Cara Gampang Menyiapkan Gule Kambing yang Bikin Ngiler

Dipos pada December 30, 2022

Gule Kambing

Bagaimana membuat Gule Kambing yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gule Kambing yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gule Kambing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gule Kambing bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gule Kambing bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gule Kambing memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gule Kambing:

  1. 500 gr daging kambing
  2. 1 liter air
  3. 65 ml santan instan
  4. Bumbu Halus
  5. 5 bawang merah
  6. 5 bawang putih
  7. 6 butir kemiri
  8. 1 sdt ketumbar
  9. 2 ruas jari kunyit
  10. 2 cm lengkuas
  11. 1 sdt jinten
  12. 2 cm jahe
  13. Bumbu cemplung
  14. 2 buah serai
  15. 4 lembar daun jeruk
  16. 3 lembar daun salam
  17. 2 cm kayu manis
  18. 2 butir cengkeh
  19. Lainnya
  20. Garam
  21. Gula merah
  22. Pala bubuk
  23. Lada bubuk
  24. Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gule Kambing

1
Rebus daging kambing sampai empuk, bisa buang sebagian airnya dg maksud menghilangkan lemak2nya ataupun bau kambingnya.
2
Larutkan santan instan dalam secukupnya air. Rebus santan ini dengan air kambing tadi, 1 liter. Kambingnya tdk diikutkan. Masukkan bumbu cemplung. Biarkan sampai mendidih.
3
Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan ke dalam air santan bila air santan yg sudah mendidih.
4
Tunggu sampai mendidih lagi, lalu masukkan daging kambing.
5
Tambahkan bumbu lain (garam lada pala kaldu gula). Yg ini dikira2. Coba dulu, dirasakan. Wajib dirasakan, kurang apa, ditambahin apa.
Gule Kambing - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kikil Daun Ruku-Ruku

Gulai Kikil Daun Ruku-Ruku

Minggu ke 10 Golden Apron The Next level (resep 3 >>> 6 Agustus 2020) Kali ini bikin gulai kikil atau gulai tunjang dengan tambahan daun ruku-ruku. Kebetulan dikebun saya daun ruku2 lagi banyak, sayang klo ga dipake. Daun ruku2 biasanya dipake dalam masakan Padang (Gulai Padang). Rasa khasnya bikin rasa masakan jadi beda. Sering banget saya bikin gulai kikil ini sampe kadang2 bosen karena ini gulai favorit paksu saat makan diwarung/resto Padang, sekali makan lumayan nguras dompet. Daripada beli terus mending saya bikinin dan rasanya juga sama dan pastinya lebih irit dan puas makannya, bisa 3x makan (prinsip ekonomi mak2 ini 😁). Untuk resep sama aja dengan yang sebelumnya, beda takaran bumbu aja plus tambahan daun ruku2. Untuk bumbu gulai bubuknya saya pake Desaku Bubuk Gulai Padang, cocok banget dengan bumbu instant ini karena rasanya sama persis dengan gulai Padang langganan saya dan paksu bahkan lebih enak karena saya tambahkan lagi bahan lainnya. Untuk kikilnya saya beli yang udah matang ditukang sayur, potongannya lumayan besar (pilih yang tebal ya khusus gulai) . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #CABEKU #BamasakJoSantan #cookpadcommunity_bandung #authorsbandunghebring #cocomba #MasakItuSaya #gulaikikilpadang #gulaikikil

4 porsi
1 jam
Gulai Kambing Pedas

Gulai Kambing Pedas

Ada yg masih nyimpen daging qurban kemarin gak buk? Saya semalam itu niat bersihin kulkas, dan ternyata masih ada daging kambing 3 kiloan. Langsung puyeng. Akhirnya semua saya rebus, buat ngilangin bau prengus dan ngempukin dagingnya. Saya share juga dibawah nanti ya. Ini masakin buat suami dan mertua. Saya sm anak gak doyan kambing 😂

Nasi Goreng Gulai

Nasi Goreng Gulai

Bosan dengan nasi goreng yang sama, maka hari ini,saya mencoba mengolah nasi sisa kemarin,menjadi nasi goreng bumbu gulai. Rasanya ternyata mirip nasi kebuli.

4-5 oranh
30 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Selama masa pandemi covid-19, untuk makan diluar pun masih takut terlebih ada ketentuan PSBB di Jakarta. Kepengen makan di Restoran Padang, tapi masih belum berani makan keluar rumah, alhasil eksperimen Gulai Daun Singkong. Mertua, suami dan anak suka dan cocok rasanya. Jadi senanglah rasanya.

