Bagaimana Menyiapkan Gulai Ikan Kakap Merah Bumbu Padang yang Bikin Ngiler

Dipos pada November 25, 2022

Gulai Ikan Kakap Merah Bumbu Padang

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Ikan Kakap Merah Bumbu Padang yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai Ikan Kakap Merah Bumbu Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan Kakap Merah Bumbu Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan Kakap Merah Bumbu Padang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Ikan Kakap Merah Bumbu Padang adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ikan Kakap Merah Bumbu Padang diperkirakan sekitar 1 Jam.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Ikan Kakap Merah Bumbu Padang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ikan Kakap Merah Bumbu Padang memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bersambung edisi mamak masih dirumah, cooking 101, lanjuuuuttt. Resepnya ditambahin pucuk daun kacang panjang dan kacang panjangnya, tanaman pak suami dihalaman belakang. Beli telur 2 kg, retak 3 biji. Masuuuk. Ada 1 sisa 1 tahu mentega, masuukkkk juga 😆🤣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Kakap Merah Bumbu Padang:

  1. 1/2 kg Ikan Kakap Merah
  2. 1 buah kelapa parut untuk Santan. Bagi santan menjadi 2 bagian
  3. 15-20 buah Cabe Merah Keriting. Tegantung ketahanan lidah sih ya
  4. secukupnya Kacang Panjang
  5. Secukupnya Pucuk daun Kacang Panjang
  6. 2-3 buah Rawit kalau suka pedes
  7. 5-6 buah Bawang Merah
  8. 3-4 siung Bawang Putih
  9. 3 Jempol Jahe
  10. 1.5 Jempol Kunyit
  11. 2 jempol Lengkuas
  12. 1 batang Sereh, keprek
  13. 1 lembar daun Salam
  14. 3 lembar daun Jeruk
  15. 1/2 lembar daun Kunyit
  16. 2 buah Asam Kandis
  17. 1 buah Jeruk Nipis untuk melumuri Ikan Kakap
  18. Sejumput Garam
  19. Sejumput Gula

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Kakap Merah Bumbu Padang

1
Cuci bersih dan potong Ikan Kakap menjadi beberapa bagian, lumur jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya. Sisihkan.
Gulai Ikan Kakap Merah Bumbu Padang - Step 1
2
Siapkan beberapa buah Kacang Panjang dan pucuk daunnya. Cuci bersih, sisihkan.
Gulai Ikan Kakap Merah Bumbu Padang - Step 2
3
Haluskan bumbu bumbu, kecuali daun daun. Campurkan bumbu halus kedalam santan cair. Masukkan air rendaman asam kandis. Panaskan kompor. Masukkan daun daun. Aduk sesuai arah jarum jam supaya santan tidak bergumpal (pecah santan).
Gulai Ikan Kakap Merah Bumbu Padang - Step 3
4
Masukkan potongan Ikan yang telah 5 menit sebelumnya dilumuri garam halus. Masukkan santan bagian 2.
Gulai Ikan Kakap Merah Bumbu Padang - Step 4
Gulai Ikan Kakap Merah Bumbu Padang - Step 4
5
Masukkan garam dan gula secukupnya, aduk sampai mendidih. Matikan api.
Gulai Ikan Kakap Merah Bumbu Padang - Step 5
Gulai Ikan Kakap Merah Bumbu Padang - Step 5
6
Siapkan nasi. Saya lupa ambil foto ketika baru mateng, inget ketika sudah tinggal segini Ikannya 😆😚

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Putih khas Minang by ayirahma

Gulai Putih khas Minang by ayirahma

Menu sederhana gampang dibikin namun nikmat apalagi dipadukan dengan nasi hangat dan ikan asin balado...hmmm.... maknyuss...😆 #Pekanposbar_Masaksesuaibudget

Gulai daun ubi tumbuk

Gulai daun ubi tumbuk

Kedua kalinya buat daun ubi tumbuk karna emang yang pertama seenak itu, makan saya, suami, dan anak anak sampai nambah nambah. MasyaAllah

Gulai Pakis

Gulai Pakis

Ini adalah salah satu menu masakan favorit di sumatera barat. GULAI PAKU atau pakis bahasa indonesianya. Gulainya akan terasa lebih mantap jika berkolaborasi dengan udang ditambah dengan gurih dan pedasnya karena cabe rawit yang begitu terasa. Selamat mencoba!

