Bagaimana Membuat Gulai Cancang Padang yang Bikin Ngiler

Dipos pada November 22, 2022

Gulai Cancang Padang

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Cancang Padang yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai Cancang Padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Cancang Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Cancang Padang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Cancang Padang sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai Cancang Padang memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Weekend challenge kali ini mengolah bagian dari daging sapi utk jelajah resep nusantara dari Padang ✔cek👌 Ini salah satu lauk kesukaan aku klo beli nasi padang🤤🤤🤤 Resep gulai cancang padang ini saya recook sari resep nya mba Mita.W 🤗🙏yg orang padang nya langsung aja yaaa 🤭 Dari resep asli mba mita..saya pakai 1 butir kelapa parut yg disangrai utk dijadikan ambu2 dan juga ada sangrai an kelapa parut yg saya masukan begitu saja di olahan gulai cancang ini #ComBoNgabibita_OlahanSapi #CookpadCommunity_Bogor #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cancang Padang:

  1. 500 gram Tetelan sapi
  2. 500 gram Daging sapi
  3. Ambu2 dari 1 Kelapa diparut
  4. Minyak utk menumis
  5. Secukupnya Air
  6. Secukupnya Garam,masako rasa sapi
  7. Bahan daun :
  8. 2 Daun kunyit simpulkan
  9. 3 Salam
  10. 4 Daun jeruk
  11. 2 Sereh geprek
  12. Bahan rempah :
  13. 4 Kapulaga
  14. 4 Cengkeh
  15. 2 Kayumanis
  16. 3 Bunga pekak
  17. Bahan yg dihaluskan :
  18. 20 Cabe merah
  19. 8 Cabe rawit
  20. 10 Bawang merah
  21. 5 Bawang putih
  22. 4 Kemiri
  23. 2 ruas Kunyit
  24. 2 ruas Jahe
  25. 2 ruas Lengkuas
  26. 1 sdm adas

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cancang Padang

1
Tetelan dan daging potong cincang2 besar.bahan bumbu halus di blender
Gulai Cancang Padang - Step 1
Gulai Cancang Padang - Step 1
Gulai Cancang Padang - Step 1
2
Tumis bumbu halus masukan bahan daun dan bahan rempah aduk2 hingga harum lalu masukan daging cincangan dan tetelan aduk2 tambahkan air, garam dan masako. Masak hingga daging setengah empuk lalu masukan ambu2 aduk2 masak hingga daging matang
Gulai Cancang Padang - Step 2
Gulai Cancang Padang - Step 2
Gulai Cancang Padang - Step 2
3
Sebelumnya...Cara membuat ambu2..sangrai kelapa parut hingga berubah warna kecoklatan aduk2 terus hingga kelapa parut terasa ringan dan berubah warna. Setelah itu langsung ulek sampai kluar minyak itu namanya ambu2
Gulai Cancang Padang - Step 3
Gulai Cancang Padang - Step 3
4
Kalau saya dari kelapa yg disangrai itu tdk semua saya haluskan dijadikan ambu2 yaa..saya masukan kedalam olahan daging kelapa sangrai lalu diaduk2 hingga daging terada empuk lalu sajikan
Gulai Cancang Padang - Step 4
Gulai Cancang Padang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan

Gulai Ikan

Bismillah, assalamu'alaikum semuanya 👋 . Setelah sekian lama hiatus dari per-cookpad-an, akhirnya mantepin diri buat aktif lagi walaupun cuma seminggu sekali 😅 . In syaa allah konsisten sampai minggu ke-52 yess, demi golden batik apron 😁 . Inilah #TiketGoldenBatikApron yang bisa saya persembahkan demi bisa dapat wild card, semoga lolos yaa, aamiin 😍 . Source : xanderskitchen

3 orang
1 jam
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Hay bunda hari ini aku mau masak gulai daun singkong dan ini pertama kalinya loh Bissmillahhirrohmanirrohim yu masak

