesampean skrg alhamdulillah..resep nyokap paling maknyos

Gulai Ayam Kentang Telur 👍

Gulai Ayam Kentang Telur 👍

Perdana bikin gulai. Entah kesambit apa tiba-tiba pengen coba masak gulai padahal biasanya aku kurang begitu suka masak menu bersantan, tapi kali ini semangat sekali nyobain. Gulai yang aku buat ini ga pedas karena anak-anakku juga makan, jadi yang suka pedas bisa nambahin cabe rawit atau jumlah cabe merahnya. Resep ini terinspirasi dari put3sya_kitchen hanya aku modifikasi sedikit sesuai selera keluargaku. #suroboyopark #cookpadcommunity_surabaya

4 orang
1 jam
Gulai daun dan buah melinjo pakai kepala ikan laut

Gulai daun dan buah melinjo pakai kepala ikan laut

Teringat kenangan waktu saya pernah tinggal di pinggir pantai banyak ikan segar dan pohon melinjo.

6 orang
1/2 jam
Lontong gulai sapi

Lontong gulai sapi

Resep turun temurun dari mertua heheee