Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai ayam yang Sempurna

Dipos pada December 6, 2022

Gulai ayam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai ayam yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai ayam memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Source Liliana.wijaya68

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam:

  1. 1 ekor ayam, potong 8
  2. 2 batang serai, geprek
  3. 1 lembar daun kunyit
  4. 3 cm lengkuas
  5. 6 lembar daun jeruk
  6. 3 butir cengkeh
  7. 1 batang kecil kayu manis
  8. 1 sdm cuka (optional)
  9. 1,5 liter santan
  10. Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
  11. Bumbu Halus ::
  12. 12 butir bawang merah
  13. 6 siung bawang putih
  14. 10 buah cabai merah keriting dan rawit
  15. 3 butir kemiri
  16. 2 cm jahe
  17. 2 cm kunyit
  18. 1/2 sdt jinten

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam

1
Ulek bumbu bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, jahe, kunyit dan jinten sampai halus.
2
Tumis bumbu halus bersama serai, daun kunyit, daun jeruk, kayu manis dan cengkeh sampai harum. Lalu masukkan ayam, aduk rata. Beri sedikit air supaya tidak kering dan masak ayam sampai setengah empuk.
3
Tuang santan, masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan cuka. Aduk rata sambil koreksi rasa. Masak sampai ayam empuk, kuah mendidih, mengental dan menyusut.
4
Angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam & Kentang

Gulai Ayam & Kentang

Terimakasih uni Welly udah sharing ilmu food photography nya.😘 Source : Welly Herlina #GA_TheNextLevel #Basidoncek #Bainai_BarajaFoto #CookpadCommunity_Sumbar

Gulai kikil pedes hot jeletot

Gulai kikil pedes hot jeletot

Cara lain masak kikil yang sering kali dimasak tapi sering lupa diposting

5 - 6 porsi
45mnt
Gulai Labu Siam

Gulai Labu Siam

. 09/08/2020 . Gulai Labu Siam ini buat ngeramein program #cabeku yg temanya olahan santan... πŸ€— . Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍 . #olahansantan #olahansantan_tehyanithea #resepGulai_tehyanithea #GA_thenextLevel #cookpadIndonesia #komunitasPaders

4 orang
50 menit
Gulai Sapi with Kentang

Gulai Sapi with Kentang

Spesial edisi lebaran idul adha, suami request dimasakin daging sapi dimasak gulai. Padahal selama ini sy belum pernah masak gulai daging sapi, tapi demi memenuhi permintaan suami tercinta, urusan gulai mahh gampang πŸ˜…. Dan ternyata setelah dieksekusi, sy gak nyangka hasilnya akan seenak ini, suami sampai lupa berhenti nambah πŸ˜†. Nah spesial diminggu karena sy masak gulai yg salah satu bahan dasarnya adalah santan, jadi sekalian aja kita ikutan tantangan #CABEKU minggu ini dengan tema #bamasakjosantan πŸ‘ #PejuangGoldenApron2 #Minggu_45 #07_Ags_20

(22) Gulai Ikan Mas

(22) Gulai Ikan Mas

#PejuangGoldenApron3 #week22 Bismillah... Favorit ayahnya anak2 πŸ˜‚ dan anak lanang πŸ‘¦ resep aku modif sesuai bahan dan cuma pakai cabe 1 jee 🌢..... hehe Source : Nurul Ismayanti

Gulai Patin dan Tutut (Haliling)

Gulai Patin dan Tutut (Haliling)

Punya stok tutut dan patin (kepala dan ekor) dimasak ini ternyata enak banget.. resep dari bunda @Mayla dengan sedikit modifikasi..πŸ˜‹ Setelah coba resep gulai ini, bikin ketagihan masak gulai.. Next kita bikin gulai lain ny..πŸ˜‹ Resep gulai saya tingkat pedas nya low.. karena menurut saya kalo terlalu pedas, bisa menenggelamkan cita rasa bumbunya..🀭.. Tapi bagi penyuka pedas.. cabe nya bisa ditambah yaa..πŸ₯°

2 orang
1 jam
Gulai Kambing

Gulai Kambing

6 porsi
30 menit
Gulai Krecek Kacang Merah

Gulai Krecek Kacang Merah

Bismillahirrahmanirrahim Assalamu'alaikum... Karna pandemi ini jadi gak bisa mudik. Sudah 1 tahun lebih nggak bisa pulang ke jawa. Semoga pandemi ini segera berakhir dan diangkat wabah ini oleh ALLAH SWT Aamiin. Rindu kampung halaman dan rindu keluarga di jawa 😭. Buat ngobatin rasa rindu sama keluarga terutama ibu, bikin masakan favorit keluarga dan favorit ibu . Kalau dirumah biasa masak krecek dan kacang merah,kadang di campur kacang tolo. Lauknya ikan asin,tahu dan tempe beehh nikmat banget. Yang bikin nikmat itu sebenernya bukan masakannya, tapi momen ngumpulnya... #MasakanUntukIbu #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Bali #Cookpadcommunity_Denpasar

