Bagaimana Membuat Gulai Ayam yang Sempurna

Dipos pada March 4, 2023

Gulai Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Ayam sekitar 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Ayam oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ayam memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:

  1. 1/4 kg ayam (suwirsuwir)
  2. Kubis potong kecilkecil
  3. 1 batang sereh
  4. 1 lembar daun salam
  5. Garam
  6. 1/2 sdm gula pasir
  7. Gula merah
  8. Kaldu bubuk
  9. 1 bungkus santan (Me:Kara 65 ml) kurang lebih, bisa dikirakira
  10. Air
  11. Bumbu Halus
  12. 4 siung bawang merah
  13. 2 siung bawang putih
  14. 6 cabai rawit
  15. 2 cabai merah keriting
  16. 1 ruas jahe
  17. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam

1
Seperti biasa, saya pakai ayam potong jadi rebus dulu ayamnya sampai empuk kemudian tiriskan buang airnya. Suwirsuwir ayam sesuai ukuran yang diinginkan.
2
Siapkan bumbu halus, kemudian tumis dengan minyak goreng bersama dengan sereh dan daun salam. Tumis sampai harum.
3
Jika bumbu sudah harum, tambahkan air di tumisan secukupnya dan masukkan santan, gula pasir, garam, kaldu bubuk, gula merah. Adukaduk. Koreksi rasa.
4
Masukkan suwiran ayam dan kubis yang sudah dipotongpotong. Aduk terus sampai mendidih dan matang. Jangan lupa dicek rasanya yaa. Selamat mencobaa.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai daun singkong daging ayam

Gulai daun singkong daging ayam

Memanfaatkan daun singkong stlah singkong ny jdi singkong Thailand 😃😃😃😃

Gulai udang, tahu dan kembang kol

Gulai udang, tahu dan kembang kol

Lagi males masak yang ribet, jadi bikin gulai aja. #yangsukapedasmasuk

4-6 orang
1 jam
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

#recookdepok_dian #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok Jarang sih masak daun singkong, kali ini pas ada event recook resepnya mbak Dian, lihat ada gulai daun singkong, langsung deh recook.

Gulai kerang bolu

Gulai kerang bolu

biasa klw kerang dara cm di rebus aja. ini karena kerang bolu agak2 berpasir klw hanya direbus aja. jadilah habis direbus kerangnya digulai bersama telur puyuh (duo kolesterol yaaa) hahaha... tak lupa ditambahkan kacang panjang biar gak repot nyayur lagi😆 gulai ini warnanya agak hijau dan agak pedas, waktu kecil dulu ini salah satu masakan andungq yg aq sukai. #PejuangGoldenApron2 #udahlupaminggukeberapa #ygpentingsetorresep 😂 #rasaygdulupernahada

Gulai ayam pedas gurih mantuulll

Gulai ayam pedas gurih mantuulll

berhubung anak dn suami suka pedas jd g perlu ribet bikin brbagai rasa klo masak..padahal ankku yg kecil baru usia 2 th tp dy udh suka bgt sm msakan pedas..

4 orang
30 menit
Gulai terong

Gulai terong

Cari2 bahan di kulkas tinggal 2 terong...ya udah dibikin gulai aja

8 porsi
30 menit
Gulai nangka muda (gori)

Gulai nangka muda (gori)

Gulai ini praktis ya moms...sekali masak bisa utk 2 hari karena makin dipanaskan makin enak kalau bagi saya😃😃 Plus...bisa sekalian untuk makan lontong (jadi gulai untuk lontong) #PejuangGoldenApron3

Gulai Nangka / Gori (vegan) pelengkap nasi padang

Gulai Nangka / Gori (vegan) pelengkap nasi padang

dapat challenge dari mamah.. mari kita buat olahan dari kelapa.. ak ambil dari santan yah.. karena santan bisa diolah jadi mkanan yang enak.. dan pasti bnyk banget menu yg dibuat dari santan... ini enak banget.. cocok utk pendamping nasi padang guys.. resep dari mama di kampung.. kalo mau buat gulai pasti pakai resep ini.. dan rasanyaa. bikin kangen rumah 😅😅 #CABEKU #WeekendChallenge #Kelapaseribumanfaat #DiRumahAja

Sayur gulai nangka muda medan

Sayur gulai nangka muda medan

Lg pingin aja mkn gulai nangka ..

Gulai Ikan Nila

Gulai Ikan Nila

Recook n modif dr mb Nuryanti Edwar. Karena saya dan keluarga tidak begitu suka kepala ikan, ikan nila utuh dimasak gulai dan lbh suka ikannya digoreng dulu sebentar. #JagoRecook_AkuRaPopo #cookpadcommunity_solo

Gulai daging cincang khas minang

Gulai daging cincang khas minang

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Mau di masak bobor males buat sambalnya. Jd solusinya adalah jeng jeng... digulai aja dong 😍 #PejuangGoldenApron3 #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Borneo #Cookpad community_Pontianak

Gulai Kerang

Gulai Kerang

Lihat kerang segar segar dipasar.. Jadi tergiur membeli.. Jadilah gulai kerang ini untuk dinner malam ini. #cookpadcommunity_borneo #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit
Gulai Pedas Labu Kuning dan Ikan Salai

Gulai Pedas Labu Kuning dan Ikan Salai

Ini adalah resep jadul dalam turun-temurun keluarga kami. Ibu saya dulu sering bikin. Labu Kuning dan ikan salai digulai pedas. Tambah sedap karena diberi Jamur Gerigit (Kulak Kukut). Sedap dan pedasnya nampol, gurih dan ada sedikit rasa manis dari labunya. Bosan menu, itu-itu saja maka resep pure authentic aka jadul ini bisa dicoba #TiketMasukGoldenApron3 #DiRumahAja #FestivalRamadanCookpad #IkanSalai #IkanAsap #ResepWongkito #WongkitoGalo #CookpadCommunity_Palembang #IkanSalai

2 mangkuk
30 menit
Gulai udang kacang panjang

Gulai udang kacang panjang

Gulai Kepala ikan Tenggiri (tanpa santan)

Gulai Kepala ikan Tenggiri (tanpa santan)

4 orang
1 jam
#223. Gulai Cumi Asin

#223. Gulai Cumi Asin

Masih dengan aktifitas yang sama di momen #diRumahAja, tetap masak tetap ke dapur seperti biasanya. Dan tetap bersyukur bahwa sampai hari ini masih dalam keadaan sehat, bugar & bahagia (harapan nya seperti itu, tapi kok kayak nya bahagia nya kurang pas karena selalu aja ngerasa sedikit khawatir akibat pandemi ini 😁) #Cookpadcommunity_Medan

Gulai udang + Daun ubi + Pete

Gulai udang + Daun ubi + Pete

Kalau lah paniang ka masak apo ko, cari se cuk ubi olah lai #basidoncekubirancaksumbar #cookpadcommunity_sumbar #ubidoncek #cukubi

Gulai kepala kakap

Gulai kepala kakap

Menu favorit suami dan anak2 .. Maka y bikin y ga pedes ya mom, biasa y q masukkan cabe utuh atau bs jg cabe setan yg direbus lalu diulek.

2-3 porsi
Gulai Ikan Kembung

Gulai Ikan Kembung

Hari ini menu serba Ikan. Dari mulai Gulai ikan kembung, pempek ikan tenggiri dan udang. Mulai bosen makan protein hewani Ayam terus 😂 #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #DiRumahAja

7 ekor
20 Menit