Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai ikan tongkol kacang panjang yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai ikan tongkol kacang panjang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai ikan tongkol kacang panjang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ikan tongkol kacang panjang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ikan tongkol kacang panjang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai ikan tongkol kacang panjang memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lagi Kangen sama almarhumah ibu mertua ,yg selalu dengan sabar mengajariku resep2 masakan minang,yg kebetulan beliau asli minangkabau yg sekarang sdh tenang di alam sana,jadi mewek kan,i love you ibu mertua yg baik hati,hari ini aku masak gulai kesukaan beliau yg sangat aku sukai juga!!!!
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan tongkol kacang panjang:
- ★1/2 kg ikan tongkol/tuna
- ★ 700ml santan dr 1 buah kelapa u besar
- ★ 50 gr cabe merah halus
- ★ 200gr kacang panjang,dipotong panjang2
- Bumbu halus
- ★ 50gr bawang merah
- ★ 3 siung bawang putih
- ★ 3 buah kemiri
- ★ 1 ruas jahe
- ★ 3 ruas kunyit
- ★ 1sdt garam
- ★ secukupx kaldu bubuk
- Bumbu geprek
- ★ 1 batang serei
- ★ 1 potong lengkuas
- ★ 1 lbr daun kunyit
- ★ 5 lbr daun jeruk
- ★ 2 buah asam kandis
- ★ 10 lbr daun kemangi