Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Udang Buncis yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Udang Buncis yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Udang Buncis, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Udang Buncis di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Udang Buncis biasanya untuk 2-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Gulai Udang Buncis diperkirakan sekitar 30 menit.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Udang Buncis oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Udang Buncis memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Wohoooo Basidoncek Cookpad datang lagi, kini temanya olahan seafood... sempet bingung, krn olahan masakan sumbar identik pedas, hmmm jangan ditanya yaa krn yg makan seafood cuma anak bayik jadi ini dibikin tidak pedas π turut berpartisipasi basidoncek Sumbar, langsung saja di intip yaaa resepnya πππ| Source : π RatuMas || #GA_TheNextLevel #MingguKe15 #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Jayapura #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #BelanjaIdeDiPasarCookpad #Basidoncek_LauakLauik #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Udang Buncis:
- 200 gr buncis, iris tipis serong
- 250 gr udang, kupas kulitnya (sy pakai udang kelong uk.besar)
- 1 liter santan cair (sy 200ml kara+800ml air)
- Bumbu Halus :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1-2 sdm garam (sesuai selera)
- Sejumput gula
- 8 buah cabai merah keriting (saya skip)
- 15 cabe rawit (saya skip,tambahan untuk yang suka pedas)
- Bumbu Pelengkap :
- 1 batang sereh, geprek
- 1 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- Secukupnya minyak untuk menumis