Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai daun singkong yang Enak

Name: Gulai daun singkong
Yield: 4 porsi
Ingredients: 500 gr daun singkong/3 ikat ambil yg muda; 50 gr teri basah/kering goreng (optional); 1 serai memarkan; 1/2 sdt asam jawa; 3 lembar daun jeruk purut; 2 lembar daun salam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 2 cm laos keprek; 750 ml air + santan bubuk sasa 1 sachet kecil; Bumbu halus; 5 cabe merah; 5 cabe rawit/optional; 1/2 sdt jinten; 1 cm jahe; 6 siung bawang merah; 3 bawang putih; 5 kemiri; 1 cm kunyit/ (1/2 sdt bubuk); 2 sdt ketumbar butir/1 sdt bubuk; 1 sdt gula pasir; 1 sdt garam/selera

Dipos pada December 10, 2022

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai daun singkong yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai daun singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai daun singkong, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai daun singkong bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai daun singkong sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gulai daun singkong diperkirakan sekitar 45 mnt.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai daun singkong dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai daun singkong memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Beli daun singkong dipasar 5rb dapat 3 ikat direbus jadi satu panci, murah meriah..... #JembatanMerahPlaza #SalamGemes #CokkpadCommunity_Surabaya #daunsingkong

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai daun singkong:

500 gr daun singkong/3 ikat ambil yg muda
50 gr teri basah/kering goreng (optional)
1 serai memarkan
1/2 sdt asam jawa
3 lembar daun jeruk purut
2 lembar daun salam
1/2 sdt kaldu bubuk
2 cm laos keprek
750 ml air + santan bubuk sasa 1 sachet kecil
Bumbu halus
5 cabe merah
5 cabe rawit/optional
1/2 sdt jinten
1 cm jahe
6 siung bawang merah
3 bawang putih
5 kemiri
1 cm kunyit/ (1/2 sdt bubuk)
2 sdt ketumbar butir/1 sdt bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdt garam/selera

Langkah-langkah untuk membuat Gulai daun singkong

Siangi daun ambil yg muda aja, cuci tiriskan. Tips spy warna hijau bagus dan cepat empuk yg biasa aku pakai (Didihkan air beri 1/2 sdt garam, dan baking soda 1/2 sdt, rebus daun 5 menit tutup panci, trus balik daun rebus lagi 5 menit tiriskan), atau (rebus biasa tapi jangan ditutup pancinya, lebih lama waktunya, saat meniriskan siram air dingin spy tdk terlalu kehitaman), kali ini kucoba tdk pakai kedua tips diatas dan betul agak kehitaman warnanya 🤗. Tiriskan peras potong daun 1-2 cm.

Panaskan 2 sdm minyak goreng diwajan/panci, goreng teri hingga agak kecoklatan (teri sedikit hancur krn teri basah kec.pakai teri kering-utk menambah aroma spy lebih sedap saja, kalo tdk suka bisa skip), tambahkan bumbu halus, salam, laos, daun jeruk, serai, tumis agak lama spy tdk langu (api kecil)

Masukkan air, trus daun singkong, tambahkan asam jawa, gula, garam, kaldu bubuk, rebus sampai airnya mendidih dulu dan pastikan daun empuk, koreksi rasa. Tambahkan santan bubuk terakhir ya, aduk aduk hingga rata dan mendidih matikan kompor.

Sajikan....

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Daun Singkong

Gule Kambing

Ini dalam rangka pemanfaatan daging kurban, banyak yang pengen dibuat ini itu dan endingnya terbitlah si gule kambing ini

5orang

1jam

Gulai Kambing #gulaikambingindofood

#PejuangGoldenApron3

Gulai Tempe Bunga Pepaya (Khas Bengkulu)

Mengolah sayur bunga pepaya dan tempe jadi menu baru di rumah, walaupun cuma saya dan suami saja yang suka dengan menu ini. Mencoba membuat menu baru khas Bengkulu,hasil recook dari mba SEKARRADUHIN. Saya hanya bikin 1/2 dari resep asli, silahkan klik disini ya klo mau lihat resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/9560283-gulai-tempe-bunga-pepaya-khas-bengkulu?invite_token=d53hKG2TwGn1yCV5Xw7k7L2Y&shared_at=1607786763 Jadi tuk bahan dan bumbu saya sesuaikan dengan selera dan stok dirumah, alhamdulilah rasanya enak perpaduan gurihnya santan dan sedikit pahit dari bunga pepaya dan adanya penambahan tempe serta ikan teri. Menambah kenikmatan menu ini yang disajikan bersama nasi putih hangat,udah nikmat banget. #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity

Gulai Telur Kurma

Kurma selain dibuat camilan atau dessert, bisa juga dijadikan masakan gurih Biasanya sama masak bersama ayam (next time saya share resepnya) tapi kali ini saya akan masak bersama telur

4org

1jam

Gulai Udang Kacang Panjang

Recook pertama utk tugas minggu 1 recook uni @Welly Herlina. Alhmdllh bs ikut belajar moto 😍 Walaupun udang ny versi mini, tp rasa ny👌 silahkan dicobaa ya. #Basidoncek #Bainai_BarajaFoto #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

3 orang

20 menit

Gulai Daun Singkong + Udang

#PejuangGoldenApron3 Masakan kesukaan aku. Kalo pulang kampung selalu request dibikinin ini apalagi di ceplokin telur bebek ke dalam kuahnya. Wuiiih lamak bana.

Gulai Telur Nangka Muda

Udah lama merindukan sayur ini.. akhirnya baru dibikin hari ini... Mantap banget Bun.. Masakan sederhana, nikmat... Ngabis2in nasi... Apalagi klo ditambah krupuk tambah maknyuss... #PejuangGoldenApron3 #Gulainangka #Gulaitelur #CABEKU

Gulai kambing

Dari dulu pingin bangets masak gulai kambing yg sama persih rasa n teksturnya = warung sate gulai yg ada di daerahku, sate gulainya enak banget, pengunjung kebanyakan luar kota, klo ada artis/pejabat yg datang ke daerah tinggalku pastilah mampir ke depot pak slamet sate, tp kali ini aku bikin extra bumbunya ± 11:12 dgn Slamet sate, mungkin punyaku yg 12 😅#pejuanggoldenapron3

Gulai Ayam Nanas

Di resep saya masukkan cabe ya.. tp sy sendiri tdk memakai cabe halus melainkan cemplungin cabe rawit aja.. karena biar bisa dimakan bareng toddler.. selamat mencoba..mudah sekali membuatnya..

Gulai Nangka Muda

#pejuanggoldenapron3 Ketika orang berbicara tentang gulai, pasti yang dipikirkan adalah Gulai Kambing, Gulai Sapi, atau Gulai Ayam. Namun dari kecil, saya justru lebih familiar dengan yang namanya Gulai Nangka Muda, maklumlah keadaan ekonomi kami pada saat itu kurang baik. Tetapi walaupun bahan utamanya adalah Nangka muda, jangan salah, rasanya maknyuss, bahkan kadang lebih top markotop dari daging. Penasaran? Ayo kita coba saja.

1 porsi besar

1 jam

Gulai ikan tengiri

Gulai Kapau

Lagi2 ada makanan yg dikangenin tp takut beli2 karena pandemi. Salah satunya ya gulai kapau ini. Dimakan pake telur dadar padang dan sambal ijo aja udah enakk bgt 🤤

Gulai Udang Telor Kentang

Source : Desmawati Kuretangin #Basidoncek #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Sumbar

Gulai Tahu dan Telur

Siang.. sudah masak kah hari ini moms?? Menu maksi kami hari ini simple banget.. gulai tahu n telur + kerupuk aja🤭🤭 dimakan dg nasi hangat wuihh mantab moms😁😁 yuk dicoba resepnya ya.. 🥰

Gulai daun singkong

Gulai jantung pisang tidak pahit tidak hitam

Ini pertama kalinya anakku Sam kubuatkan menu gulai jantung pisang. Endezzz rasanya..anakku suka. Ada jg videonya yaa bunda cantik, di youtubku. ADA DIAN TARAQITA

3 porsi

1 jam

Gulai Daun singkong (jangan bobor)

Resep turun temurun dari almarhumah ibuk,,, org jawa khususnya suroboyo bilang jangan (sayur) Bobor... Yukk capcus... Simak resep dan cara masaknya 😀🥣

4 orang

-+30 menit

Gulai Tongkol

Hari ini suami minta masakin gulai tongkol, akhirnya jd deh gulai tongkol requestan suami.. #PejuangGoldenApron3 #week35 #27012021

5 orang

30 menit

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai