Bagaimana Membuat Gulai Ampai Ikan Salai Lais yang Enak

Dipos pada November 9, 2022

Gulai Ampai Ikan Salai Lais

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Ampai Ikan Salai Lais yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Ampai Ikan Salai Lais yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ampai Ikan Salai Lais, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ampai Ikan Salai Lais enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Ampai Ikan Salai Lais sekitar 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Gulai Ampai Ikan Salai Lais diperkirakan sekitar 30 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Ampai Ikan Salai Lais oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ampai Ikan Salai Lais memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya resep kuliner khas Lubuklinggau, SumSel ini saya dapat dari seorang teman penulis, yang kemudian di-recook oleh saya, sampai dibela-belain order online ikan salai dari Palembang 🤭 Tapi, karena baru pertama kali membuat, saya nggak berani pakai ikannya banyak-banyak, khawatir rasanya nanti nggak sesuai sama lidah. Eh, ternyata hasilnya bikin speechless! Mantuuull! 😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ampai Ikan Salai Lais:

  1. 6 ekor Ikan salai (saya pakai salai lais)
  2. Bayam (bisa ditambahkan labu kuning atau sayur lainnya)
  3. Jamur (bisa jamur apa saja)
  4. 1 siung Bawang putih
  5. 2 siung Bawang merah
  6. 1 ruas Kunyit
  7. 1 buah Tomat
  8. sesuai selera Cabai merah keriting (kalau mau pedas tinggal tambah rawit)
  9. 1 lembar Daun kunyit
  10. 2 lembar Daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ampai Ikan Salai Lais

1
Rendam ikan salam agar lembut saat dimasak
2
Didihkan air untuk memasak
3
Haluskan bawang merah/putih dan kunyit
Gulai Ampai Ikan Salai Lais - Step 3
4
Iris tomat dan cabai
Gulai Ampai Ikan Salai Lais - Step 4
5
Masukkan semua bumbu ke dalam air yang sudah mendidih
Gulai Ampai Ikan Salai Lais - Step 5
6
Jika bumbu sudah matang, masukkan ikan dan jamur. Tambahkan garam dan merica
Gulai Ampai Ikan Salai Lais - Step 6
7
Terakhir masukkan bayam. Tidak perlu dimasak terlalu lama, ya, Mom. Gulai Ampai siap disajikan 👌
Gulai Ampai Ikan Salai Lais - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai 3T (Tahu, Telur, Terong)

Gulai 3T (Tahu, Telur, Terong)

Event Coboy dan Cookpad Regional minggu ini adalah aneka kreasi opor, kari dan gulai. Kali ini saya bikin gulai 3T, tahu, telur, terong. Enak juga disajikan ketika hari raya lebaran tiba bersama lontong maupun nasi. Lengkap juga kandungannya. Ada sayurnya, protein hewani dan protein nabati 👆 Tingkat kepedasan saya sesuaikan dengan lidah anak saya yang masih TK karena tidak begitu kuat makan yang pedas pedas Recook dari : Violet Azalea Link Resep : https://cookpad.com/id/resep/12907673-gulai-telur-tahu-dan-terong-ala-violet-azalea?invite_token=JxpNidwHBMxyRFTME5HjeuMh&shared_at=1620366479 #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #PekanPosbarSayurLebaran #PejuangGoldenApron3 minggu ke 49 resep ke 2

Gulai Nila pete

Gulai Nila pete

Gulai Ayam Pedas

Gulai Ayam Pedas

Musim hujan gini emang enaknya makan yg berkuah² biar hangat.. Ini adlh salah satu menu favorite saya kalau ke RM Padang. Coba² bikin sendiri bumbunya disesuaikan mirip resep gulai udang yg pernah saya post. Alhamdulillah rasanya ga mengecewakan.. Saya tambahkan petai biar makin sedeepp.. 😍😍 Buat yg ga suka boleh di skip petainya.. 😁 Ayooo supporter tim #AyamBerendam qt ramaikan #PekanRayaAyam .. 🤩🤩 #PekanPosbarAyam #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #CookingWithHeart

Gulai Cincang Padang pakai Beef Slice

Gulai Cincang Padang pakai Beef Slice

Alhamdulillah Kalo beli nasi Padang pasti lauknya milih Cincang, menu favorit banget... Alhamdulillah kali ini makan cincang lagi tapi bikinan sendiri ya, bukan beli 😁 Walaupun bikin sendiri rasanya mantap banget kayak beli, sampai² foto nya cepet² an keburu di tunggu in anak² yang udah ga sabar makan sama cincang Padang Ga percaya... Hayuks bikin Bu ibu🤭 Source : MamanyaZaid Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/12972723-gulai-cincang-padang-pakai-beef-slice?invite_token=kp2UgCUtQVKWeCZMgSTG9Tve&shared_at=1613213947 #CookpadCommunity_Semarang #lihairecook6_Semarang #pejuanggoldenapron3

MPASI 8M+ BUBUR GULAI SALMON

MPASI 8M+ BUBUR GULAI SALMON

Menu makan buat pagi dan sore

1 porsi
-+ 1 jam
Gulai Ikan Tongkol

Gulai Ikan Tongkol

Pengen masak gulai tapi karena bocil nggak mau pedas, jadinya menyesuaikan masakan serba tidak pedas. Warnanya kurang cantik ya, gapapalah yaaa yang penting semua bisa makan, hehe 🤣 Tapi ini masaknya sudah setahun yang lalu 🤣 #IdeMasakku #CookpadCommunity_Semarang #Semangcookhokya

Lontong Sayur Gulai Nangka Buncis

Lontong Sayur Gulai Nangka Buncis

Gulai Ikan Tongkol

Gulai Ikan Tongkol

Bentuk olahan lain dari ikan selain digoreng atau ditumis. Kali ini ikan tongkolnya mau dimasak gulai. Sedaaaaappp😋 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Gulai Ayam & Telur Bumbu Instant Indofood

Gulai Ayam & Telur Bumbu Instant Indofood

Hari ini pengen masak yang simple tapi enak. Dikulkas masih ada ayam, liat² eh ada telur & bumbu gulai instant Indofood juga......akhirnya langsung proses masak gulai ayam dan telur buat maksi...hati senang, perut kenyang😁👍. Source 👉 DapurNarisCaramels

6 porsi
118. Gulai Ikan ala RM Padang

118. Gulai Ikan ala RM Padang

Masakan ini request paksu yg emang hobi banget makan ikan dikuahin model begini. Biasanya dibumbuin merah pedas. Pagi tadi minta bumbu kuning ala RM Padang. Yowiss....search dulu resepnya. Daaann akhirnya nemu resepnya bunda @Mama Almahyra, alhamdulillaah cocok 💙💙 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bali #Cookpad_Id #Week43 #KulinerNusantara #MasakItuSaya

Gulai telur ikan

Gulai telur ikan

Ini bisa memakai telur ikan rambeu,tuna atau tongkol

10 porsi
1/2 jam
Gulai jantung pisang

Gulai jantung pisang

Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Ngerjain PR recook yang kalau ditunda2 sering kelupaan.. Resep Mba Puteri Jasmine yang memang sdh lama pengen saya masak, karena kebetulan masih ada sisa stok kepala kakap Daripada beli gulai kepala kakap di resto mahalnya minta ampun, lebih enak masak sendiri #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAlaMamaJasmine

1 porsi
30 menit
Gulai Jengkol Empuk

Gulai Jengkol Empuk

Source : mom Vira Siregar Jengkol dan pete adalah dua masakan favorit suami. Tapi bliau sukanya dibalado terus, yg masak aja bosen🤣 Coba dimasak pakai resep mb Vira ini, waaah abis juga sewajan gede😄😄 Horeee Berhubung aku “team pete” tapi pingin cobain kuah gulainya, aku tambahkan kentang kecil2 ini y mom supaya bisa ikutan makan😄 Note : untuk menghasilkan jengkol yg legit dan empuk tanpa press cooker, ikuti tips aku di kolom TIPS y moms #KampoengRamadan #Posbar_Ramadan #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Gulai Cumi Isi Tahu

Gulai Cumi Isi Tahu

Masih edisi kangen jajan. Gulai cumi menu favorit kalo makan di restoran padang. Selama psbb gini udah jarang jajan, mending masak sendiri lah dijamin hygienis dan lebih enak pastinya. #PejuangGoldenApron2

6 porsi
30 menit
Gulai tahu tempe crispy

Gulai tahu tempe crispy

SAYA SUKA MAKANAN YANG SERBA CRISPY CUMA KALI INI SAYA COBA BUAT SESUATU HAL BARU YANG TIDAK BIASA . SPESIAL LAUK BUAT MAKAN SIANG YANG BERKUAH DAN CRISPY RASANYA DIJAMIN YUMMY CRISPY LEGIT EUMM 😋 TIDAK NGEBOSENIN 🥰 BIKIN NAMBAH TRUS 😁🥰

2 orang
20 menit
Gulai Ceker Kacang Panjang

Gulai Ceker Kacang Panjang

Tadinya mau bikin opor ayam rebung buat ngisi rantang untuk dibawa ke #KampoengRamadan sekaligus menyemarakkan #PekanPosbarSayurLebaran, eh ternyata anak wedok maunya dimasakin sup ayam rebung. Oke, nurut deh 😁 Masih penasaran pengen meramaikan #PekanPosbar, nglirik isi kulkas, masih ada kacang panjang sedikit, tiba-tiba kepikiran buat bikin gulai, mumpung punya ceker juga, Pak Suami pasti suka, apalagi kalau dibikin pedes, #kualiemak bisa langsung licin tandas. Cuzzz meluncur ke dapur bikin gulai ceker kacang panjang, sekalian buat setoran #PejuangGoldenApron3. Source: Triple K Kitchen (dengan modifikasi) https://cookpad.com/id/resep/9818482-gulai-nangka-ceker?invite_token=Gq6mAmWkLi43P8gBHRKxEaHu&shared_at=1620555210 #CookpadCommunity_Bogor

3 orang
30 menit
Kalio Ayam Padang (gulai ayam)

Kalio Ayam Padang (gulai ayam)

Entahlah.. yang namanya masakan Padang itu favorite banget, cocok disajikan disegala suasana apalagi seperti bulan Ramadhan ini atau sebagai menu lebaran waaah jadi istimewah Gulai ayam Padang rasa rempahnya yang kuat, gurih mantap dah... #KampoengRamadan #KualiEmak #Matos_KualiEmakKualiEnak #CookpadCommunity_Malang #GA_TheNextLevel #PekanPosbarSayurLebaran

8 porsi
1.5jam
Gulai pakis bumbu kuning

Gulai pakis bumbu kuning

Ini sayur favorit saya, bikinnya simple tapi bikin nasi nambah lagi dan lagi...

5 orang
30 menit
Gulai Telur Kacang Panjang

Gulai Telur Kacang Panjang

Niat masak ini buat berbuka puasa kemarin. Bahan hemat karena sebagian udah ada di kulkas. Pas lagi asik masak, tiba² gas habis bun 😂 untung masih punya kompor koper untuk darurat. #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran (3) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week49 (106)

4 orang