Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Ati Ampela dan Kentang Rumahan yang Sempurna

Name: Gulai Ati Ampela dan Kentang Rumahan
Yield: 5 Porsi
Ingredients: 7 pasang Ati ampela; 1 buah santan kara; 1/4 kg kentang; Minyak goreng; 1 buah jeruk nipis; 1 batang serai geprek; 2 buah daun salam; 3 daun jeruk; 3 ruas lengkuas Geprek; Garam secukupanya; secukupnya Gula; secukupnya Penyedap rasa; Bumbu Halus; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 20 buah cabe keriting; 1-2 ruas kunyit; 1 ruas jahe

Dipos pada March 2, 2023

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Ati Ampela dan Kentang Rumahan yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai Ati Ampela dan Kentang Rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Ati Ampela dan Kentang Rumahan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ati Ampela dan Kentang Rumahan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Ati Ampela dan Kentang Rumahan adalah 5 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan sampai lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ati Ampela dan Kentang Rumahan diperkirakan sekitar 1 jam.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Ati Ampela dan Kentang Rumahan bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ati Ampela dan Kentang Rumahan memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ati Ampela dan Kentang Rumahan:

7 pasang Ati ampela
1 buah santan kara
1/4 kg kentang
Minyak goreng
1 buah jeruk nipis
1 batang serai geprek
2 buah daun salam
3 daun jeruk
3 ruas lengkuas Geprek
Garam secukupanya
secukupnya Gula
secukupnya Penyedap rasa
Bumbu Halus
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
20 buah cabe keriting
1-2 ruas kunyit
1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ati Ampela dan Kentang Rumahan

Bersihkan ati ampela terlebih dahulu, lalu beri air perasan jeruk nipis agar tidak bau amis.

Tumis bumbu halus beserta daun salam, serai Geprek, daun jeruk, lengkuas hingga wangi.

Masukkan santan qara 1 cup dan air secukupnya, Lalu masak hingga mendidih.

Kemudian masukan ati ampela dan kentang yang sudah dipotong dadu. Lalu masak hingga matang.

Beri garam, gula dan penyedap rasa secukupnya, jangan lupa koreksi rasa 😉. Taburi bawang goreng di atas nya 🤤

Gulai Ati Ampela dan Kentang Rumahan - Step 5

Bila ingin menambahkan sayur seperti buncis ataupun wortel boleh juga ya 🙂, selamat mencobaaaa ☺️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

"Gulai Ayam Nenek"

Teringat waktu masa kecilku dulu selalu minta nenekku untuk bikin gulai ayam sehabis papa mama ku gajian hehehe entah kenapa kyknya harus ini dibikin pdhal bisa kapan aja dibikinnya ga hrs tunggu gajian,ritualnya dimulai ikut kepasar bersama nenek,sayangnya aku tidak sempat mengetahui secara pasti bahan apa saja yg diperlukan,karena sudah lama sekali tanyain ke nenek ya pasti lupalah hihihi yg diinget cuma bumbunya ditumisnya rada lama biar mateng banget baru masukan yg lain dan jgn menghaluskan bumbu pake blender nenekku selalu manual dari parut kelapa sampe giling bumbu sndiri pake tangan huh pegel hehehe nahhh resep dibawah ini setelah bbrp kali percobaan dan rasa mendekati bikinin nenek ,,,kalo ga percaya cobain masak sendiri deh heheh kalo yg sdh pernah cobain masakan nenek ku...🤪🤪🤪

6-8 Porsi

Gulai Daun Singkong

Dikasih lalapan daun pepaya rebus dari mama, tapi anak2 ga suka. Daripada daun pepayanya ga kemakan, akhirnya saya beli daun singkong dan masaknya digabungin ama daun pepaya tadi. Pas anak2 dikasihtau kalau ini gulai daun singkong, jadi pada makan deh... Padahal ada daun pepayanya juga. Hihihii...

4 orang

1 jam 30 menit

Masak gulai Ikan Gabus khas Aceh Besar

Ikan ini sangat kaya dengan nama nya protein dan juga banyak orang2 mengkomsumsi ikan ini cepet sekali kering bekas operasinya kemudian Daging ikan gabus ini benar2 enak di komsumsi.

Gulai ikan gurami

Ada ikan gurami, bosan khaan di masak asam manis dibakar dll. Ya udin aku gulai ajah #pejuangapron3

3 porsi

20 menit

Gulai ati ampela sederhana

Tadi ketukang sayur pas ada ati ampela jd ya beli aja udh lama jg g masak

Gulai udang campur tahu rebung

Gulai telur ceplok

Ikan Gulai Petai

Gulai asem daging domba

Edisi lebaran idul Adha pasti selalu bikin ini resep mamah😆

4 porsi

30 menit

Telur Bulat Gulai Kuning

Masakan permitaan suami di puasa ke Dua.. katanya enak... 😁 Alhamdulillah 🤗

2 porsi

30 menit

Gulai Cumi isi telor

Gulai Kancah Sandung Lamur

Gulai tahu & telur

Masak yg simpel dengan bahan yg ada aja dirumah + cepat karena pakai bumbu instant hehe...

3 orang untuk 2x makan

15 menit

Gulai toco tanpa Toco

Gulai toco , karena gak ketemu toco jd tanpa toco😅.. bahan yg lainnya lengkap sampai petenya. Ini di masak jam 1 dini hari karena mau jadi hidangan istimewa di kala Hari Raya yg cuma berdua tak bisa pulkam. Karena corona😣 Baru sempat post sekarang, untuk dapatin golden apron 3🤩 #pejuanggoldenapron3

Gulai Rajungan

Gulai Ayam Instant

#dirumahaja ya guys..masak juga yg gampang-gampang aja 😅😅 selama masih ada #cabeku dan #telur3in1

Ikan tongkol gulai

#festivalramadhancookpad

2. Gulai Ikan Kuning (Gulai Masin Khas Minang)

Lagi-lagi resep dari Mamiku. Karena buat anak, masakan ibu adalah makanan terenak di dunia.

4-5 porsi

30-40 menit

Gulai Daun singkong/nangka/kol/kacang panjang padang

Gulai Kepala Kakap Ala RM Padang (No Santan)

Ini adalah salah satu makanan favorit, krn kepala kakap gizinya bagus utk kesehatan, asalkan diolah dgn cara yg sehat...kepala kakap emg paling pas digulai, tapi klo versi sy ini sedikit beda krn no santan, no msg, dan insyaAllah lebih sehat...monggo dicoba 😀 #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke7