Bagaimana Menyiapkan Gulai jengkol yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 5, 2023

Gulai jengkol

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai jengkol yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai jengkol yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai jengkol, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai jengkol dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai jengkol memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai jengkol:

  1. 10 buah jengkol
  2. 200 ml santan kental
  3. 1 lembar daun salam
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 1 batang serai, geprek
  6. 1 ruas lengkuas, geprek
  7. Secukupnya garam
  8. Secukupnya kaldu bubuk
  9. Secukupnya lada bubuk
  10. Bahan halus:
  11. 4 siung bawang merah
  12. 2 siung bawang putih
  13. 5 buah cabe merah
  14. 5 buah cabe rawit merah
  15. 1 ruas jahe
  16. 1/2 ruas kunyit
  17. 1/2 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Gulai jengkol

1
Rebus jengkol sampai empuk. Kemudian geprek
Gulai jengkol - Step 1
Gulai jengkol - Step 1
2
Tumis bahan Halus tambahkan santan.. lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas. Tambahkan juga garam, kaldu bubuk & lada bubuk. Masukkan jengkol nya & tambah sedikit air
Gulai jengkol - Step 2
3
Aduk hingga mendidih.. lalu masak hingga jengkol nya lembut.
Gulai jengkol - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpasi 14M Gulai Ikan patin

Mpasi 14M Gulai Ikan patin

Uwais suka banget makan yg bersantan salah satunya menu ini. Selain itu bagus jg buat booster BB. Kalo mau tambah serat bisa pake labu siam, dan protein nabati nya bisa tahu tempe. Sesuaikan yg ada di kulkas aja moms hehe.

1 Porsi
15 menit
292... πŸ— Gulai Balungan Ayam ala Momma

292... πŸ— Gulai Balungan Ayam ala Momma

Buka kulkas ternyata masih ada box apakah gerangan.. hmmm cempulekke ana balungan ayam..hehe.. Inget kata temeen klu di daerahnya ada #MieLung alias mie ayam balung.. Tp aq mau masak gulai pedes dikit ajah cz Momm ga suka makan terlalu pedas. Ehh jagan ketawain ya ..biar balungan ayam tp dagingnya masih banyak kok.. krn kt si mang sayur ini ni sisa dari ayam yg di fillet.. Dan rasanya tetep oke lhoo.. Tambahkan topping bawang merah goreng dan daun bawang tambah mantul ... Coba deh ... yuuuk. #CookpadCommunity_Magelang #PejuangGoldenApron2 #Minggu-44 #MasakItuSaya #DapurkuIdeMasakku #CookpadInspirasiku #GulaiBalunganAyam

10 ptg
1 jam kurleb
Gulai Ikan Kakap

Gulai Ikan Kakap

4 porsi
50 menit
Gulai Otak

Gulai Otak

Masakan ini mungkin banyak ditinggalkan oleh para penggiat makanan sehatπŸ˜… .. bolehlah sesekali masak jerohan.. bagian kita2 orang tuanya kuahnya aja yaa.. dikiiitt.. ( kan kuahnya juga ada otaknya kecil2-- yaahh.. ketauan dehπŸ€ͺπŸ™ˆ) 🀭🀫 Wes pokok e pede aja deh memasak iniπŸ₯°πŸ˜‹ Sapatahu dapat ganti gift tentang bahan makanan sehat yang sedang dibagi2 oleh cookpad #eBook EnsicookpadiaπŸ™‹β€β™€οΈπŸ˜πŸ˜ #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #Konichiwa #PejuangGoldenApron3 week #9 #BancakanOnlineBarengCookpad - periode 2 #eBook Friday, 31072020

3 orang
30 menit
Gule Kambing Bening

Gule Kambing Bening

Hidangan yang disukai anggota keluarga saat lebaran Idhul Adha....

6 Orang
45 Menit
Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Bismillah, ini jadi Minggu pertama saya share resep di #PejuangGoldenApron3, bismillah semoga dikasi kemudahan, semoga bisa terus konsisten share resep sampai Minggu terakhir .aamiin.. Kali ini saya mau share resep gulai kepala kakap, dengan bahan sederhana dan mudah didapat tapi insya Allah bikin pengen nambah nasi terus 😘 #PejuangGoldenApron3

Gulai Kepala Ikan Kakap

Gulai Kepala Ikan Kakap

#GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalbar

Gulai ikan asap

Gulai ikan asap

Haiiiiiii udah lama nihh ga upload 😁😊 Yukkk di coba resep simple ini πŸ˜ƒ

Gulai Cincang Khas Padang

Gulai Cincang Khas Padang

πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ @Susan Mellyani Bahan bumbu sy sesuaikan dgn daging yg dipakai.

Gulai ikan salai

Gulai ikan salai

Yang mulai suka makanan pedas dan ini makanan kesukaan saya dan suami 😊

4 orang
30mnt
Gulai ati ampela sederhana

Gulai ati ampela sederhana

Tadi ketukang sayur pas ada ati ampela jd ya beli aja udh lama jg g masak

Gulai tongkol

Gulai tongkol

Bismillah. Berbagi yang saya bisa bagi. Walau hanya resep masakan. Semoga bermanfaat. ... ... Ini kali pertama bikin gulai tongkol. Seperti biasa, surfing dl sana sini untuk mencari referensi. Cari cari resep yang cocok , gabungin kurangin tambahin. Alhamdulillah,dimudahkan dengan kemajuan teknologi komunikasi. Jadii dehh yang ala saya.

4 porsi
30 menit
163. Gulai Sapi

163. Gulai Sapi

Assalamualaikum semuaaa..... Alhamdulillah ketemu Idul Adha masih di masa Covid19... Semoga segala doa nih virus cepat berlalu yaa... Aamiin.... Kali ini ikuta #Combo_Ngabibita egen.... temanya #DagingKurban.... ini bebikin biar ada kuahnya... berteman sama sayur godok feat ketupat πŸ˜ŠπŸ˜‚ .... Ini saya bebikin versi gak pedesnya pake cabe rawit setan... krn dirumah anak masih gak mau pedes... Yuuuks bebikin πŸ’ͺπŸ‘ #ComboNgabibita_DagingKurban #CookpadCommunity_Bogor #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Indonesia #Week_9

Mangut manyun gulai lombok ijo

Mangut manyun gulai lombok ijo

Kepala manyun ini salah satu masakan favorite suami. Kalau lihat makannya sedap banget dech. Sampai habis tinggal tulang-tulangnya aja. Tadinya anak-anak kurang suka katanya makannya susah, makanya aku kasih tahu kulit. Eh ternyata suka semua sampai ludes tinggal tulang... Alhamdulillah berkah Romadhon selamat berbuka puasa... #DapurBundaSalsa

5-6 porsi
45 menit