6 porsi
332) Keladi Sereret Gule

332) Keladi Sereret Gule

Ini kimpul terakhir yg waktu itu dikasih teman saya. Saya kukus dan makan dengan parutan kelapa yg dituangi gula merah cair, enak banget lho. Sayangnya saya masak gula merah kekentalan. Harusnya ditambah air lagi biar agak encer. Berhubung buru-buru buat sarapan pagi, jadi seadanya aja 😁. Saya recook resepnya #Mama Max tapi resep di bawah saya tulis sesuai dengan bahan yg saya pakai ya. Silakan dicoba teman-teman 😉. (24/03/2021) https://cookpad.com/id/resep/12404241-keladi-sereret-gule?invite_token=LqKmB6TnyMYYoAXqNYHaqPKM&shared_at=1616561982 #CookpadCommunity_Tangerang

2 orang
30 menit
Gulai udang kacang panjang

Gulai udang kacang panjang

Bissmillah.. modif sedikit dri resep asli. gak pedes menyesuaikan selera anak2 dan bahan saurce: Jeje #PekanPosbarProtein #LihaiRecook10_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Gulai rebung labu kuning

Gulai rebung labu kuning

Masakan gulai rebung. Masakan yang sering Mama buat untuk keluarga.kerna jauh dari Ortu.jadi aku masak buat keluarga kecilku. kerna anak aku yang bungsu suka sekali sayur ada labunya #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #Cookpad Community _Balikpapan

Gulai cumi

Gulai cumi

Orang rumah suka cumi karena tanpa tulang jadi tidak repot makannya. Biasanya kalau ada cumi cukup digoreng dg tepung bumbu crispy, masak bumbu lada hitam atau sebagai campuran tumis kangkung/nasi goreng. Setelah tempo hari cumi dimasak rawon, sekarang coba dimasak gulai krn cuminya agak besar. Berikut saya sertakan juga resep rawon cumi saya sebelumnya https://cookpad.com/id/resep/13636204-rawon-cumi-simple?invite_token=CrUtVsgm1BGTRioiUGxgcSCR&shared_at=1620100671 Resep asli dari teh Cory Rahmaniah menggunakan tahu sebagai isian cumi, saya skip karena stok tahu sedang kosong (https://cookpad.com/id/resep/5794082-gulai-cumi-isi-tahu-telur?invite_token=4sU22CdjLHuMyaSz1BsrtfTZ&shared_at=1620217155) #KualiEmak #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #Minggu49

76. Gulai Lombok Ijo (Kacang Panjang+Kerupuk Kulit)

76. Gulai Lombok Ijo (Kacang Panjang+Kerupuk Kulit)

Bismillahirrahmanirrahiim.. Menu kesukaan budak² kocik, meskipun balita, mereka kalo disuapin menu ini pasti namboh 3 piring sambil bilang huh hah huh hah..pedas miii... xixixiiiii Masya Allah bahagianya mamak anaknya lahap 😍

1. Gulai Putih Kol dan Bihun

1. Gulai Putih Kol dan Bihun

Selamat mencoba mom😋

Gulai ayam buncis

Gulai ayam buncis

Edisi masak bahan yang ada aja di kulkas nih buibuuu....hehe. Tinggal ayam dan buncis aja, bingung juga sih mo dimasak apaan. Endingnya bikin gulai aja, gulai ayam buncis. Yuuuuks kita masak bareng..

