Bagaimana Membuat Gulai Kepala Kakap Padang yang Enak Banget

Dipos pada February 22, 2023

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Kepala Kakap Padang yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai Kepala Kakap Padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Kepala Kakap Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Kepala Kakap Padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Kepala Kakap Padang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai Kepala Kakap Padang memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Kakap Padang:

2 ekor kakap merah potong 2-3 bagian
3 batang serai geprek
4 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit iris kecil2
2 cm ruas jahe
3 cm ruas lengkuas
1/2 sdt ketumbar bubuk
1 sdt kunyit bubuk
3 sdm asam kandis
secukupnya Garam dan gula
100 ml santan kental
150 ml air
Bumbu halus
6 siung bawang putih
8 siung bawang merah
10 buah cabe merah keriting
5 buah cabe rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kepala Kakap Padang

Cuci bersih ikan marinasi dengan garam dan perasan jeruk lemon

Tumis bumbu halus sampai wangi tambahkan serai,daun kunyit,daun jeruk,lengkuas dan jahe setelah itu tambahkan air dan masukkan santan

Setelah mendidih masukkan ikan kakapnya masak dengan api kecil agar bumbu meresap ke dalam ikan, tambahkan 4 sdm air asam kandis terakhir koreksi rasa.

Gulai kepala kakap padang siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

39. Gulai Tahu Kacang Panjang

Punya kacang panjang tapi aku gatau mau diolah apa. Abis browsing, baru ngeh kacang panjang kayaknya enak diolah jadi gulai. Semoga ya recook suka, ya 😋

3-4 porsi

Gulai nangka & sambel klonyom (sambel tomat)

Kangen sama ibu karena masih psbb 🥺

Gulai Ikan Mas

Bosen ikan mas digoreng melulu, jadi sekarang coba dimasak gulai. Alhamdulillah suami suka 😊😊 Kalau kurang suka pedas, bisa dikurangi cabai rawitnya atau dicampur dengan cabai merah keriting.

Ikan pari gulai terong ungu

Masakan mudah, nikmat, kesukaan keluarga

5 porsi

Gulai Nangka

Banyak nama untuk sayur ini dan banyak versi, bisa pedas yang berwarna merah atau manis karena menggunakan gula merah. Tetapi saya lebih suka gurih menggunakan bumbu sederhana. #CookpadCommunity_Bogor

Gulai daun pakis ala pawon bunga

Ceritanya sih sebetuknya sejak di ponorogo ini saya dah 4th gak makan menu pakis,genjer. Susah bgt dapat ginian. Ini saja tadi saya dapet daun pakisnya harga per ikatnya bikin shock jantung. 8000/ikat. Padahal di bontang cuma 2000-3000/ikat. 🤭Benar benar komoditi mahal di ponorogo.wajar kalo harga muahal banget. Yang penting bisa makan.biar gak ke puhunan kalo orang bontang bilang. #pejuanggoldenapron2

Gulai Daun Singkong + Terong

Daun Singkong gulai? Langsung nelen ludah🤤 Dicampur dengan terong, dimakan bersama dengan nasi hangat dan hekeng goreng chrispy pakai sambel kecap, sunggguhhh nikmatt yang tiada tara. Kalau teman saya bilang ini daun surga😅sampai saya lupa kalau saya ini anak kost😂Thanks God untuk kenikmatan ini🤎 #PejuangGoldenApron3

5-6 orang

Gulai Asam Padeh

62.Gulai daun singkong dan nangka

Warung padang tutup semua, efek dirumah saja. Lanjut kita masak yuk , pakai bumbu sederhana rasa istimewa. Salam semangat Semoga sukses

4 porsi

30 menit

Gulai Daun Pakis dari Pontianak

Sajian sedap untuk teman makanmu.

4 porsi

30-45 menit

Gulai Krecek Ayam

Kali ini mau mencoba berkreasi dengan ayam fillet lagi dan terpikirkanlah gulai krecek ayam cek video nya di sini ya https://youtu.be/Mpghsjn1vK4

Gule Daging

Tetangga baik hati potong sapi bagi daging qurban sakantong tapi daging yang campuran. cocoknya buat dibikin gulai sekalian mau uji coba garam masala yang kemaren sudah bikin sendiri. Kata orang sunda mah ini gule cawerang alias kurang santan. Nyari di warung pada kehabisan kelapa parutnya. terpaksa pakai santan instan. mungkin se RT pada bikin gule ya....pada Bancakan Offline😅 😅 kalau aku sih khusus dibikin buat #BancakanOnlineBarengCookpad #videomasak #Onlineclass

Gulai udang telur

Ini gulai simpel ala aku.

Gulai Daun Singkong

Sayur yg murah tp enakkk dan yg pasti sehatttt....

Gulai Kapau Padang

#Weekend1 #PejuangGoldenApron3 03 Juni 2020, Alhamdulillah bulan baru, minggu pertama dan pertama kali saya diberikan kesempatan oleh Cookpad untuk ikut serta dalam #GoldenApronChallenge Alhamdulillah bersyukur bangettttt, dan yang pasti semakin tertantang dan menarik untuk memasak setiap harinya. Apresiasi pertama saya berikan untuk suami saya yang support banget selama saya join di Cookpad menghasilkan resep terbaru dan yang pasti #AntiGagal 🤩 Terimakasih banyak Cookpad, kegiatan saya #DirumahAja membuat saya selalu ingin #KeDapurAja dan #IndahnyaBerbagi resep dan yang pasti banyak challenge yang seru. Semoga saya beruntung menjadi salah satu Penulis resep terbaik di Cookpad. Terimakasih Cookpad kesempatan emasnya 🤗 #DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai