Cara Gampang Menyiapkan Ayam gulai kentang dengan lontong kuah pecal dan emping goreng yang Sempurna

Dipos pada March 1, 2023

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Ayam gulai kentang dengan lontong kuah pecal dan emping goreng yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Ayam gulai kentang dengan lontong kuah pecal dan emping goreng yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam gulai kentang dengan lontong kuah pecal dan emping goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ayam gulai kentang dengan lontong kuah pecal dan emping goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam gulai kentang dengan lontong kuah pecal dan emping goreng dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Ayam gulai kentang dengan lontong kuah pecal dan emping goreng memakai 19 jenis bahan dan 20 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Untuk menu kali ini saya memasak yang spesial nih bun.. Menu untuk lebaran Haji juga mantapp banget..👍👍 panti keluarga suka sama masakan kali ini.. langsung saja kita masaj yuk bun..👍👍 #BancakanOnlineBarengCookpad#eBook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam gulai kentang dengan lontong kuah pecal dan emping goreng:

Bahan Ayam gulai kentang :
1 kg ayam potong
1/2 kg kentang
2 tangkai serai
Secukupnya santan kelapa
3 buah asam patikala
2 lbr daun jeruk
1/2 ons cabai rawit + 1/2 ons cabai merah
4 siung bawang putih + 4siung bawang merah
Jahe + kunyit + kemiri + ketumbar
1 buah tomat
Saya pakai lontong yang dijual dipsaran ya bun, saya beli 20 bungkus.
Bahan Lontong kuah pecal :
1/2 kg kacang tanah
Secukupnya gula merah
Secukupnya Kencur + bawang putih+ cabai rawit + kulit jeruk purut
Air rendaman asam jawa
Garam
Emping jagung.. kalau kurang suka boleh di ganti sama kerupuk ya bun.

Langkah-langkah untuk membuat Ayam gulai kentang dengan lontong kuah pecal dan emping goreng

Pertama kita masak Ayam dulu ya bun.. cuci bersih ayam yg sudah dipotong, lalu beri sedikit perasan air jeruk nipis dan sisihkan

Blender cabai rawit. Cabai merah. Bawang merah. Bawang putih. Kunyit. Jahe. Kemiri dan ketumbar lalu geprek serai dan asam patikala

Kemudian panaskan sesikit minyak goreng dengan api sedang, lalu tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukan serai, daun jeruk, potongan tomat dan asam patikala

Setelah bumbu wangi masukan ayam dan balik balik sampai merata, kecilkan apinya dan tutup ayamnya,

Sembari menunggu ayam, kupas kentang dan potong sesuai selera lalu cuci hingga bersih,

Sekarang kita buka tutup ayam dan masukkan kentang lalu di balik balik sampai bumbu merata

Kemudian masukkan santan kelapa dan kita aduk aduk lagi, setelah santan kelapa kita masukkan kita beri garam

Nah bun, kalau santan sudah kita campurkan kita harus sering mengaduknya supaya santan tidak pecah dan kuah lebih nikmat..

Sekarang kita cicip rasanya y bun.. jika sudah pas dan kentang juga sudah lembut matikan apinya dan sajikan ayam gulai kentang nya y bun..

Sekarang kita buat bumbu pecalnya y bun..

Goreng kacang tanah sampai warna kecoklatan.. lalu sisihkan sampai dingin y bun

Sembari menunggu kita giling bumbunya y bun, giling pake ulekan y bun.. giling cabai rawit. Bawang putih. Kencur dan kulit jeruk purut

Setelah halus masukkan gula merah dan giling sampai halus kemudian masukkan kacang goreng giling sampai kacangnya pecah kasar y bun..

Lalu siram dengan air rendaman asam jawa beri sedikit air panas y bun..

Aduk aduk sampai semua tercampur rata.. lalu cicip rasanya y bun.. apakah sudah nikmat atau belum..

Kalau sudah, potong potong lontong sesuai selera dan siram dengan kuah pecalnya bun..

Lalu goreng emping atau kerupuk..

Nah bun, masakan kita sudah selesai nih..

Ayam gulai kentang dengan Lontong kuah pecal dan Emping goreng sudah siap untuk di nikmati..👍👍👍😊

Selamat mencoba dan terimakasih..👍👍👍😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam dan telur

6porsi

Gulai Otak Sapi

Setiap masuk ke rumah makan padang, menu yang paling banyak dinikmati anak2 saya adalah menu gulai otak sapi. Hal ini yang membuat saya penasaran bikin gulai otak sapi ini. Saya mencoba membuat secara menu praktis saya. Saya juga tidak tahu menu gulai otaknpadang yang sebwnatnya. Tapi menu gulai ini saya improv saya dan alhamdulillah anak2 saya suka dan selalu menjadi favorit anak2. #PejuangGoldenApron3

Untuk 10 potong dari 1 otak sapi utuh

Gulai sapi

Lagi kangen Gultik blok m akhirnya aku buat sendiri Karna harus #Dirumahaja #NgeksisDiCookpad #SilahturahmiRecook #Cookpadcommunity_Jakarta #SerabiJakarta

Gulai Kepala Ikan Kakap

Hai hai, udah lama nih ga upload resep. Selamat mencoba. Happy cooking 😊

45 Menit

Gulai kepiting khas minang

Gulai Udang Kacang Panjang

Request suami untuk menu sahur di hari pertama, masakan yang berbau padang katanya, jadilah gulai ini. Makannya dilengkapi rendang, makin endeusss 😊

4-5 porsi

Gulai Cancang

Bismillah.. Gulai cancang ada yg menggunakan santan dan ada yg tidak. Ini yg menggunakan santan tp tidak kental, hanya agar lebih gurih. 10/04/20*

#14. Gulai Ayam Nenas dg Lontong Merah Jambu

Ceritanya ikut lomba masak santan kara. Aku paling suka gulai ayam pakai nenas. Resep keluarga aku dari mama yang orang bukit tinggi. 😉

1 keluarga

30 menit

Gulai Ikan Kakap

Kalau makan gulai ikan kakap ingat sama rumah makan padang di kawasan Bintaro Jaya tempat dulu aq tinggal dan bekerja. Kalau pas jam istirahat maksi aku dan teman2 suka nongki2 cantik makan di RM ini, lauk kesukaan aq yaa gulai kepala ikan kakap dan ayam pop, jd kalau makan pasti seringnya mesen itu, dan tak lupa memesan jus kesukaan ku yakni jus terong belanda. Edisi kangen masa2 itu akhirnya aq bikin dirumah dan menikmati gulai ikan kakap ini bersama keluarga kecil ku.. #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Tangerang

Gulai Gangek ala "Dapur Mayang"

#PejuangGoldenApron2, #PejuangGoldenApron3 😋😋Pengen makan pake gulai gangek (kulit sapi) campur nangka dan jengkol... Kebetulan kemaren kpasar dan beli 15 ribuan. Lumayan banyak lah. Sekalian buat sambal bekal kerja suami n anak besok. Yuukkk

Ayam Suwir Bumbu Gulai

Source : Cory Rahmaniah Enak ini, untuk proses masak ayamnya saya rebus tidak dikukus seperti resep teh Cory.. Ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad lagi, mudah mudahan dapet #eBook #BandungSilihAsaan_Beureum #CookpadCommunity_Bandung

Gulai Ati Ayam Kentang ala PSBB

Di masa PSBB benar2 malas keluar rumah ditambah mba di rumah sedang sakit jadilah sisa bahan masakan yang ada di kulkas diolah. Akhirnya jadi juga.

4 porsi

Gulai Nangka

#PejuangGoldenApron2 #CookpadIndonesia #MasakituSaya #cookpadcommunity_Palembang #resepleniyuniarti

Lontong Padang Gulai Nangka & Telur Balado

Gulai iga sapi+kentang+tahu

Selingan WFHnya dengan setor resep, bahannya yang ada di kulkas saja, dikarenakan iga sapinya hanya ada 1/2 kg saya campur dengan kentang dan tahu.# Pejuang golden apron 3#minggu ke-9

1 porsi

60 menit

Gulai Ikan Tempe

#pejuanggoldenapron3

2 orang