Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai nangka yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai nangka yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai nangka, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai nangka sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kira-kira porsi penyajian Gulai nangka kira-kira 5 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebelum saya lupa, perkiraan waktu untuk memasak Gulai nangka diperkirakan sekitar 30 menit.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai nangka oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai nangka memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Pertama kali nyoba bikin masakan dari nangka muda.. Ternyata mudah.. Dan ga pake tetelan tapi pake ceker ayam #PejuangGoldenApron3 #Cabeku
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai nangka:
- 600 gr Nangka Muda, bersih kan rebus 1/2 matang
- 500 ml santan sedang
- 4 potong ceker ayam rebus (boleh lebih)
- Bumbu halus :
- 5 bh cabe merah besar (buang bijinya)
- 5 bh cabe merah keriting (optional jika ingin pedas, me : no)
- 8 btr bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 btr kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 sdt kaldu jamur
- secukupnya Garam
- secukupnya Lada bubuk
- secukupnya Gula pasir
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk, remas
- 1 batang sereh, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek