Bagaimana Menyiapkan Gulai Nangka Muda yang Menggugah Selera

Dipos pada November 18, 2022

Gulai Nangka Muda

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Nangka Muda yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai Nangka Muda yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Nangka Muda, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Nangka Muda sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Gulai Nangka Muda sekitar 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Nangka Muda diperkirakan sekitar 20 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Nangka Muda oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gulai Nangka Muda memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Source : Mba Putri @DapurAlaMamaJasmine πŸ€— #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAlaMamaJasmine #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka Muda:

  1. 1/4 kg nangka muda
  2. 4 batang kacang panjang
  3. 500 ml santan
  4. 1 lembar daun salam
  5. 1 batang serai
  6. 1 ruas jahe
  7. 1 ruas lengkuas
  8. 3 lembar daun salam
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya gula
  11. Bumbu Halus :
  12. 4 siung bawang putih
  13. 7 siung bawang merah
  14. 5 buah cabe merah
  15. 5 buah cabe rawit
  16. 1 sdt kunyit bubuk
  17. 2 buah kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Nangka Muda

1
Cuci bersih nangka. Lalu rebus sampai empuk dan tiriskan. Potong kacang panjang dan cuci bersih.
Gulai Nangka Muda - Step 1
Gulai Nangka Muda - Step 1
Gulai Nangka Muda - Step 1
2
Haluskan bumbu. Tumis sampai wangi. Masukkan daun salam,serai,daun jeruk,lengkuas, dan jahe. Tambahkan nangka dan kacang panjang lalu masukkan santan.
Gulai Nangka Muda - Step 2
Gulai Nangka Muda - Step 2
3
Beri gula,garam dan koreksi rasa.
Gulai Nangka Muda - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan nila pete

Gulai ikan nila pete

Met tahun baru 2021 guys.. awal tahun dmeriahkan m petasan/kembang api tu dah biasa.. mariiiiiii d thn 2021 qt awali dgn suguhan pete yg bertaburan... Aroma padang pn menghiasi meja makan.. nom nommm... #gulaiikannila #pete #pejuangdapur #dapurmami

4 orang
30 menit
Gule Ikan Gurame

Gule Ikan Gurame

Ikan Gurame memiliki bentuk tubuh yang khas Serta memiliki tulang2 yg cukup besar, tapi ikan ini memiliki tekstur daging yang tebal namun tetap empuk, sehingga banyak variasi masakan yg bs dibuat dengan ikan Gurame ini. Rasa ikan Gurame ini Gurih dan nikmat ga cuma itu, ikan Gurame jg memiliki kandungan nutrisi yg cukup tinggi selain protein, Ikan Gurame memiliki kandungan omega 3 yang baik bagi perkembangan otak. Nah karena di rumah semua suka ikan, terutama ikan Gurame, jd selalu simpan ikan Gurame di freezer min. 1 ekor. Kali ini aku mau olah dengan santan, jadi Gule Ikan Gurame, ga cuma kepala kakap yang enak dimasak Gule, ikan Gurame jg ga kalah lezat loch... Yuuk langsung Kita eksekusi πŸ˜‰ #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #cookpadcommunity_jakarta #GoodfoodGoodMood #CookingisFun #practicemakeperfect #healthyfood #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #olahanIkan #ikanGurame #GuleIkanGurame

Gulai Kacang hijau++ ❀

Gulai Kacang hijau++ ❀

Kali ini Jakarta Cookpad Community / JCCo punya program yg dinamakan BUSWAY,yg dilaksanakan di mgg ketiga.Dan bulan ini thema yg diusung adalah Kacang Hijau. Bersamaan waktunya dengan ajakan mama pejan ini,yaitu #PekanPosbarKacang... Tidak diragukan lagi kc hijau amat banyak manfaatnya untuk tubuh,krn kandungan Vit nya Masakan ini,bisa dijadikan lauk yg enak& bergizi,biayanyapun murah tapi nikmat rasanya... Biar teman2 yakin kalo ngg mahal,sdh aku buatkan rincian biayanya lho...(di bag bahan),totalnya Rp.19.500 #BUSWAY_CANGIJO #PekanPosbarKacang #COOKPADCOMMUNITY_JAKARTA #memasakdengancinta #nikmatidengansyukur #PerkuatImunTubuh

5 orang
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Edisi #JelajahResep. Gulai daun singkong kuah santan yang gurih pedas ini cocok dengan lauk apapun. Sering masak karena di lahan banyak daun ini. Daun ini juga bagus untuk orang yang kurang darah. Sorry dalamkotak mau kasi ke Ibunda. TIPS Pilih daun singkong yang muda agar empuk dan lembut Masak dengan panci yang berkualitas sehingga menghantar panas dengan cepat dan rata. Dilengkapi dengan tutup kaca yang anti panas untuk memudahkan melihat kematangan makanan

4 porsi
30 menit
Gulai Ikan Golok Merah

Gulai Ikan Golok Merah

Alhamdulillah... Lebaran sdh diambang pintu. Semakin bingung menu buat lebaran. Event coboy regional minggu ini adalah aneka kreasi opor, kari, dan gulai. Sesuai dg event mamah cookpad pula. Sekalian ikut ramaikan minggu terakhir #PekanPosbar edisi bulan Ramadhan dg berbagai resep menu resep sayur khas lebaran. Mamah cookpad ngadain event #PekanPosbarSayurLebaran #ResepSayur_Elloet Source: Bunda Dewi #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #KualiEmak #KampoengRamadan #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #KreasiIkan #MasakAsyik #SimplyTasty #LezaTo

#44 Gulai Daun Singkong

#44 Gulai Daun Singkong

Ini pertama kalinya saya masak Gulai Daun Singkong...dan berhasilπŸ₯³πŸ‘πŸ». Yeeayy !!! Daun singkongnya tetap berwarna hijau syantik dan begitu dikunyah...hmmm...lembut bangetπŸ‘. Paksu aja sampai nambahΒ² makannya🀭. Source πŸ‘‰ Ziva Nhea #PejuangGoldenApron3

2 - 3 orang
50 menit
Ayam Gulai

Ayam Gulai

Ikutan tema minggu combo minggu ini. Masakan dari Sumatera Barat. Ayam gulai ini fav akuuu. Kalau ke resto padang pasti carinya ini. Bukan rendang bukan yg lain. Hehehee... resepnya sengaja aku buat yg simpel gak pakai bumbu aneh" maklum dirumah sukanya yg gak terlalu berbumbu. Ayamnya jg paha semua krn anakku sukanya paha ayam. Dan... aku selalu deh kirimnya last day mulu. Efek jarang masak. Tapi dengan ada challenge spt ini jadi semangat masak plus nulis resep. Hehehehe. #ComboAnjangsana_TamboCiyek #CookpadCommunity_Bogor

Gulai nangka

Gulai nangka

entah kenapa lagi pengen banget makan sayur nangka... jadilah masak ini buat makan siang nanti 😊

Gulai Cincang Daging Khas Padang

Gulai Cincang Daging Khas Padang

Punya daging pingin dimasak yg beda...kebetulan di belakang rumah banyak daun kunyit...cari2 resep...akhirnya pingin nyobain resepnya mbak Novi Ummu Husna...gulai cincang daging khas Padang, kebetulan keluargaku suka yg pedes2...sayangnya aku gak punya asam kandis jd gak pake, dan di resep asli gak pake gula, krn yg masak orang Jawa jd pake gula ☺️...alhamdulillah enak...πŸ‘πŸ‘Œ Source: Novi Ummu Husna

Gulai Pare Sederhana

Gulai Pare Sederhana

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah kebun di belakang parenya lagi berbuah, suami paling suka sayur ini... Capcus langsung eksekusi deh gulai Pare sederhana .. Di bilang sederhana karena saya tidak menambahkan apa2, sebenarnya enak di tambahin tahu, ikan teri, rebon, ebi, dll Karena suami sukanya pare doang , jadi saya tidak menambahkan apa2 Tapi Alhamdulillah tetap enak dan bikin selera makan suami πŸ₯° #cookpadcommunity_kalbar #TiketGoldenBatikApron

Gulai Ayam Khas Minang

Gulai Ayam Khas Minang

Gulai ayam adalah favorit saya, kali ini saya pakai ayam kampung, selain dagingnya enak juga sehat 😁. Teman-teman bisa pakai ayam potong juga ya. Kalau ayam kampung lebih lama memasaknya. #CookpadCommunity_Sumbar #TiketGoldenBatikApron

Resep Gulai Kepala Ikan Kerapu

Resep Gulai Kepala Ikan Kerapu

Dikasih bos suami kepala ikan kerapu

4 org
1 jam
Gulai Ikan Nila

Gulai Ikan Nila

Bikin masakan simpel, sayur plus ikan. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Kalbar

Gulai Daun Ubi

Gulai Daun Ubi

Baru pertama kali makan daun ubi, ternyata enak. Pulen daunnya. Kalau ke pasar, suka ditawari abang langganan sayur untuk beli daun ubinya. Tapi tak pernah tertarik. Sewaktu lihat-lihat cookpad tertarik dengan resep Mbaa Rima, gulai daun ubi. Ternyata enak. Jadi ketagihan untuk makan daun ubi lagi. Sumber : Rima Kitchen https://cookpad.com/id/resep/13681956-gulai-daun-ubi?via=profile

2 orang
GULAI CUMI ISI TELOR TAHU ALA RESTO / GULAI CUMI BATALUA

GULAI CUMI ISI TELOR TAHU ALA RESTO / GULAI CUMI BATALUA

Tips -bersihkan cumi, buang kulit cumi , matanya, giginya, kantong tinta dan tulang plastik di punggungnya. - masak cumi sebentar saja , jika terlalu lama maka cumi akan alot. - masak kuah gulai dengan api kecil dan aduk terus secara perlahan agar tidak pecah. Selamat mencoba πŸ˜„

Gulai Kapau Campur Telur Puyuh

Gulai Kapau Campur Telur Puyuh

Gak terasa ya sudah masuk Minggu terakhir puasa dan sebentar lagi kita menyambut hari kemenangan yaitu lebaran 🀭 Selain sudah nyiapin cookies untuk suguhan lebaran tentunya gak lupa juga dengan hidangan wajib saat lebaran donk, hidangan yg selalu identik saat lebaran ada opor, gulai, kari, ketupat sayur, rendang dll Nah kali ini aku buat Gulai Kapau Khas Bukittinggi resep dari Mba Een, Gulai Kapau sendiri sebenarnya berisi daging, ayam, sayur"nya yg dimasak menjadi satu, hindangan ini sering kita jumpai di rumah makan Padang, tapi kali ini bikin versi ekonomisnya dan dengan sedikit penyesuaian 🀭 Source : Beranda Aqlan #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbarSayurLebaran #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran

3. GULAI NANGKA PADANG

3. GULAI NANGKA PADANG

Bismillah.. Suka sekali dengan masakan Padang. Apalagi gulai nangkanya favorit saya. Kali ini saya recook resep Mba @susan_mellyani . Terima kasih ya Mba. Masya Allah, ini benar-benar nikmaaattt πŸ€€πŸ˜‹πŸ˜‹ Keasyikan jeprat-jepret, lupa kalau daun kunyit belum dimasukkan πŸ€¦πŸ»β€β™€οΈ Qodarullah, fotonya sudah sampai tahap menumis bumbu. Suami sampai ketawa πŸ™ˆ Ya sudahlah..daun kunyit tetap ikut ditumis walau tanpa foto πŸ˜ͺ Yang penting di resep tetap ditulis.. hahaha.. mencari pembenaran diri πŸ˜…πŸ˜‚ Resep aslinya di sini : https://cookpad.com/id/resep/2487782-gulai-nangka-padang-pr_recookmasakanpedas #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Borneo #Ganangrassa #Ganangrassa3

Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau

Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau

Modif Resep dari Dapur Dien