Bagaimana Menyiapkan Gulai Ayam Talang Khas Jambi yang Enak Banget

Dipos pada November 30, 2022

Gulai Ayam Talang Khas Jambi

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Talang Khas Jambi yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai Ayam Talang Khas Jambi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Ayam Talang Khas Jambi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ayam Talang Khas Jambi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Ayam Talang Khas Jambi sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Gulai Ayam Talang Khas Jambi memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Assalamualaikum...selamat siang semuanya... Hari ini saya masak gulai talang ayam. Ini adalah salah satu masakan warisan leluhur warga kecamatan Mersam kabupaten batanghari, Jambi. Talang dalam bahasa mersam artinya adalah kebun, jadi gulai ini memang pada awalnya dibuat untuk dimakan bersama saat makan siang dikebun. Rasa gulai ini gurih dan pedas, terasa nikmat dimakan siang hari dengan nasi panas bersama keluarga. Source : Mahbubah Maharani #CookpadCommunity_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Talang Khas Jambi:

  1. 1 kg ayam
  2. 10 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 1 batang sereh
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 2 lembar daun salam
  7. 2 ruas Lengkuas
  8. 1 ruas jahe
  9. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  10. 3 ruas Kunyit (saya pake 1/2 sdt kunyit bubuk)
  11. secukupnya Garam dan gula
  12. 1 ons cabe rawit hijau
  13. 2,5 gelas air
  14. 1 buah asam kandis (bisa ganti tomat atau jeruk nipis)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Talang Khas Jambi

1
Siapkan bahan2nya
Gulai Ayam Talang Khas Jambi - Step 1
2
Cuci bersih ayam yang sudah dipotong2. uleg halus cabe rawit, jahe,kunyit dan duo bawang. Geprek lengkuas dan sereh lalu simpulkan
Gulai Ayam Talang Khas Jambi - Step 2
Gulai Ayam Talang Khas Jambi - Step 2
Gulai Ayam Talang Khas Jambi - Step 2
3
Tumis bumbu halus dan ketumbar bubuk hingga wangi, masukkan daun jeruk, salam, lengkuas, sereh dan asam kandis, tumis hingga sedikit layu.
Gulai Ayam Talang Khas Jambi - Step 3
Gulai Ayam Talang Khas Jambi - Step 3
4
Masukkan ayam aduk sebentar, masukkan air, beri garam dan gula, tes rasa, lalu masak hingga mendidih dan ayam matang.
Gulai Ayam Talang Khas Jambi - Step 4
Gulai Ayam Talang Khas Jambi - Step 4
Gulai Ayam Talang Khas Jambi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sotong isi gulai rawit

Sotong isi gulai rawit

2 orang
40 menit
Gulai Nangka Bumbu Instan

Gulai Nangka Bumbu Instan

Anggap saja RM Padang pindah ke rumah 😆 Semoga bermanfaat & berkah utk kita. #mamahzoy

Jengkol Gulai Padang Legit Anti Bau

Jengkol Gulai Padang Legit Anti Bau

Dulu aku ga suka jengkol karena kalau nyobain ya ga enak, baunya kuat banget dan agak pahit. Terus waktu itu Uwa-ku ke rumah dan ngasih tau rahasia cara masak jengkol yang enak, aku cobain dan hasilnya....Taraaaaaa enaaak ga bau, ga pahit dan empuk pokoknya legit banget. Dari situlah jengkol mulai jadi menu favorit, suamiku jadi ikutan suka. 1/4 jengkol bisa abis berdua dengan bumbu Gulai Padang ala aku sendiri dengan daun jeruk yg bikin niqmat 😂

3-4 orang
1 jam 30 menit
Gulai ekor kuning

Gulai ekor kuning

#SelaluIstimewa #Cookpadcommunity_yogyakarta mencoba masak ala2 warung gulai kepala kakap namun adanya ekor kuning.. Tak masalah🤣🤣

Gulai Ayam & Kentang

Gulai Ayam & Kentang

Terimakasih uni Welly udah sharing ilmu food photography nya.😘 Source : Welly Herlina #GA_TheNextLevel #Basidoncek #Bainai_BarajaFoto #CookpadCommunity_Sumbar

Gulai Daun Singkong + Udang

Gulai Daun Singkong + Udang

#PejuangGoldenApron3 Masakan kesukaan aku. Kalo pulang kampung selalu request dibikinin ini apalagi di ceplokin telur bebek ke dalam kuahnya. Wuiiih lamak bana.

Gulai Singkong Ayam

Gulai Singkong Ayam

Currently lagi ga makan karbo dan ikut konsul online @drpramaaditya, sehingga harus banyak makan prohe dan sayur. Mager bikin 2 jenis masakan, mari dicemplung sajaa. Dapet jempol dari suami dan kenyang! Rencananya klo sisa (karena masak sekalian byk, mau tambahin telur rebus di jam makan berikutnya, taunya ludes lebih cepat). No MSG dan better pakai santan asli. Recook dg bbrapa modifikasi

3 orang
Gulai Kikil Sapi

Gulai Kikil Sapi

Udah lama banget ga makan kikil ala masakan Padang, coba cari-cari ketemu resepnya mba Jenny. Alhamdulillah rasanya mirip gulai Padang, meskipun yg buat bukan orang Padang 🤭. Setidaknya bisa mengurangi pengeluaran jajan dirumah makan Padang apalagi udah tanggal segini, duit udh tiris ya kan Bu Ibu? Mendingan dihemat sambil nunggu gajian datang 😁. Yuuk dicoba, yg mau lihat resep aslinya bisa diklik dibawah ini 👇 Source : Jenny https://cookpad.com/id/resep/5603812-gulai-kikil-sapi?invite_token=tPQAx6QU5UnQ1r4pV53GfW9W&shared_at=1601908388 #PejuangGoldenApron3 #CocomtangPost_KupasTuntasKulit #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur

Gulai Kepala Ikan Kakap

Gulai Kepala Ikan Kakap

Rindu gulai ini dl pas pulkam pernah makan si rm dipinggir pantai menuju painan..bs nambah2.. Smpe bersih tulangnya kalo makan.. Sekalian ngobatin rindu sekalian ikutan dari tim cabeku Sumbar masak berbahan santan oke siapp.. #CABEKU #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3

12 porsi
1 jam
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

• 13-01-2021 • Untuk acara coboy peduli, postingan saya kali ini spesial recook resepnya mbak iswati tamseg untuk memberikan support kepada beliau yang tengah berduka. Semoga mbak iswati sekeluarga diberikan kesabaran serta ketabahan ya. Dan semoga mbak iswati sekeluarga selalu diberikan kesehatan dan perlindungan. Aamiin. Setelah memilih dan menimbang mau recook yang mana, akhirnya saya bikin saja ini, gulai daun singkong. Karena ya memang bahan2nya gak mahal dan yang utama gak ada amis2nya, hehehe. Resep aslinya pake teri, tapi saya gak pakein. Dan yang paling utama lagi, ini daun singkongnya dapet gratisan. Pas kakak ipar lagi ke rumah ortunya, saya pesen minta dibawain daun singkong sama daun pepaya. Maklum rumahnya di sana banyak tanaman2 gitu, jadi tinggal metik, xixixi. Kalo di rumah saya kota, gak punya tanaman2 kayak gitu soalnya lahannya juga sempit, hehehe. #GA_TheNextLevel #CoboyPeduli #CintaUntukIswati #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Tulungagung

Gulai Tahu Tempe

Gulai Tahu Tempe

Menu simple buat keluarga hari ini.😊 Setelah beberapa hari berturut-turut makan daging-dagingan terus.😁 Akhirnya masak menu dari tahu dan tempe. Kalau masakan dari tahu dan tempe tentunya teman2 sudah banyak yg tau yahh.. Tinggal dikreasikan aja,, mau dibuat masakan atau camilan, semuanya enak.😋 Disini gulai tahu tempe saya tidak pakai cabai dalam bumbu halus, agar anak2 bisa makan juga. Cabai saya iris, lalu taburi ketika gulai sudah matang. Happy Cooking.😍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadRiau

3-4 orang
+-20 menit
Gulai Tahu

Gulai Tahu

Ceritanya pengen gulai iga, tapi yang adanya tahu, ya udah bikin gulai tahu aja..

