Cara Gampang Membuat Gulai Ayam Paha yang Lezat Sekali

Name: Gulai Ayam Paha
Yield: 5-6 orang
Ingredients: 10 potong Ayam paha; 200 ml Santan instan; 700 ml Air; 1 lembar Daun kunyit, simpulkan; 3 lembar Daun jeruk, sobek; 2 lembar Daun salam; 1 buah Asam kandis; Secukupnya Garam, Gula pasir dqn lada halus; Minyak goreng untuk menumis; Bumbu Halus :; 10 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 10 buah Cabai merah keriting; 5 buah Cabai rawit; 4 butir Kemiri, sangrai; 1 sdt Ketumbar, sangrai; 2 ruas Kunyit, bakar

Dipos pada December 28, 2022

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Ayam Paha yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Ayam Paha yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Ayam Paha, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Ayam Paha bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Gulai Ayam Paha kira-kira 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Gulai Ayam Paha diperkirakan sekitar 30-40 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Ayam Paha dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ayam Paha memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bosan dengan daging sapi jadi buat gulai ayam paha yang langsung disantap anak-anak setelah dihidangkan untuk menu lauk keluarga.. #cabeku #bamasakjosantan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Paha:

10 potong Ayam paha
200 ml Santan instan
700 ml Air
1 lembar Daun kunyit, simpulkan
3 lembar Daun jeruk, sobek
2 lembar Daun salam
1 buah Asam kandis
Secukupnya Garam, Gula pasir dqn lada halus
Minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus :
10 siung Bawang merah
5 siung Bawang putih
10 buah Cabai merah keriting
5 buah Cabai rawit
4 butir Kemiri, sangrai
1 sdt Ketumbar, sangrai
2 ruas Kunyit, bakar

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Paha

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan asam kandis. Lanjutkan masak hingga bumbu matang.

Masukkan ayam. Aduk-aduk sebentar hingga ayam berlumur bumbu..

Tuang campuran santan dan air, lalu masak hingga ayam empuk. Tambahkan garam, gula pasir dan lada halus, aduk rata dan masak hingga kuah agak menyusut dan ayam matang. Koreksi rasanya. Angkat dan siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai udang

spesial resep ibu ❤️

6 orang

30 menit

Gulai Ikan Mas

Sabtu pagi teringat masih punya sisa kepala ikan mas di freezer. Karena mau belanja mingguan, jadi stok yang lama mau dihabiskan dulu. Supaya ngga ribet masak lauk dan sayur terpisah jadilah bikin gulai ini, ada ikan sekalian kacang panjang sebagai sayur dimasak bersama. Praktis kan 😁 Ini aku bikinnya ngga pakai cabai sama sekali karena mau dimakan juga sama si kecil yang masih 21 bulan. Kalau teman-teman suka yang pedas tinggal ditambahkan cabai saja yaaa...

4 porsi

Gulai Telor Jantung Pisang

Ada jantung pisang 1 doank, boleh nemu di samping rumah. Rupanya bokap yg metik tp ga di bawa masuk karna cuma 1 terus agak kecil gt. Sayang juga kan klw ga di apa2in ya udh di gulai aja, ditemani 5butir telor biar ga dikit banget tp tetep ya jantung pisangnya kelelep alias ga begitu keliatan pas di foto 😁. Untuk serai ama lengkuas bisa di geprek atau di halus kan ya guys. Pas menghaluskan bumbu sebaiknya cabe di masukin nya belakangan biar ga terlalu halus cabe nya.

Gulai Pare Tongkol (Tanpa Santan)

Kmrn saya masak tongkol gulai pake santan, kali ini saya masak pke Pare biar sekaligus ada sayur dan lauk. Wlpn ditambah Pare tp kuah dan sayurnya tidak pahit loh.. Menu ini bs buat saya makan sampai nambah nasi terus.. Selamat makan siang ...

Gulai Tahu Terong

Terong dan tahunya tidak aku goreng, jd semua aku cemplungin aja ke santan.. Jd gulai terong dan tahunya lbh segar..

Gulai Tuna

Salah satu olahan ikan favorite,.. Anak anak suka, krn saya masak tanpa tulang dan duri☺️

1 jam

Gulai ikan hiu (masak aceh)

5 orang

40 menit

Gulai Daun Singkong Ikan Asin

Tadi pagi dapat kiriman daun singkong dari teman, daunnya bagus-bagus, masih muda-muda. Cari inspirasi resep di Cookpad, nemu resep gulai daun singkong punya Mba Erfani Yanti, langsung deh saya masak si daun singkong dengan penyesuaian takaran bumbu. Untuk penggunaan ikan asin, saya pakai ikan asin japuh supaya lebih berdaging. Kayanya ini bakal jadi resep andalan, krn cocok di lidah kami Source: Erfani Yanti #PejuangGoldenApron3 #gulai #daunsingkong

Gulai padeh Ayam

Kepengen gulai padeh daging, tp yang ada ayam. Cusss dimanfaatiin 💕

Gulai Touco Khas Minang

4 orang

Gulai Ayam (Kuah Lontong Padang)

Minggu ke 15 Golden Apron The Next Level (resep 5 >>> 12 September 2020) Belanja lagi dipasar cookpad : ayam, buncis dan pekak/bunga Lawang yang tersaji dalam bentuk gulai ayam untuk kuah lontong Padang dengan tambahan bahan lainnya. Rasanya mantul 👍. Resep ga jauh beda dari bumbu gulai, hanya sedikit lebih komplit bumbunya . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #BelanjaIdeDiPasarCookpad #gulaiayampadang #gulaiayam #cocomba #authorsbandunghebring

10 porsi

1 jam 30 menit

Gulai pucuk ubi jengkol

Ke pasar liat jengkol agak tua lsg kepikiran buat masak gulai jengkol,kebetulan daun ubi di depan rumah udah melambai lambai minta di petik 😅 #CABEKU #bemasakjosantan #pejuanggoldenapron3

2-3 porsi

30 menit

Gulai cancang / gulai cincang Padang

Siapa yg masih punya stok daging kurban di freezer ngacung 🖐🏻. Nah, ini masak gulai cancang dalam rangka menghabiskan stok daging di kulkas buibu 🤭. #GA_TheNextLevel