Bagaimana Membuat Gulai Ikan Patin yang Bikin Ngiler

Dipos pada December 26, 2022

Gulai Ikan Patin

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Ikan Patin yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ikan Patin ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Ikan Patin oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai Ikan Patin memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Patin:

  1. 1 ekor ukan patin
  2. 1 bungkus santan kara
  3. Bumbu halus:
  4. 3 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. secukupnya Cabe merah besar
  7. secukupnya Cabe rawit
  8. 2 butir miri
  9. 2 ruas kunyit
  10. 1 ruas jahe
  11. Lengkuas
  12. Rempah:cengkeh,kapulaga,merica,jintan,bunga lawang,kayu manis
  13. Bumbu aromatik:daun salam,serai,daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Patin

1
Haluskan bumbu dan rempah boleh diuleg/blender
Gulai Ikan Patin - Step 1
2
Kucuri ikan dengan jeruk nipis biar gak amis
Gulai Ikan Patin - Step 2
3
Tumis bumbu halus,masukkan daun salam,daun jeruk,serai dan lengkuas
4
Masukkan air secukupnya
5
Masukkan ikan saat air mendidih dan jangan diaduk,tunggu ikan matang
6
Masukkan santannya,bumbui dengan garam,gula pasir,penyedap/kaldu bubuk,tes rasa
7
Aduk pelan biar ikan gak remuk ya..tunggu santannya matang,siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan karang

Gulai ikan karang

Pulang pulang dibawain ikan karang sama suami, boleh mancing? Oh iya mancing di freezer yang jual ikan 😂.. Bosan dimasak ikan bakar kali ini request masak gulai, padahal bukan asli minang alhasil cari resep yang mudah sy pakai resep uni yora ada sedikit modifikasi karena bahan yg g ada #basidoncek_lauakLauik #PejuangGoldenApron3 #banggakirimrecook Source : yora meta leonelsi

Gulai ikan kakap

Gulai ikan kakap

Masakan favorit kalau ke rumah makan padang,pas ada kesempatan masak sendiri yuk..😌

Gulai daun ubi

Gulai daun ubi

Suka bgt sama gulai daun ubi plus si endul yg sebagian bnyk dibenci org karna bau nya yaitu jengkol 😁 tapi aku sih cinta walaupun bauuu 🤣 #JelajahResepSayuranHijau #Maminang_Basayua #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

Gulai Kepala Ikan Tilapea

Gulai Kepala Ikan Tilapea

Lagi pingin gulai kepala ikan, keberulan pas ke alfafresh ada stock dg bumbunya jg. Beli 1 bungkus kepala ikan dg bumbu, sampai rmh lsg eksekusi. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

2 porsi
45 menit
Gulai Ikan Tongkol Batang Keladi

Gulai Ikan Tongkol Batang Keladi

Sejak tinggal di Pulau Sumatera saya jatuh cinta dengan masakan - makanan khas di sini. Mulai dari masakan Aceh, Medan, Padang, Melayu. Terasa lebih lamak makan disini daripada waktu tinggal di Jawa dan mencicipi masakan dari Pulau Sumatera ini. Hampir tiap hari masak ala ala rumah makan Padang dan Melayu. Dan kali ini pas ada challenge #CABEKU & #bamasakjosantan langsung pengen ikut update resep, kebetulan pas jalan di kebun ketemu keladi langsung ambil, dan sampai rumah buka kulkas tengok2 isinya, eh ada ikan tongkol. Mari kita padukan tongkol dan keladi dalam kuali jadi Gulai 🤗🤗

4 orang
Gulai ayam urang minang

Gulai ayam urang minang

Favorit pak suami, katanya ini beda jauh sama makanan dari kampung.. Mungkin karna penggunaan santannya yg banyak ya... 😁😁😁 jadi lebih nantangin kolestrol rasanya...

4 porsi
45 menit
Gulai Daun Singkong + Udang

Gulai Daun Singkong + Udang

#PejuangGoldenApron3 Masakan kesukaan aku. Kalo pulang kampung selalu request dibikinin ini apalagi di ceplokin telur bebek ke dalam kuahnya. Wuiiih lamak bana.

5. Gulai daun ubi plus telur rebus😬

5. Gulai daun ubi plus telur rebus😬

Kesukaan paksuu❤️ Menu malam ini, tinggal nunggu paksu pulang

3 porsi
1 jam
Gulai Pakis Kulit Ayam

Gulai Pakis Kulit Ayam

Source : CP Prastitasari #MasakSetiapBagian #SetiapBagianAlaLia #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13076111-gulai-pakis-daging-ayam?invite_token=VkZCgP83Mt4Jmi7n56EFiN5S&shared_at=1604233332

Gulai Manuk Kuta-Kuta (Khas Karo)

Gulai Manuk Kuta-Kuta (Khas Karo)

Salah satu makanan Fav Suami. Mari man nake 😊

6 porsi
45 menit
Gulai Bunga Pepaya

Gulai Bunga Pepaya

#PejuangGoldenApron2 #Mingguke50 #AyuCIMO #GulaiBungaPepaya #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_id #CookpadIndonesia Semalam pas di rumah teman ada siaran televisi masak olahan bunga pepaya di buat gulai ndak tau di stasiun televisi apa ndak begitu jelas soalnya. Sajiannya gulai bunga pepaya terlihat sangat nikmat sekali. Akhirnya pagi ini ngidam cuzz bikin sendiri dengan metik bunga pepaya di halaman rumah. Dan hasilnya bener-benar mantap luar biasa. Jika di tambahin tetelan daging sapi lebih terasa nikmat luar biasa ini.

4 - 5 orang
45 menit
Gulai Ikan Patin Lombok "cepluss"

Gulai Ikan Patin Lombok "cepluss"

Anak saya alhamdulillah termasuk anak yang suka makan ikan mom, tetapi terkadang suka 'bete' pas tiba-tiba enak makan eh ada sedikit duri yang ikut kemakan, udah deh hilang selera makannya, dan saya suka sedih kalo udah kaya gini moms. Nah kebetulan mbak sayur langganan saya kasih tau kalo dia punya ikan patin, langsung deh tanpa ragu saya pesan buat dimasak. Ikan Patin ini tinggi protein yaa moms dan bagus banget buat perkembangan otak anak. Sambil mikir dimasak apa yaa supaya semua keluarga bisa ikut makan, jadi deh saya masak gulai tapi nanti dikasih lombok rawit hijau utuh supaya suami saya bisa ikut makan juga, karena suami saya penyuka makanan pedas mom's. Yuuk langsung aja kita ikuti bahan apa saja yang di butuhkan dan gimana langkah-langkahnya

2-4 orang
1 jam
Gulai Ayam (Resep No. 97)

Gulai Ayam (Resep No. 97)

Lagi kepingin makanan yang berkuah santan pilihan jatuh pada gulai dimakan dengan Nasi putih yang masih ngepul enak sekali seharusnya pake cabe merah tapi karena Mister ga suka pedes cabenya diskip#PejuangGoldenApron3

Gulai Cincang Padang

Gulai Cincang Padang

Sebenarnya edisi kurban kemarin. Cuman baru sempet ditulis. Maapkeun say #PejuangGoldenApron3

565.Gulai Kambing

565.Gulai Kambing

Jarang2 masak daging kambing.....biasax kl gulai seringx beli sama sate kambing sekarang coba bikin gulai sendiri drumah🤗🤗🤗 #PejuangGoldenApron3

Gulai kuning ikan beledang

Gulai kuning ikan beledang

Ceritanya bosan ikan goreng terus tapi kalau di gulai kuning terasa sedapnya #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron2

30 menit
Gulai pucuk ubi jengkol

Gulai pucuk ubi jengkol

Teringat alm ibunda tercinta kalau pulang kampung suka bikin masakan ini... sekarang kita anak2nya yang meneruskan resep nya. Pucuk ubi sama dengan daun singkong

6 orang
30 Menit
Gulai cumi tahu

Gulai cumi tahu

#gulaicumitahu #pejuangdapur #dapurmami

4 orang
30 menit
148. Gulai Daun Singkong (gulai pucuak ubi)

148. Gulai Daun Singkong (gulai pucuak ubi)

Alhamdulillah program #CABEKU (ChAllenge BarEng KomUnitas) datang lagi. Pada minggu ini jatuh kepada komunitas dari Sumatera Barat, dengan tema olahan serba santan. Pada resep ini saya membuat gulai daun singkong atau yang lebih dikenal di masyarakat Minang disebut "Gulai Pucuak Ubi". Saya menambahkan ikan teri medan. Bisa juga dengan menambahkan udang, jengkol atau terong ungu. Tambua ciek. Saat saya masih kanak² dahulu, di rumah mama saya selalu menyajikan gulai ini. Sampai hafal rasanya. Soalnya kita Minang banget kalau makan. #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #bamasakjosantan

3-4 orang
50 menit