3 orang
1/2 jam
Gulai ayam

Gulai ayam

4 org
1/2 jam
Gulai ayam

Gulai ayam

#PejuangGoldenApron3

74.Gulai Ikan Gurami Pedas

74.Gulai Ikan Gurami Pedas

#PejuangGoldenApron3 #Week24 #JelajahResep #ResepRumahan Ini makanan kesukaanq, pa lagi yg masak mamak di kampung,bikin ngabisin nasi se bakul.. 😂 tapi krn sekarang hidup jauh dari kluarga so msak sendiri saja..😂 pas ke supermarket lihat ikan itu langsung dech di beli dan di eksekusi.. 🤭

2 porsi
Gulai Cincang Bumbu Renceng

Gulai Cincang Bumbu Renceng

Bumbu renceng itu biasanya dijual di warung/pasar. 1pcs isinya macam-macam rempah dan banyak jenisnya jg, selain gulai ada rendang, soto, semur, sop dll harganya jg sangat ekonomis. Kalau q sukanya yg ga ribet tp hasilnya enak, nah biasanya q pakai bumbu ini dan hasilnya jg mirip kayak di RM Padang. #CookpadCommunity_Bekasi #KampoengRamadan #KualiEmak #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #CookpadIndonesia

Gulai Gori, Kacang Panjang, Melinjo

Gulai Gori, Kacang Panjang, Melinjo

Gori sayur yg disukai anak2 krn rasanya yg enak.. #PejuangGoldenApron3 #Week23

10 orang
1 jam
Gule ayam extra hott

Gule ayam extra hott

Pagi pagi ada teman nawarin ayam joper (jowo super) lumayan nih dripada ke pasar hujan hujan becek, mending beli ayam joper saja punya teman sdh di potongkan sudah d bersihkan tinggal masak saja, niat hati ingin di bikin opor tapi aplah daya ada yg request pingin makan gule yg pedas sperti saat idul adha, berhubung adanya ayam jadi ayam nya saya bikin gule saja🤭 alhamdulillah rasanya enak juga #PekanRayaAyam #PejuangGoldenApron3

Gulai labu siam

Gulai labu siam

Gulai yang bisa jadi sayur pelengkap menu..atau jadi sarapan jika dtemani lontong... #WeekendChallenge #berLABUpadamu

3 orang
1 jam
Gulai Ayam Kemangi

Gulai Ayam Kemangi

Buat gulai ini dari beberapa hari yg lalu. Ini Pertama kalinya buat gulai sendiri🤭 dan alhamdulillah rasanya enak. Makasih mb zahara resepnya🤗 Source resep mb zahara https://cookpad.com/id/resep/14028267-gulai-ayam-kemangi?invite_token=MDykQa6njmah3skeDZFTuAmc&shared_at=1620572882 #PekanPosbarSayurLebaran #kualiemak #cookpadcommunity_tangerang #pekanposbar

Gulai tempoyak ala mama ine

Gulai tempoyak ala mama ine

Pas ke supermaket nemu ikan patin hidup,langsung berbinar binar maklum di semarang susah nemu yang hidup dipasaran, cuss langsung beli. bagian tengah mau diolah jadi pindang. Nah bagian kepala dan ekor dimasak gulai tempoyak, mumpung stock tempoyak masih tersedia di kotak ajaib... #PejuangGoldenApron3

4 orang
20 menit
Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau

Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau

Modif Resep dari Dapur Dien

Gulai Ala RM Kapau

Gulai Ala RM Kapau

Memasak kembali masakan kesukaan sahabat di #GenkPejuangDapur ada kepuasan tersendiri. Kebetulan di acara #GenkPeda_MasakBerdua , pasanganku adalah @dapurade50 . Ibarat gayung bersambut, gak terlalu sulit mengimbangi pasangan yang satu ini. Secara kebetulan selera kami sama. Pecinta masakan yang praktis2 aja. Selain bahannya sederhana, cara masaknyapun mudah. Sayang banget kalau takdir persahabatan ini, dalam moment special #GenkPeda_MasakBerdua gak diabadikan resepnya. Semoga kamu suka ya kukirimkan masakan kesukaanmu, walau kirimannya via khayalan online saja. Tetap semangat ya @dapurade50 #GenkPeda_AdeSis #CookpadCommunity_Depok #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_Bersamamu2021

Gulai rebung labu kuning

Gulai rebung labu kuning

Masakan gulai rebung. Masakan yang sering Mama buat untuk keluarga.kerna jauh dari Ortu.jadi aku masak buat keluarga kecilku. kerna anak aku yang bungsu suka sekali sayur ada labunya #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #Cookpad Community _Balikpapan

Gulai Kulit Singkong, Kacang Panjang dan Krecek

Gulai Kulit Singkong, Kacang Panjang dan Krecek

Source: Iis Suryanti & Andriana Puspita Lebaran sebentar lagi... sebentar lagi lebaran 🤩🥳. Sudah pada nyiapin menu untuk lebaran nanti? Menu yang naik daun kala lebaran antara lain Opor, Gulai dan Kari. Nah, menu ini barangkali bisa menginspirasi bunda2 di rumah. Gulai versi ekonomis 😃. Orang sunda jaman dulu mengolah kulit singkong menjadi tumis yang dikenal kadedemes. Memang kreatif orang jaman dulu bisa mengolah bahan masakan dengan keterbatasan yang ada, menjadi masakan yang lezat. Nah, terinspirasi dari mbak Andriana Puspita, ternyata kulit singkong bisa dijadikan campuran sayur. Saya coba campurin bersama kacang panjang dan krecek dengan bumbu gulai resepnya mba Iis Suryanti. Maknyus rasanya 🥰 Resep ini sekaligus saya persembahkan untuk memeriahkan #PekanPosbar minggu terakhir. Mengisi rantang mamah untuk menyambut lebaran dengan hati yang gempita 🤩 Oiya, kulit singkong mengandung banyak zat gizi yang dapat dimanfaatkan oleh tubuh. Kandungan energi dan nutrisi yang dimiliki kulit singkong adalah protein, serat kasar, pektin, lemak, dan kalsium. Sayang kan kalau dibuang 😉 Jangan takut bun 👋 kulit singkong jika diolah dengan benar nikmat lho rasanya. Teksturnya hampir seperti nangka muda. Cuma dia lebih hambar daripada nangka muda. Semoga menginspirasi ya bun 😉 (Maaf ya bun, foto step tidak lengkap karena buru-buru ✌) #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #PekanPosbarSayurLebaran #MasakSetiapBagian

Gulai Kapau

Gulai Kapau

Gulai sayur temennya rendang ni cocok bgt buat ramein #PekanPosbarSayurLebaran #KampoengRamadan . Pertama kali kenal pas diajakin masak untuk kajian Karisma tahun lalu.. trus jadi sering bikin tp gak pernah full foto step by step.. jadilah foto seadanya aja yang diposting karena di penghujung Ramadan ini berasa bgt malesnya 🤭😅.. . Bahan dan bumbunya disesuaikan dgn ketersediaan di UK jadi rasa mungkin ngga ori Padang tapi Alhamdulillah 😋😋 dulu berhasil mengobati kangen tanah air (klo sekarang mah tinggal gofood aja).. . Resep asli dr #KualiEmak Nini💕.. . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

Gulai Ikan Kakap Merah Bumbu Padang

Gulai Ikan Kakap Merah Bumbu Padang

Bersambung edisi mamak masih dirumah, cooking 101, lanjuuuuttt. Resepnya ditambahin pucuk daun kacang panjang dan kacang panjangnya, tanaman pak suami dihalaman belakang. Beli telur 2 kg, retak 3 biji. Masuuuk. Ada 1 sisa 1 tahu mentega, masuukkkk juga 😆🤣

5 orang
1 Jam