Cara Gampang Membuat Gulai cumi tahu yang Menggugah Selera

Name: Gulai cumi tahu
Yield: 4 orang
Ingredients: 1 kg cumi ukuran besar; 3 bh daun salam; 5 bh daun jeruk; 1 batang sereh, geprek; Seruas lengkuas; Secukupnya garam gula n kaldu jamur; 3 bh asam kandis; Isian tahu :; 1/2 tahu putih; 1 bh daun bawang; Secukupnya garam; Bumbu halus:; 3 bawang putih; 5 bawang merah; Seruas jahe; 2 kemiri; 1/2 sdt kunyit; 1/2 sdt ketumbar

Dipos pada November 30, 2022

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai cumi tahu yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai cumi tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai cumi tahu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai cumi tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Gulai cumi tahu yaitu 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai cumi tahu diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai cumi tahu oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gulai cumi tahu memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#gulaicumitahu #pejuangdapur #dapurmami

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai cumi tahu:

1 kg cumi ukuran besar
3 bh daun salam
5 bh daun jeruk
1 batang sereh, geprek
Seruas lengkuas
Secukupnya garam gula n kaldu jamur
3 bh asam kandis
Isian tahu :
1/2 tahu putih
1 bh daun bawang
Secukupnya garam
Bumbu halus:
3 bawang putih
5 bawang merah
Seruas jahe
2 kemiri
1/2 sdt kunyit
1/2 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Gulai cumi tahu

Cuci bersih cumi dgn jeruk nipis. Bilas.

Lalu siapkan tahu putih, haluskan, kemudian tambahkan garam n daun bawang. Aduk rata.

Isi cumi dgn adonan tahu. Tp jgn penuh2 ya. Krn nanti pz di masak suka pecah. Lalu tutup dgn tusuk gigi..

Rebus cumi sebentar tambahkan sedikit garam. Tunggu sampai mendidih n empuk

Panaskan minyak.. tumis bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. Aduk2 sampai harum n berubah warna.

Lalu tambahkan 3 gelas air, gula, garam, kaldu jamur n asam kandis. Setelah itu masukkan santan. Aduk2..

Tes rasa. Jika sudah oke rasany masukkany cumi. Aduk2 sbntar agar bumbu meresap. Lalu angkat n sajikan. 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Tengiri Kuah Gulai

3 orang

1 jam 30 menit

Gulai Daun Singkong

Musim hujan nih mak, apa2 pada tumbuh subur termasuk pohon singkong.. Hehehe #gulai #daunsingkong #cookpadindonesia #cookpadnusantara #cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo

Gulai ikan tongkol pedas

Paling suka ikan tongkol di masak dengan bumbu apapun , kali ini lagi kepingin gulai tongkol pedas 😋 #PekanPosbar #Gulai #Ikantongkol #Ikan #Cookpadcommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

5 orang

Gulai ayam

Source Liliana.wijaya68

Kepiting Gulai Merah 🦀🦀

Perdana ikut event #Basidoncek_LauakLauik nih bunda aqlan 😍 biarpun posisi di sumatra utara, tp d cookpad digabungin jd 1 sm wilayah sumatra barat, ttp semangaaat 💪 krn mmg diriikuu pecinta masakan minang rumah makan padang 😍 Pas bgt bs #BelanjaIdeDiPasarCookpad, pilih seafood kepiting,udang, dan wortel. #Basidoncek_LauakLauik #CookpadCommunity_Sumbar #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3

2 orang

40 menit

Gulai ayam daun singkong

Masak model 2 in 1 seperti ini yang paling saya sukai, ya lauk ya sayur..praktis. Sengaja dibuat tidak terlalu pedas agar si kecil bisa ikut menikmatinya. Saya menggunakan ayam merah (petelur) sehingga saya merebusnya terlebih dahulu sampai empuk. Saya juga menambahkan bumbu gulai instan untuk aroma yang lebih mantap #PejuangGoldenApron2

Gulai ayam jantung pisang

[34] #PejuangGoldenApron3

1 jam

Gulai Ayam

Lauk anak kos yg males masak sering2

3 orang

1 jam

Gulai ikan laut daun kelor pedasss

Pengen yang bersantan berkelor yang pedassss hehehe

8 orang

1 jam

Gulai tongkol

1 jam

Gulai daging

Ini enak bangettsss moms gurih2 asam manis asin jadi satu wajib recook ya moms. 🥰 Source: susi agung

Gulai Pakis Campur Tempe

Dari pasar kemarin dapat sayur pakis. Jarang-jarang ada kalau di pasar. Lanjut dibuat gulai saja. Tapi tidak pedas ya karena keluargaku ga pada doyan pedas. #PejuangGoldenApron3

6 orang

20 menit

Gulai Pakis

Sayuran hijau satu ini memang jarang di olah oleh banyak orang pada umumnya kecuali daerah daerah tertentu yang sudah terbiasa mengolahnya dan orang yang sudah biasa memakannya.ternyata sayuran satu ini banyak manfaatnya karna mengandung vitamin A ,vitamin C,Kalium, Fosfor, Magnesium,Kalsium dan protein(sumber : liputan 6.com) Saya sendiri pernah makan sayur pakis 1x saat beli lontong sayur Padang yang di dalamnya ada sayuran si pakis ini🤭dan ini pertama kalinya juga saya masak sayur pakis😂😂 karena di daerah Deket rumah saya agak jarang yang jual dan baru ini juga nyoba masak sendiri pas banget liat ada si pakis di pasar😁 rasanya gak pahit ya😊tips'a pilih pakis yang masih muda : - yang mudah ketika dipetik tangan alias gk keras - yang masih ada lengkung yang melingkar di bagian atasnya Source : Rahayu Sartika Br.Sembiring #JelajahResepSayuranHijau #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #MasakAsyik #Resolusi2020 #GenkPejuangDapur #TidakSekedarMemasak

Gulai Ayam

Sepertinya warna kuning nya kinclong banget ya.. 🤭😅 Mungkin ini karena efek pencahayaan, soalnya motret nya malam hari, jadi di bantu cahaya lampu, hasilnya ya gini deh, kinclong bin gonjreng... 😅 . Ohya, untuk resep ini ada 2 cara buat mematangkan bumbu, yakni cara direbus atau ditumis. #yang saya tulis ini adalah mematangkan bumbu dgn cara di rebus bersama santan. #cara kedua, dgn cara di tumis, caranya seperti menumis biasa lah, pertama tumis aja bumbu sampai wangi, lalu masukkan ayam/telur, baru setelah itu tuangkan santan. . Mau yang mana cara yang dipakai, keduanya sama2 enak. Hanya bedanya, cara yg di tumis menghasilkan gulai yang berminyak lebih banyak dibanding dgn cara yg di rebus. . Salam Bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❤❤❤ #masakanayam_dianaaz