Cara Gampang Menyiapkan Gulai jengkol yang Sempurna

Dipos pada February 14, 2023

Gulai jengkol

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai jengkol yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai jengkol sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai jengkol dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai jengkol memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai jengkol:

  1. 1/2 kg jengkol tua
  2. 1 buah kelapa (dikukur)
  3. 10 Cabe rawit
  4. secukupnya Garam
  5. secukupnya Gula
  6. secukupnya Penyedap rasa
  7. Bumbu halus :
  8. 10 siung bawang merah
  9. 5 siung bawang putih
  10. 5 kemiri
  11. 1/2 ruas kunyit
  12. 6 buah cabai merah

Langkah-langkah untuk membuat Gulai jengkol

1
Rebus jengkol terlebih dahulu, jika sudah empuk angkat, lalu tumbuk jengkol setengah gepeng, peras santan pisah menjadi dua bagian, satu santan kental satunya santan encer
2
Masukkan minyak sedikit ke dalam kuali, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, jika sudah harum masukkan cabai rawit bulat-bulat ke dalam bumbu
3
Tuang santan encer ke dalam bumbu yang sudah di tumis, masukkan jengkol, tunggu hingga santan encer sedikit berkurang, masukkan garam, gula dan penyedap rasa
4
Kemudian tuangkan santan kental, tes rasa, tunggu hingga mendidih sampai kuah sedikit mengental, angkat dan hidangkan #selamat_mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai udang kacang panjang

Gulai udang kacang panjang

Masih punya stock udang di freezer tapi bingung mau dimasak gimana.. Dan karena sedikit mager, pengennya cepet dan praktis, dimasak bareng ama sayur deh.. #PejuangGoldenApron2

Gule Kambing santan

Gule Kambing santan

Alhamdulillah Rejeki hari ini dapat daging Kambing agak banyak karena Suamiku jadi Panitia Qurban Yuk masak2#DiRumahAja#KeDapurAja#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#AqMaueBook#CookpadCommunityJember

Gulai Daun Singkong 💚

Gulai Daun Singkong 💚

7 orang
30 menit
Gulai Ayam Warung padang

Gulai Ayam Warung padang

Suka penasaran ga sih kalo beli nasi padang tuh, kuah gulai lemak nian?? Stlh trial dan error berkali2, akhirny sy nemuin resep yg cocok. Menurut sy kuncinya adl kaldu ayam yg direbus lama bersama bumbunya. Krn pernah pake resep ini saat bikin gulai telur, rasa kuahnya beda kalo ga pake ayam hehe.

Gulai Gangek ala "Dapur Mayang"

Gulai Gangek ala "Dapur Mayang"

#PejuangGoldenApron2, #PejuangGoldenApron3 😋😋Pengen makan pake gulai gangek (kulit sapi) campur nangka dan jengkol... Kebetulan kemaren kpasar dan beli 15 ribuan. Lumayan banyak lah. Sekalian buat sambal bekal kerja suami n anak besok. Yuukkk

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Sesekali pengen makan yg bersantan, jadilah gulai ayam ala saya dijamin endull banget, suami sampai nambah 3x 😁

Bahan A :
Gulai Jantung Pisang

Gulai Jantung Pisang

Endulll...

4 porsi
Gulai Daun Singkong Teri

Gulai Daun Singkong Teri

#TiketMasukGoldenApron3

Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

Besok ldul adha kebetulan tidak bisa pulang kampung, akhirnya pagi-pagi ke pasar membeli daging membuat gulai daging sapi, besok baru bikin satenya....ini rasa gulainya ringan tdk eneg

10-15 org
2 jam 30 menit
Gulai Daging Sapi tanpa santan

Gulai Daging Sapi tanpa santan

Lagi pingin dimasak bgni saja yg ada kuahnya.

Gulai Cumi

Gulai Cumi

Maaf ya, ini cumi nya kecil kecil 😂😂😂 Jadi butuh kesabaran untuk mengisi nya. Ini cuminya cuma 10 buah, bisa ditambahkan cumi nya agar bisa banyak yang menikmati masakannya. Oh iya, dibuang ya tinta cumi nya.

2 orang
30 menit
Gulai daun ubi ikan salai

Gulai daun ubi ikan salai

Gulai Telur dan Tahu Gurih

Gulai Telur dan Tahu Gurih

10 - 15 porsi
Gulai ikan salai

Gulai ikan salai

Yang mulai suka makanan pedas dan ini makanan kesukaan saya dan suami 😊

4 orang
30mnt
Gulai Terong Campur

Gulai Terong Campur

Ingat dulu ibu mertua suka masak gulai terong campur.

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

GULAI DAUN UBI/DAUN SINGKONG KECOMBRANG

GULAI DAUN UBI/DAUN SINGKONG KECOMBRANG

Mantul endulitah kali ini dipakein sambel blacan, tempe sama ikan asin goreng yakan wkwkw... Pasti semua udah tau resepnya kan?? Eh emak2 baru mungkin ada yang belom tau resepnya?? Klo belom, bisa cek resepnya disini ya, atau bisa juga ke channel youtube saya ya https://youtu.be/LWTy-I_L5vk Jangan lupa like sm subscribe nya juga ya 😊😁 #PejuangGoldenApron2

Gule sapi

Gule sapi

Kangen makanan yang berkuah santan

5 mangkuk
60 menit
Gulai Cumi

Gulai Cumi

Gulai Malbi Khas Palembang

Gulai Malbi Khas Palembang

Gulai Malbi adalah makanan khas Palembang yang tidak pernah absen terhidang di meja saat lebaran. Dua tahun terakhir lebaran di perantauan membuat diri saya mandiri untuk membuat gulai malbi.