Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Daun Singkong / Pucuk Ubi Pete (Vegan) yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai Daun Singkong / Pucuk Ubi Pete (Vegan) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Daun Singkong / Pucuk Ubi Pete (Vegan), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Daun Singkong / Pucuk Ubi Pete (Vegan) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Daun Singkong / Pucuk Ubi Pete (Vegan) adalah 1 mangkok besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Daun Singkong / Pucuk Ubi Pete (Vegan) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Daun Singkong / Pucuk Ubi Pete (Vegan) memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

orang2 disini nggk tau namanya daun singkong, yg mreka tau pucuk ubi.. haha pertama agak bingung.. tapi bner jg yahh.. yg di ambil utk dimasak pucuknya ubi, singkong termasuk ubi2an 😂👍.. pas bnget kmren dikasih segepok daun singkong sama orang kebun.. langsung eksekusii !! edisi kangen maskan mama, alhasil mau buat ini, dlu klo plg ke rmh pasti dimasakin ini, dikasih pete.. maknyuss.. suami bilang ini enaak, next boleh masak ini lagii.. ak sukaa.. 😁😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Singkong / Pucuk Ubi Pete (Vegan):

1. 2 genggam daun singkong (daunnya aja yah)
2. 1 papan pete, bersihkan dan cuci
3. 1,5 lt santan cair
4. 1 sdt garam
5. 1 sdt kaldu jamur
6. 2 lbr daun salam
7. bumbu halus
8. 15 bh cabe merah keriting
9. 4 bh cabe rawit
10. 1 jempol lengkuas potong2
11. 2 ruas kunyit potong2
12. 3 bh serai, ambil bagian dalamnya, potong2 bag bawahnya

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Singkong / Pucuk Ubi Pete (Vegan)

1

Rebus daun singkong yg sudah di peting dan dicuci bersih.. sampai lembut, ak rebus 15menit. angkat, tiriskan

2

Blender smw bahan bumbu halus, blender mnggunakan minyak yah, minyakny sedikit aj, asal dy bs kegiling aja.. gtuu. klo bnyak minyak jg nggk bagus..

3

Panskan kompor, masukan bumbu halus, tak usah kasi minyak lagi, karena bumbunya sudah ad minyak.. masukan serai, aduk smpai harum..

4

Masukan pete dan daun singkong yg sdh di rebus, aduk rata.

5

Masukan santan cair, aduk teruuss.. smpai mendidih ya, jgn smpai pecah santan.

6

Tambahkan garam, kaldu jamur, tunggu agak sedikit menyusut airnya.. tes rasa jika kurang pas tgl tambah garam / kaldu jamur lagii.. sudah pas, angkat deh.. sajikan selagi hangat.. kuahnya enak bnget utk di seruput.. hehe 😁 daun singkongny pun lembut... yummmiii.. suami pun doyan.. hahha