4 orang
40 menit
Ikan Nila Gulai Santan

Ikan Nila Gulai Santan

Untuk Challenge Bareng Komunitas periode ini yaitu bersama Komunitas Sumatera Barat. Yaitu Olahan serba santan. Pasti nya aku senang dong, karena olahan santan aku sangat suka. Namun untuk resep kali ini, Awalnya nih resep saya mau buat ikan nila bakar, berhubung waktu saya mepet, mau berangkat kerja, mau buat pizza juga... Akhirnya terabaikan lah si ikanku ini, tak sampai tujuan dia... Ke pembakaran, tapi ini ikan walau gagal di bakar di makan langsung jadi lauk seperti ini udah sadap botol... Untuk temen temen semua yg mau cobain gak rugii ... Nih resep bisa di pakai kalau mau buat ikan bakar atau mau langsung dimakan tanpa bakar. #bamasakjosantan #CABEKU #Sekarraduhin #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bengkulu #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

6 s.d 12 orang
20 menit
Gulai sapi

Gulai sapi

Gulai umumnya memiliki kuah yang kental dengan rasa bumbu dan rempah yang sangat kuat. Masakan ini cukup fleksible dan bisa dimakan kapan saja,enak disantap dengan nasi hangat ataupun bersama ketupat dan lezat disajikan diwaktu pagi,siang,sore ataupun malam hari. Hayoo siapa yg tergoda membuat gulai untuk makan siang esok hari? Yuukk cekidot... #pejuangGoldenApron2 #Minggu45 #Cabeku #BamasakjoSantan #Minggu45 #CookpadCommunity_Depok

Nasi goreng bumbu gulai

Nasi goreng bumbu gulai

akhirnya setelah sebulan lebih off masak gegara kompor rusak bisa masak lagi. Happy banget deh

2 orang
30 menit
(2.10) Gulai Sukun Telur

(2.10) Gulai Sukun Telur

Ikut meramaikan event #CABEKU bersama komunitas Sumatera Barat 🤗 yg temanya kali ini: Olahan Serba Santan.. Ai, lamak bana #BamasakJoSantan 🥰 Ada sukun cakep2 di tuksay.. bosan jg kalau hanya di goreng, di kukus atau di bikin kolak.. jadi ingat dulu alm. ibu suka bebikin gulai sukun.. coba cari2 resep, akhirnya ketemu resep mbak Yunita ini.. cek semua bahan ada, langsung bebikin & rasanya miriiip dg buatan ibu..🥰 alhamdulillah bisa mengobati rasa kangen dg masakan ibu.. 😇 Source: Hadleny Kitchen #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel #KucingrabbitGANL Resep asli bisa dilihat disini 👉 https://cookpad.com/id/resep/6654710-gulai-sukun-telor-ceplok?invite_token=12TEoSCZgp1r8WKwaJaz2Xku&shared_at=1593634448

3-4 orang
Gulai Kapau

Gulai Kapau

Lagi2 ada makanan yg dikangenin tp takut beli2 karena pandemi. Salah satunya ya gulai kapau ini. Dimakan pake telur dadar padang dan sambal ijo aja udah enakk bgt 🤤

Gulai Jengkol

Gulai Jengkol

Lagi malas makan kalau liat jengkol pasti selera😋

Gulai Labu Siam

Gulai Labu Siam

. 09/08/2020 . Gulai Labu Siam ini buat ngeramein program #cabeku yg temanya olahan santan... 🤗 . Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍 . #olahansantan #olahansantan_tehyanithea #resepGulai_tehyanithea #GA_thenextLevel #cookpadIndonesia #komunitasPaders

4 orang
50 menit
Gulai jantung pisang

Gulai jantung pisang

Jadi ini saya pakai kulitnya doang. Karena bunganya udah menghitam 🤣 karena hampir 2 mingguan baru diolah setelah dipetik. Minggu ke- 29 #PejuangGoldenApron3 #Riau

2 porsi
Gulai Pare  Tongkol (Tanpa Santan)

Gulai Pare  Tongkol (Tanpa Santan)

Kmrn saya masak tongkol gulai pake santan, kali ini saya masak pke Pare biar sekaligus ada sayur dan lauk. Wlpn ditambah Pare tp kuah dan sayurnya tidak pahit loh.. Menu ini bs buat saya makan sampai nambah nasi terus.. Selamat makan siang ...

Gulai rebung ikan teri

Gulai rebung ikan teri

Udah lama pengen makan rebung dan alhamdulillah akhirnya kesampaian juga. Pas belanja di tukang sayur, ada dua bungkus rebung yang masih tersisa. Punya suami orang Minang pasti ngga bisa lepas dari masakan sejenis gulai. Hari ini rencana sudah tereksekusi dan siap dipublished untuk #pejuanggoldenappron3

4 orang
1,5 jam
Gulai kuning ikan tongkol

Gulai kuning ikan tongkol

Baru pertama kali nyoba bikin daaaaaaan alhamdulillah enak😭😭

3 orang
1 jam
Gulai ayam

Gulai ayam

Slmt pagi🌹 Bekel ngantorku hari ini recook resepnya @Dapur Mayang @Rini Herlina Trmksh Mayang 😍🤗🤗 #BanggaKirimRecook Slmt beraktivitas Jaga kesehatan 💖 #cookpadcommunity_jakarta

2 porsi
40 menit
Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

#kepalakakap #gulaikepalakakap