Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Daun Singkong yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Daun Singkong yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Daun Singkong, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Daun Singkong sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Daun Singkong oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Daun Singkong memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah. Assalamualaikum Kemarin lusa dapat panen daun singkong di belakang rumah, lumayan banyak. Jadi setelah aku rebus, tiriskan dan dinginkan, aku simpan sebagian di kulkas. Nah melihat-lihat resep teman seperjuangan di "Baking Class" mbak @DapurIbukKayana jadi pingin merecook Gulai Daun Singkong nya, cuuuss ah...semoga bisa syeeedeep kayak punya beliau. Resep bumbu sama persis, cuma daun singkong nya saja saat merebus aku kasih sedikit baking soda biar cepet empuk dan ijo. Trus rebon kering nya aku kehabisan stok yang ada ebi kering jadi aku ganti rebonnya dengan ebi. Heeemmm bener-bener yummy bund, gurih nya pas, mantul...dan aromanya itu lhoooo masyaAllah menggoda banget...🤤🤤 Monggo di coba bund... Sumber : Dapur Ibuk Kayana #PejuangGoldenApron2 #DutaRecookBalikpapan #DutaRecookBeraksi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Singkong:
- 200 gr daun singkong sudah mateng
- 2 cm lengkuas, geprek
- 2 sdm ebi kering, rendam air hangat, haluskan
- 2 sdm gula jawa sisir
- 1 liter air
- 2 bungkus santan kara
- 1 sdt garam
- 1 batang sere, geprek
- 3 sdm minyak goreng
- Bumbu halus :
- 8 bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 cabai keriting
- 4 butir kemiri
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1/2 sdt jinten bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk