Bagaimana Membuat Gulai jantung pisang yang Enak Banget

Dipos pada December 26, 2022

Gulai jantung pisang

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai jantung pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai jantung pisang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai jantung pisang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai jantung pisang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai jantung pisang kira-kira 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai jantung pisang sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai jantung pisang memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Jadi ini saya pakai kulitnya doang. Karena bunganya udah menghitam 🀣 karena hampir 2 mingguan baru diolah setelah dipetik. Minggu ke- 29 #PejuangGoldenApron3 #Riau

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai jantung pisang:

  1. 1 buah jantung pisang kepok (batu)
  2. 1 bungkus santan instan (65ml)
  3. 2 gayung air bersih
  4. 1 lembar daun salam
  5. 1 ruas lengkuas
  6. 5 sdm minyak goreng
  7. 1 genggam udang kering home made (saya buat sendiri)
  8. 1 sdt garam kasar
  9. Bumbu halus
  10. 6 buah cabe rawit hijau (kalau suka pedas bisa ditambah)
  11. 3 siung bawang merah
  12. 2 siung bawang putih
  13. 1 sdt garam kasar
  14. Bumbu tambahan
  15. 1/2 sendok teh penyedap
  16. 5 buah cabe rawit utuh (untuk hias)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai jantung pisang

1
Siapkan wadah, beri 1 gayung air dan tambahkan 1 sdt garam kasar (air ini untuk merendam kulit jantung pisang supaya tidak menghitam saat diiris)
Gulai jantung pisang - Step 1
2
Kuliti jantung pisang. Ambil yang berwarna putih saja, dan iris kasar. Saya gak masukin bunga jantung pisang karena sudah menghitam (terlalu lama diambil dan baru sempat dimasak πŸ˜„, jangan ditiru yak ✌)
Gulai jantung pisang - Step 2
Gulai jantung pisang - Step 2
Gulai jantung pisang - Step 2
3
Siapkan bumbu dan giling
Gulai jantung pisang - Step 3
Gulai jantung pisang - Step 3
4
Tumis bumbu hingga harum (masukkan pula cabe rawit merah utuh)
Gulai jantung pisang - Step 4
5
Masukkan udang kering. (Ini saya bikin sendiri udang keringnya, silahkan klik link berikut untuk mengetahui proses pembuatannya)
Gulai jantung pisang - Step 5
6
Tambahkan 1 gayung air bersih, lalu masukkan kulit jantung pisang
Gulai jantung pisang - Step 6
Gulai jantung pisang - Step 6
Gulai jantung pisang - Step 6
7
Tambahkan penyedap, aduk perlahan. Biarkan hingga jantung pisang setengah masak
Gulai jantung pisang - Step 7
Gulai jantung pisang - Step 7
8
Tuang santan instan (apinya dikecilkan terlebih dahulu)
Gulai jantung pisang - Step 8
9
Masak hingga santan tercampur rata dan mendidih sempurna. Tes rasa
Gulai jantung pisang - Step 9
10
Sajikan
Gulai jantung pisang - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Tongkol Nangka Muda

Gulai Tongkol Nangka Muda

Jangan bosen ya sama postingan gulai nangka muda terus karena mumpung ada nih di tukang sayur πŸ˜† Minggu ke 50 #PejuangGoldenApron2

Gulai nangka

Gulai nangka

Pertama kali nyoba bikin masakan dari nangka muda.. Ternyata mudah.. Dan ga pake tetelan tapi pake ceker ayam #PejuangGoldenApron3 #Cabeku

5 Orang
30 menit
Gule Kambing

Gule Kambing

Recook resep tpi modifikasi karna ada beberapa bahannya yg gak ada, jadi aku skip beberapa bahan. Meski gitu rasanya tetap enak kok, pdahal ini msih pertama kali bkin olahan kambing dalam bentuk guleπŸ€— Tak kira bkin gule itu susah trnyata gampang, cman yg susah itu nyari sumsumnya kyak yg difoto atas tuh wkwkπŸ˜‚ #berkahramadhan #resepramadhan #resepgulekambing #resepgule #resepkhastulungagung

5 orang
1 jam 30 menit
Gulai Kacang Panjang

Gulai Kacang Panjang

Sering bingung kalau ngolah sayuran.. Ditumis mulu bosyeen, nemu lah resep "xander's kitchen". Ternyata enak juga kacang panjang dibikin gulai πŸ˜‹ Source : Xander's Kitchen #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_minggu14 #MasakAsyik #CookpadIndonesia

2 orang
10 menit
Gulai Daun Singkong ala restoran Padang

Gulai Daun Singkong ala restoran Padang

Ini salah satu sayur favorit, daddy bojo suka sekali daun singkong mau ditumis mau dibikin gulai atau cuma dilalap pakai sambal terasi tetep enak Hari ini anak wedok minta goreng tempe untuk lauk, jadilah bikin gulai daun singkong ini biar seger ada kuah-kuahnya Yuk cobain yuk πŸ’œ

Gulai Tauco Karupuak Jangek

Gulai Tauco Karupuak Jangek

Mak kami hobi makan. Jd terlalu banyak makanan kesukaannya 🀭 Hampir semua y masakan minang, pdhl bukan org Padang πŸ€— Tauco Karupuak Jangek ni sering km mkn dl wkt tetanggaan sm org minang. Asal plg kampung mereka bawa karupuak jangek trus ditauco antar ke kami. Sampe wkt hamil, ngidam ini. Apalah daya tinggal di daerah kecil ini g nemu karupuak jangek. Alhamdulillah keturutan stlh anak umur 3th. Dikirim asli dr Sumbar sm uni Mita 😘 Makasih uni, masak ini bukan cm keturutan ngidam yg tertunda sekian lama, tp jg pelepas rindu sm Mak yg jauh di kota namun sll dekat di hati ❀ Source : Uni @Mita.W #MommyFayzel# #GoldenApron3 #MasakanUntukIbu #Babako_UntuakAma #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #GenkPejuangDapur_HariIbu #RememberGenkPeda_MitaW

3 orang
25 menit
Gulai Ayam Khas Padang

Gulai Ayam Khas Padang

Assalamu'alaikum , masak apa hari ini ? Sudah hari sabtu lagi, yeay semarak lagi dong , kali ini challenge nya Masakan Khas Nusantara , aku bikin Gulai Ayam Khas Padang . Resep otentik + ada beberapa bumbu yang aku tambah sendirin , karna aku pernah makan diresto padang yang menurutku enak dan wangi banget bumbu nyaaa , hehe Kalau ada yang ga sesuai dengan masakan minang mohon maaf yah , mngkin masing² rumah berbeda cara bikinnyaa , peace love and kiss 😘 Bikin yukkssss #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_Bekasi #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #TimGulaJawa #PejuangGoldenApron3

Gulai Daun Singkong,Daging Cincang Makanan Khas Suku Karo SUMUT

Gulai Daun Singkong,Daging Cincang Makanan Khas Suku Karo SUMUT

Makanan ini menjadi makanan yg biasanya disajikan di acara pesta dan acara lainnya...rasanya enak dan sedap.. #PejuangGoldenApron3 #week28 #7des20

10 porsi
1 jam
Gulai Daun Singkong dan Sambel Teri Cabe Ijo

Gulai Daun Singkong dan Sambel Teri Cabe Ijo

Pengen makanan pedas dan menggugah selera pake nasi anget? Menu ini pas banget untuk makan. Apalagi liatin warna hijau, siapa yang yang ngga lahap, coba? Share resep lagi demi bertahan pada sesi #pejuanggoldenappron3

4 orang
1,5 jam
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Source @dapur neeta Aslinya pake jengkol tapi saya skip karena anak2 ga suka bau jengkolnya. #BandungArisanRecook4_DapurNeeta #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #DapurMomEra #ResepDapurMomEra

4-6 orang
60 menit
Gulai kambing

Gulai kambing

Stok daging idul adha dikulkas byk bner...alhamdulillah rezeki dr mana2 πŸ˜‡πŸ€© dr idul adha dah mabok dedagingan ini udah ga mabok lagi mknya eksekusi deh embe2an yesss🀀🀩 sepanci itu cuman utk sekali mkn dirmh..lahap bgt monster2 ini makannya nambah2 πŸ€ͺ #PejuangGoldenApron3#CABEKU#bamasakjosantan

Gulai Ayam

Gulai Ayam

6 orang
1 jam
"Gulai daun ubi"πŸ‘πŸΌπŸ˜˜β€οΈ

"Gulai daun ubi"πŸ‘πŸΌπŸ˜˜β€οΈ

#DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #PlatingBareng_PutriDapurRyuna

1 porsi
25 menit
Gulai Pepaya Daun Kelor

Gulai Pepaya Daun Kelor

Pepaya di depan rumah mati, sementara buahnya banyak yang kecil-kecil. Dulu waktu kecil, ibu saya sering buat gulai pepaya muda, terutama bila musim panen. Biasanya dicampur dengan sejenis daun menyerupai daun lamtoro, tapi rasanya asam. Karena tidak punya daun itu, saya coba campur dengan daun kelor. Dan untuk mendapatkan rasa asam, saya tambah asam kandis. Duh kenangan lama muncul. #PejuangGoldenApron3

4 orang
Β±1 jam
Gulai Rebung Kikil

Gulai Rebung Kikil

Ceritanya anak aku minta jalan2 sore trus lewat warung sayur kecil tapi lengkap semua sayur ada disitu & akhirnya tangan suami lah yang gatel belanjain sayur sampe kerebung2 πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Sampe rumah langsung bilang, β€œMom, besok masakin daddy gulai rebung pakein kikil yah” 😁😁😁 Akhirnya hari ini pun masak gulai rebung request’an suami πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° #Cookpad #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

Gulai ikan kakap

Gulai ikan kakap

Masakan favorit kalau ke rumah makan padang,pas ada kesempatan masak sendiri yuk..😌

Gulai kepiting manis

Gulai kepiting manis

Kecintaanku terhadap memasak membuatku bertahan hingga sekarang dalam calange #PejuangGoldenApron3 dan Alhamdulillah tetap menulis resep2 ala saya moms dan harapanku juga mudah2an ada seseorang diluar sana yg akan terinspirasi oleh masakan sy dan menjadi warisan u/anak cucu kita kelak.... #Cabeku & #bamasakjosantan #TiketMasukGoldenApron3 #Kamuinspirasi #PejuangGoldenApron #PejuangGoldenApron3 #PakKetipakTepung #BancakanOnlineBarengCookpad

4 Orang
1 Jam
Gulai Lauak Sisiak

Gulai Lauak Sisiak

Tugas Januari minggu ke 2 adalah Masakan Khas Minang dgn bahan dasar "Ikan Tongkol" atau sejenisnya. Diolah sesuai dengan khas nya Masakan Minang. Pematerinya adalah Uni Husna dgn akun Cookpad nya HI_DAPOER. Saya masak gulai ikan sisiak yang mana resepnya sama dgn sampadeh sisiak resep sebelumnya tapi di gulai ini tinggal menambahkan santan dan 800 ml air πŸ˜„πŸ˜„. Wooow rasanya sangat mengejutkan 😲 bikin nagih, lamaak bana πŸ‘πŸ‘. #Maminang_Lauak #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar *Note : Cukup goyangkan wajan dengan gerakan memutar jika ingin mengaduk gulai ini aduk dgn hati agar tak pecah santan dan agar ikan tidak hancur.

7 potong
60 menit