Banyakan
40 menit
Gulai Cancang Padang

Gulai Cancang Padang

Dari kapan hari pingin bgt makan bakso tetelan, kebayang² sedapnya tetelan yg berlemak ituu 🤤🤭 tiba² dua harian yg lalu pingin bgt makan masakan Padang, yaudah pagi² cuss ke pasar beli tetelan trus dimasak Gulai Cancang buat makan siang. Resepnya nengok punya uni Yora Meta Leonelsi, tp ada step yg gak sengaja berubah gara² saya kelupaan 🙈 makasih uni resepnya juara, lsg deh selera makan naik drastis hihihii

2 orang
Gulai Kalio Telur dan Jengkol | Khas Minang

Gulai Kalio Telur dan Jengkol | Khas Minang

Jengkolers mana suaranya??? Hihihihihi . Sumatera itu terkenal dg khas makanan² yang berat gitu ya moms, seperti gulai, rendang dll Perpaduan dari rasanya yg pedas dan gurih dari santannya yg kental membuat makanan gulai ini jadi khas sekali. . . Suamiku tuh keturunan minang, jadi lidahnya ya seleranya begini, apalagi yang namanya telur dia udah yg addict banget ! Tiap hari kalo bisa masak telur bulat begini moms wkwkwk Dimasakin begini udah deh dijamin bakalan nambah² !! . Ini saya campur pake sayap ayam, telur dan jengkol hihih, langsung aja yuk

Gulai Nangka Daun Singkong

Gulai Nangka Daun Singkong

Solo, 11 Desember 2020 Bismillah, Udah sebulan lebih cookmark gulai Nangka Padang Teh Tini.tadi pagi mas sayur yang lewat dikomplek rumah ibu saya bawa nangka muda, langaung beli dong😁. Kebetulan #JelajahResep temanya sayuran hijau, akhirnya gulainya saya kasih singkong ...eunak rek👍 Eksekusi gulai ini malah pas di Solo😍. Saya ga pake tetelan tapi udang, saya kasih peteuy. Karena disini ga nemu bumbu gulai padang yang bisa dibeli, akhirnya ngulek sendiri dong😍🤣. Olahraga pagi buat tangan yg sudah lama ga ngulek bumbu. Alhamdulillah nikmat. Source: Tini Rostiawati #JelajahResep_SayuranHijau #BandungSilihAsaan_Nyanyur #CookpadCommunity_Bandung

Gulai ayam - diet no gula, minyak, santan, mecin, tepung

Gulai ayam - diet no gula, minyak, santan, mecin, tepung

Sama seperti resep sebelumnya resep ini saya buat karena saya sedang diet..dan supaya tidak bosan dengan makanan diet yg itu itu aja.. Saya sekali makan lauknya 60gr, jd kalo saya masak kadang saya langsung buat 3 hr ( 6 kali makan) supaya hemat bumbu nya dan tidak terburu2 mau berangkat kerja harus masak..jd lauk buat besok lusa saya simpan di frezer, pagi2 nya baru saya tempatkan disuhu ruang.

6 orang
30 menit
Gulai udang jengkol

Gulai udang jengkol

Olahan seafood dari udang #BelanjaIdeDiPasarCookpad untuk melanjutkan perjuangan #PejuangGoldenAppron3 yang memasuki minggu ke-15. Kebetulan juga ikut #Basidoncek_LauakLauik dari #CookpadCommunity_Sumbar Gulai udang termasuk kedalam masakan asia kan yaa, dan juga masakan minang yang endol. Bisa nambah nih makannya Yuk cubain resep dari aku 😊

1 jam