Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Nangka Daun Singkong yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai Nangka Daun Singkong yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Nangka Daun Singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Nangka Daun Singkong sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Nangka Daun Singkong bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai Nangka Daun Singkong memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Solo, 11 Desember 2020 Bismillah, Udah sebulan lebih cookmark gulai Nangka Padang Teh Tini.tadi pagi mas sayur yang lewat dikomplek rumah ibu saya bawa nangka muda, langaung beli dong😁. Kebetulan #JelajahResep temanya sayuran hijau, akhirnya gulainya saya kasih singkong ...eunak rek👍 Eksekusi gulai ini malah pas di Solo😍. Saya ga pake tetelan tapi udang, saya kasih peteuy. Karena disini ga nemu bumbu gulai padang yang bisa dibeli, akhirnya ngulek sendiri dong😍🤣. Olahraga pagi buat tangan yg sudah lama ga ngulek bumbu. Alhamdulillah nikmat. Source: Tini Rostiawati #JelajahResep_SayuranHijau #BandungSilihAsaan_Nyanyur #CookpadCommunity_Bandung
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka Daun Singkong:
- 1 ikat daun singkong- rebus setengah matang
- 500 gram nangka muda-rebus setengah matang
- 250 gram udang segar ukuran sedang- buang kepalanya
- 2 papan petai-kupas dan belah dua
- 300 santan kental
- 200 ml air
- 3 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit (saya skip)
- 2 lembar daun salam
- 1 sereh -geprek
- 2 ruas jari lengkoas-geprek
- 1 sdm garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdm gula
- Bumbu Halus:
- 150 gram cabe keriting (atau sesuai selera)
- 8 bawang merah
- 5 bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 2 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 2 kemiri
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Nangka Daun Singkong
