Bagaimana Menyiapkan Gulai Ikan Kakap yang Lezat

Dipos pada January 5, 2023

Gulai Ikan Kakap

Bagaimana membuat Gulai Ikan Kakap yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai Ikan Kakap yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Ikan Kakap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ikan Kakap di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Ikan Kakap bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai Ikan Kakap memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Kakap:

  1. 1 ekor ikan kakap merah
  2. 5 butir telur di rebus
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 1 batang serai geprek
  6. 1 batang daun pre di iris halus
  7. 4 sdt gula pasir
  8. 2 sdt garam
  9. 1 sdt kaldu jamur
  10. 1 sdm mentega
  11. 500 ml air
  12. 75 gr santan
  13. Bumbu Halus :
  14. 6 siung bawang putih
  15. 3 siung bawang merah
  16. 5 cabe rawit
  17. 3 cm laos
  18. 1 cm kunyit
  19. 1 cm jahe
  20. 3 butir kemiri
  21. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  22. 50 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Kakap

1
Cuci bersih ikan kakap. Potong menjadi 5 bagian. Rendam dengan perasan air jeruk nipis selama 30 - 45 menit. Kemudian bilas dengan air bersih. Tiriskan
2
Panaskan mentega. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai. Tambahkan air. Tunggu sampai mendidih kemudian masukkan ikan kakap.
3
Setelah ikan kakap'nya matang, masukkan santan. Aduk rata tapi pelan-pelan supaya ikan'nya tidak hancur. Lalu tambahkan gula garam dan kaldu jamur.
4
Setelah rasanya pas, masukkan telur yang sudah di rebus dan di kupas. Masukkan juga irisan daun pre. Tunggu sampai mendidih dan matikan kompor
5
Siap di hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan tuna

Gulai ikan tuna

Gulai or cream curry soup, usually people apply some meat, sheep, or chicken. But at this time I am subtituting all by some sea food, Tuna Fish. Our young men didn't like a sharp taste of traditional gulai. I reduced some sharp ingredient to compromise their taste. This is my recipe. Just do it at your kitchen.

10-15 people
60 minutes
Gulai Udang+Cumi isi Tahu ala Felina

Gulai Udang+Cumi isi Tahu ala Felina

Waktu kerja di PT, kalo ada menu ini selalu buat rebutan, jadi pengen masak sendiri biar makannya puas. 😁😁

4 porsi
Gulai Daun Ubi

Gulai Daun Ubi

Buka puasa sangat favorit dengan makanan berkuah. Gak tau kenapa enak aja kalo makan berkuah, serasa legaaa gitu. Mungkin kebiasaan juga pas dulu puasa dirumah kalo buka sering pakai makanan berkuah. Naah kali ini masak daun ubi digulai. Bahannya mudah dicari, murah pula. Mantaappp dah 😉 #RamadanPenuhIdeMasak #FestivalRamadanCookpad

103. Gule Kambing (tanpa bau lebus/prengus)

103. Gule Kambing (tanpa bau lebus/prengus)

Biasa bikin gulai kambing pakai bumbu instan, kali ini pengen nyoba ngracik sendiri. Setelah tanya-tanya resep sama kanjeng mamih, langsunglah daging kambing qurban aku eksekusi. Dan hasilnya sesuai dengan yang aku inginkan, gulainya seger gak eneg dan juga gak bau lebus (prengus). Untuk menghilangkan bau lebus (prengus) dari si kambing ini, sebelum dicuci, daging direbus terlebih dahulu sampai airnya mendidih, kemudian cuci bersih daging dan buang airnya. Rebus sekali lagi daging yg sudah dibersihkan masak sampai daging empuk, buang airnya sekali lagi. Dijamin bau lebus (prengus) kambing hilang. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #PejuangGoldenApron2

89. Gulai Tunjang Kaki Sapi

89. Gulai Tunjang Kaki Sapi

Pagi ini saya membuat Gulai Tunjang Kaki Sapi ala-ala menu di warung padang untuk meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad karena saya ingin banget dapet bonus #Videotutorialmasakeksklusif“Selat Solo” Untuk Resepnya saya nyontek resep Gulai Tunjang bunda diah didi yaaa!! Teksture gulai tunjang ini kenyil-kenyil gurih empuk masih bisa di kunyah. Kaki Sapi Gulai Tunjang ini beda sama Kikil biasa yang dijual dipasar (tetelan). Sebelum di masak saya presto sekitar 30 menit dulu dengan daun salam yang banyak agar tidak amis. Kaki Sapi jadi mudah di potong-potong dan siap di masak jadi gulai deh 😍 #PejuangGoldenApron3

Gulai kepala kakap merah

Gulai kepala kakap merah

Kampuang nan jauah di mato.. Obat rindu ... Slmt berbuka puasa #cookpadcommunity_jakarta

GULAI Kambing bunda Qonita

GULAI Kambing bunda Qonita

Lanjut dengan misi Kartu Magic nya....dan saya gabungkan dengan #BanggaKirimRecook (karena kebetulan mba olive bunda qonita salah satu yg sy follow. Wah asyiik akan dapat kartu magic dari mimin...dengan syarat minggu ke 2 harus recook resepnya bunda Qonita. Pas banget, sebelumnya dah liat2 resep bunda Qonita...Foto foto masakan nya saya syuka banget. Sampe saya nanya bunda Qonita belajar moto d mana?...maaf bunda saya blm ngelakuin apa yg bunda bilang itu. Saya scroll trus resep2 nya, eh ketemu resep ini gulai kambing. Kebetulan tetangga bagi kambing kemaren, blm saya eksekusi. Pas banget dah, cuss langsung masak. Pada saat mau masak dedek lg rewel, y udah gpp...masak sambil gendong deh, kebayangkan repot banget. Tapi enjoy aja... Ini saya pake sekitar 250 - 300 gr ( lupa nimbang). Trimakasih y mba olive sudah share resepnya. #PejuangGoldenApron3 #TiketRecookMagic #ResepTemanHero_OliveBundaQonita #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Jakarta #TimHebring

Gulai kurma Padang

Gulai kurma Padang

Eitss.. bukan!! Bukan kurma buah yg digulai. Ini semacam gulai daging yg gurih manis gitu asli Padang. Bikin boros nasi apalagi cocok buat anak krn gak pedas

Gulai Nangka Vegan alaMetut 👩‍🍳

Gulai Nangka Vegan alaMetut 👩‍🍳

Namanya juga Nasi Padang itu mesti disiram pake gulai nangka dong masa pake gulai kol 😂 Kali ini saya akan share bikin gulai nangka gak pake ribet.. #TiketMasukGoldenApron3

4 orang
30 - 35 menit
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Udah mulai musim hujan..enaknyamakan dg yg berkuah kuah dan anget 😁😁bingung klo masak kuah kalo.ga sop, soto, sayur asem 😂😂coba x ini masak gulai daun singkong aja

Gulai Kambing Padang

Gulai Kambing Padang

#GA_TheNextLevel #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad Nikmatnya masak adalah ketika hasilnya sesuai dengan yg kita harapkan dan diapresiasi dengan sukacita oleh orang² tercinta kita 🤩,, rasanya lelah, pengap dan panasnya kita didapur terbayarkan dengan melihat ekspresi makan mereka yg bercucuran keringat dengan penuh kenikmatan😅😅😘 Masih dengan #BelanjaIdeDiPasarCookpad ada daging kambing dan santan instan jadilah gulai Kambing request paksu. Kebetulan beberapa hari lalu habis belanja bumbu di toko bumbu Padang langganan kakak ipar yg konon katanya punya racikan bumbu pemasak sendiri yg enak, sekalian beli kelapa sangrai, kirain saya kelapa sangrai tuh kelapa parut yang disangrai biasa tapi ternyata bukan 🤭, tapi kelapa yg sudah diproses dan ada rempahnya juga kayaknya karena baunya haruum banget, antara campuran harum minyak kelapa dan rempah. Naah back to recipe,, saya pernah dengar/baca🧐🤔😄 kalau masak kambing harus berani bumbu, terutama bumbu rempahnya, supaya bau kambingnya hilang berganti bau harum rempah, makanya coba saya aplikasikan semua nasehat dan info serta dari pengalaman memasak yg sudah² cobalah buat gulai kambing ini untuk pertama kalinya, dan ketika sudah matang saya minta suami untuk nyicipin katanya waahh mantap mom🥳🥳🥰🥰,, serius??!, Iya serius.. udah Padang belum rasanya 😁?,, Udah !!, catat resepnya, nanti buat lagi yg lebih pedas, kirim ke Uwo/kakek. Siapp Ndan 😘😘🤗🤗 #GA_TNL_Weeks11_R17

Gulai Ikan Manyung

Gulai Ikan Manyung

Dulu waktu kuliah suka beli di warung makan. Kebetulan ada ikan manyung dipasar. Coba masak sendiri 😍

4 Porsi
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Gurih, pedes2 dikit, panas seger... hmmm..

Gule kambing kacang hijau

Gule kambing kacang hijau

Bismillah.... salah satu hidangan fav di rumah.... daging kambing yg di masak campur dengan daging kambing kami menyebutnya gule kacang hijau...ini masakan Arab turunan yaa beda dengan Dalca meski ada kemiripan...dengan masakan India yg satu ini.... sekalian setor #BancakanOnlineBarengCookpad resep Dalca jg sdh ada yaa di akun cookpad sy jika ingin mencoba... #BancakanOnlineBarengCookpad #Cookpad_Indonesia #MasakItuSaya #ArabianFood

Gulai Telur Khas Padang

Gulai Telur Khas Padang

Assalamualaikum hari ini saya membuat Gulai Telur Khas Padang, telur yang digunakan adalah telur Itiak/ bebek. #ResepTelurkuMendunia #Basidoncek #Sumandan_OlahanTalua #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

Gule Iga

Gule Iga

Gule Iga merupakan menu wajib yang harus ada pas lebaran kumpul keluarga, sehubungan lebaran ini kita gak bisa kumpul keluarga maka aku minta resepnya biar bisa bikin sendiri di rumah...dan... tadaaa...ni dia hasilnya...gak jauh beda dg gule yg biasa kita nikmatin.bareng keluarga...selamat lebaran...😍😍 #PejuangGoldenApron2 #MudikOnline #FestivalRamadanCookpad

GULAI KERANG + PAKIS

GULAI KERANG + PAKIS

Aku wanita karir plus ibu rumah tangga... tiap hari ku bawa bekal untuk kekantor, karena bosan dengan makanan balado terus.. putar otak deh.. keingat mama 😁 jadi terinspirasi gulai kerang plus pakis...

2 orang
1 jam