Gulai Tahu

Gulai Tahu

Source : Anah Mutaslimah πŸ›πŸ›πŸ›πŸ›πŸ›πŸ›πŸ› Punya stok tahu, digoreng udah biasa... pengen yang ada kuahnya, tapi gak mau di sop... cari-cari resep dapet resep mbak Anah Mutaslimah ini, Gulai Tahu Telur, tapi aku gak pake telur. Tahu aja... endesss bangett... Cuuss #PejuangGoldenApron3 #Minggu14 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPalangkaraya

2 porsi
25 menit
Gulai kepala kakap

Gulai kepala kakap

Masakan ini kesukaan alm bapak saya,yg memang orang minangkabau,menjadi keharusan setiap kami berkumpul

4 orang
30 menit
Gulai Ayam Daun Mangkokan

Gulai Ayam Daun Mangkokan

Bismillah.. hari ini bikin gulai ayam daun mangkokan, untuk ngeramein challenge #CABEKU yg bertema #bamasakjosantan 😊, masakan atau minuman yg bersantan. Kebetulan punya daun mangkokan dirumah.. daunnya bikin aroma gulai semakin nikmat πŸ˜‰ Source : Mba Endang (ig : justryandtaste) #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Gulai Tahu Goreng

Gulai Tahu Goreng

Bismillahirrahmaanirrahiim. #RecookPapadaan #Recook_RiniMarcello yang telah terpilih sebagai resep terfavorit minggu kemarin dalam POSBR agarΒ² balapis. Recook Gulai Tahu Goreng, hemm enaak, Subhnallah. #Cokkpadcommunity_Kalsel #CookpadVommunity_Borneo #RecookofTheWeek

Gulai ayam teh putty

Gulai ayam teh putty

Gulai ayam ini bagian dr lauk mateng yg alu jual tiap sore...paling laris krn harganya terjangkau dan wangi gulainya khas katanya..mmhhh..boleh boleh boleh...

8 orang
30 menit
Gulai Ayam dan Buncis

Gulai Ayam dan Buncis

Halo Sobat Cookpad 😘 Yang suka gulai-menggulai (ahaii), boleh ya coba resep ini. Ayam, buncis serta tempe kalau di gulai, mmhh, enyaakkπŸ˜‹πŸ‘Œ. Makasih ya mba Rini atas resepnya. Ini enak. Aku ada modif sedikit saja pada resepnya. Berhubung tidak ada tahu, ya sudah aku pakai temennya tahu aja, si tempeπŸ˜†. Dan juga tuk ayamnya, aku tidak memakai ayam ungkep. Namun tetap tidak mengurangi rasa enaknya. Yumm. Paling enak kalau ditaburi sama bawang goreng ya. Cuma disini aku polos aja. Jadi sedih penampakannya haha. Yuklah cuz dicoba Gulai Ayam Buncisnya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘 Source: Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen) https://cookpad.com/id/resep/9527259-gulai-buncis-dan-ayam #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity

4-6 porsi
Gulai Nangka Kikil

Gulai Nangka Kikil

hepy wakend..wkt'a posbar bareng comunitas sumbar lg😍Sedap bgt ini recook dr dapur'a mak peda.. Alhamdulillah perdana bikin lgsug enak kta yg mkan..sempat bagi ketetangga jg..duh sng'a bsa mkn smaΒ²πŸ€—πŸ₯° #Basidoncek #Maminang_Basayua #Cookpadcommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAde #SemangatUntukAdeDariGenkPeda #Cookpadcommunity_Batam

5 org
60 menit
Gulai Daun Singkong Bumbu Jadi

Gulai Daun Singkong Bumbu Jadi

Mau makan enak gulai daun singkong dengam irisan daging seperti menu rumah makan padang, bikin aja dengan bumbu jadi, lebih praktis dan rasa tidak mengecewakan.....πŸ˜„ #CABEKU #Bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta #Clovers #CookingLovers

5 porsi
30 menit
Selais patin gulai kacang panjang

Selais patin gulai kacang panjang

#PejuangGoldenApron3 Enaknya makan pakai gulai kacang panjang masukkan ikan patin selais. Tambah pakai kerupuk udang... Yuk...

5 orang
20 menit
Gulai tahu

Gulai tahu

Buat campuran menu mak Biar pada semangt maem nya πŸ˜„πŸ˜„

Gulai tuna kemangi

Gulai tuna kemangi

Menu hari ini

4 porsi
30 menit