8 orang
1 jam
Gulai Ayam Berendam

Gulai Ayam Berendam

Kali ini pingin masak menu ayam, kebetulan ada ide dari mamah cookpad ikut memeriahkan pertandingan Ayam Berendam VS ayam Berjemur dalam #PekanRayaAyam mamah cookpad biasanya ayam aku bikin kare kalau gak gitu dibikin soto kali ini mau bikin gulai ayam yang biasanya aku pakai daging kambing pingin coba sekarang daging ayam. Ternyata oh ternyata luaaaar biasa enaknya 😋 persis seperti aku buat gulai kambing cuma beda di dagingnya aja 😄

Gulai cincang

Gulai cincang

nyobain masak gulai cincang udah minta diajarin brp kali sm mama sambungku (asli padang) enak si, tp belom semantep dia. ini versi anti ribetnya ya 😂 ku rebus dulu pake metode 5-30-7 x 2 sesi okelah, empuk bgt! worthy buat pertama kali coba haha. #PejuangGoldenApron3

5-6 porsi
1.5 jam
Gulai ikan nila

Gulai ikan nila

4 porsi
50'
Gulai Tunjang

Gulai Tunjang

Bismillah.. Tinggal di perantauan memang banyak tantangan, banyak kangennya sama kampung halaman. Apalagi soal makanan, rindu makanan khas padang udah pasti. Jadi kudu bisa buat sendiri. Pengalaman pas hamil di korea selatan, pengen banget sama nasi padang, sampe kebawa2 mimpi 🤭 Trus tiba2 ada rekan mahasiswa, yg sesama orang indonesia menitipkan kalio daging khas padang yg udah tinggal makan. Masya Allah tabarakallah. . Alhamdulillah sekarang sudah makin banyak toko2 muslim yg menjual daging2 halal. Jadi sekarang tiap pingin makan masakan padang ya buat sendiri, tapi blm pernah kesampaian buat menu lengkap.. lelah hayati 😄 . . #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_Indonesia #CookpadCommunity_Bogor #Umma_week18

Gulai Tenggiri

Gulai Tenggiri

Gulai Kacang Panjang Teri Medan

Gulai Kacang Panjang Teri Medan

Masak ini buat berbuka puasa sekaligus untuk setoran #pekanposbar dan #posbarsayurlebaran. Bahannya sesuai yang ada di kulkas. Dimakan dengan nasi enak apalagi disantap dengan ketupat/lontong pasti lebih sedap. #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #KualiEmak #CookpadCommunity_Depok

Gulai Nangka Teri

Gulai Nangka Teri

Lebaran sebentar lagi.... Ga berasa yaa bulan puasa tinggal menghitung hari. Masih selalu inget, biasanya malam sebelum hari raya itu ibuk saya selalu sibuk masak di dapur mempersiapkan menu spesial untuk hari spesial. Menu yang selalu tersaji saat hari raya ya udah pasti opor, gulai nangka, dan sambel goreng. Aduuh jadi kangen masakan ibuk yaa 😄. Untuk mengobati rasa kangen, di #PekanPosbarSayurLebaran ini mari kita isi #KualiEmak dengan Gulai Nangka yang kali ini lebih spesial karena pakai tambahan ikan teri, jadi makin gurih sedap 😋. Source: Dapur Linna dan Winniyarti Ummu LaZha #PejuangGoldenApron3 #Minggu49 #ResepSayur #KualiEmak_Yogyakarta #PekanPosbar #KopiJos #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Gulai Nangka Muda

Gulai Nangka Muda

Resep andalan buat ditambah lontong/ketupat

4-5 orang
1 jam
Gulai Kikil Kaki Sapi

Gulai Kikil Kaki Sapi

Pengen bgt makan kikil trus ke toko daging nusantara ada , ya nyoba beli Deh n trus masak. Gaes masak itu ada pahala nya loh, tetap semangattt ya puasanya

3,5 jam
Gulai Buncis / Gulai Toco / Gulai Tauco

Gulai Buncis / Gulai Toco / Gulai Tauco

Assalamu'alaikum , masak apa hari ini ? Kali ini aku bikin gulai buncis sekalian ikut #semarakclover dari mba Hana , yaitu #AkulahSangSantan Gulai Buncis ini biasa kita sebut gulai Toco , tapi karena suamiku ga suka kalau pake tauco jadilah ku namain gulai buncis aja yah daripada ada ketidak sesuaian 😁 Menu ini enak banget buat masakan lebaran , atau pada saat ada acara kumpul² gitu , dimakan pakai ketupat atau pakai nasi sama nikmatnya ko , bikin yuk. Menu ini aku bikin 500gr , kalau bikin 250gr tinggal d bagi dua aja yah resepnya. #AkulahSangSantan #Semarak_AkulahSangSantan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #Kombes #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa