Cara Gampang Membuat Ikan Kembung Gulai Aceh yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 16, 2023

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Ikan Kembung Gulai Aceh yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Ikan Kembung Gulai Aceh yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ikan Kembung Gulai Aceh, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ikan Kembung Gulai Aceh sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Ikan Kembung Gulai Aceh dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Ikan Kembung Gulai Aceh memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Berhubung paksu orang Aceh,, beliau minta dimasakin ikan tongkol gulai Aceh.. dan berhubung ikan tongkol nya habis... jadi buat pakai ikan kembung.. next time buat yg pakai ikan tongkol...😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Kembung Gulai Aceh:

1/2 kg ikan kembung
4 siung bawang merah iris
12 lembar daun kari iris
3 buah cabai hijau iris
Air sucukupnya
Minyak secukupnya untuk menumis
Bumbu halus:
4 siung bawang merah
1 siung bawang putih
4 buah cabai merah
6 buah cabai rawit
6 buah asam Sunti
1/2 ruas jahe
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt kunyit bubuk
Bumbu pelengkap:
2 sdt Kalau bubuk
1 sdt Garam
1 sdm Gula

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Kembung Gulai Aceh

Cuci bersih ikan lalu Baluri dgn jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit.

Goreng ikan tp jgn sampai kering. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, daun kari dan cabai hijau. Tumis hingga harum.

Masukkan bumbu halus, aduk sebentar tunggu sampai bumbu meresap lalu masukkan air secukupnya.

Tambahkan kaldu bubuk, gula dan garam, koreksi rasanya...

Masukkan ikan tongkol aduk-aduk lalu diamkan sesaat hingga mendidih dan bumbunya meresap.

Angkat dan tuang kedalam wadah... ikan kembung gulai Aceh siap dihidangkan...🤤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai singkong daging (singgang)

Rindu singgang buatan nenek dipadang dan mama jadilah buat sendiri 😄

Ayam Gulai Padang

Ayam gulai ini kurang lebih aja sih sama rendang bumbu dan rasa nya tapi ini ga lama memasak nya seperti rendang , yukss coba #ayamgulai #ayamkampung #ayamgulaipadang

5 orang

2 jam

Gulai Kikil dan Tahu

Sudah lama tak makan kikil. Kebetulan ada yang jual jadi kubeli buat stok dirumah. Rencana mau dibuat gulai kikil campur tahu. #PejuangGoldenApron3

2 mangkuk

Gulai tahu sayur buncis

Request dari pak suami. Menu favorit andalan yaitu gulai tahu karena menu ini bisa masuk untuk lauk apa saja. Saya campur buncis karena saya suka makan sayur. Sebenarnya bisa campur wortel atau kacang panjang atau sayur lainnya. Tp berhubung stock di kulkas hanya ada buncis, ya saya masak yang ada saja yaa.

4 porsi

40 menit

Gulai jengkol

45* Gulai Daun Singkong (Fiber Creme)

Bismillahirrahmanirrahim Biasanya bikin sayur daun singkong sprti ini pake santen, kali ini sy coba gunakan fiber creme, untuk rasa emang beda sma yg pake santen kelapa asli ya, #PejuangGoldenApron2