Bagaimana Menyiapkan Gulai Nangka / Gori (vegan) pelengkap nasi padang yang Enak Banget

Dipos pada March 30, 2023

Gulai Nangka / Gori (vegan) pelengkap nasi padang

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Nangka / Gori (vegan) pelengkap nasi padang yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gulai Nangka / Gori (vegan) pelengkap nasi padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Nangka / Gori (vegan) pelengkap nasi padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Nangka / Gori (vegan) pelengkap nasi padang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Nangka / Gori (vegan) pelengkap nasi padang oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Nangka / Gori (vegan) pelengkap nasi padang memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

dapat challenge dari mamah.. mari kita buat olahan dari kelapa.. ak ambil dari santan yah.. karena santan bisa diolah jadi mkanan yang enak.. dan pasti bnyk banget menu yg dibuat dari santan... ini enak banget.. cocok utk pendamping nasi padang guys.. resep dari mama di kampung.. kalo mau buat gulai pasti pakai resep ini.. dan rasanyaa. bikin kangen rumah πŸ˜…πŸ˜… #CABEKU #WeekendChallenge #Kelapaseribumanfaat #DiRumahAja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka / Gori (vegan) pelengkap nasi padang:

  1. 1/2 kg nangka yg sudah dipotong2
  2. secukupnya garam, kaldu jamur
  3. 1 bh santan kara uk kecil, larutkan dg 1lt air
  4. 2 lbr daun salam
  5. bumbu halus
  6. 13 bh cabe merah keriting
  7. 5 bh cabe rawit
  8. 1 bh kunyit uk kecil
  9. 3 ruas lengkuas
  10. 2 bh serai, ambil dalamnya dan bag bawahnya saja
  11. secukupnya minyak

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Nangka / Gori (vegan) pelengkap nasi padang

1
Cuci bersih nangka, rebus -/+ 15menit sampai nangka empuk.. tiriskan, sisihkan
2
Haluskan bumbu halus menggunakan sedikit minyak, jgn pakai air yah.. sampai tergiling halus..
3
Tumis bumbu halus bersama daun salam.. aduk sampai wangi dan mengeluarkan minyak.. masukkan nangkanya.. aduk sampai tercampur rata
4
Masukkan larutan santan.. aduk terus yah.. jgn smpe santan pecah.. aduk sampai mendidih.. jika sudah mendidih.. masukkan garam, dan kaldu jamur.. tes rasa.. jika sudah pas.. matikan kompor.. siap disajikan.. 😁😁
5
Kata orang lebih enak lagi kalo dimakan besok hari.. karna bumbu lebih meresap.. ak ad makan utk hari ini.. dan dipanaskan lagi besoknyaa.. memang lebih nikmat.. karna bumbu meresap banget ke dlm nangkanya..
Gulai Nangka / Gori (vegan) pelengkap nasi padang - Step 5
Gulai Nangka / Gori (vegan) pelengkap nasi padang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan patin kemangi

Gulai ikan patin kemangi

Menu gulai wajib nya orang melayu minang. Bukan asli keturunan melayu tapi lahir dan besar di tanah melayu jd bisa dibilang sering banget makan makanan melayu termasuk pergulaian. Cocok dilidah...πŸ‘Œ #ikan_maniak #pekan_riau #PejuangGoldenApron3

Gulai Rebung

Gulai Rebung

Salah satu gulai yang jadi favorit ibu saya. Tapi kadang memang tidak mudah mendapatkan rebung segar. Yang ini saya gunakan rebung yang sudah direbus. #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja

β˜€οΈGulai Batang Talas

β˜€οΈGulai Batang Talas

Memenuhi tantangan koko Soegianto di 25 resep teruji yg terunik maka saya recook resep mom Winy Kitchen(Wiwik Indarwati) , kebetulan olahan ini adalah favo paksu, ternyata di musim hujan begini sayur talas lg ga musim jd agak susah nemunya, inipum agak kurang bagus, tapi tetep enak koq moms Maaf ya moms winy cara masaknya saya rubah sedikit ajaπŸ˜˜πŸ™ #ResepTeruji #CookpadCommunityIndoneso

Gulai kakap ala dian

Gulai kakap ala dian

Seperti biasa bahan mudah didapat,,, tp kali ini sengaja ikan tidak saya potong 1 bh biar kelihatan cantik 😍😍

4 porsi
Gulai terong

Gulai terong

Bosan dengan terong yang itu- itu aja,aku cari-cari di cookpad dan ketemu resep ini punya mbak@Galoeh cooking cuma ini aku ubah sedikit versi aku. Rasanya enak, menu biasa jadi istimewa. Yuk di coba juga resepnya. #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Bogor

Gulai Putih Daging

Gulai Putih Daging

Source : Welly Herlina #GoDaPaders kali ini special karena ada GA Recook resep-resepnya mba Welly. Setelah ngubek pilihan jatuh pada resep ini. Tertarik karena selama ini kan udh biasa makan gulai kuning atau merah. Sekarang coba bikin gulai putih. Bahan-bahan simple dan ada semua di dapur. Ada sedikit tambahan bumbu dan bahan yg disesuaikan selera saya. Cara masak saya juga pakai pressure cooker supaya cepet πŸ˜†. MaasyaaAllah rasanya enaak πŸ‘ŒπŸ‘. Minggu ke 42 #komunitaspaders #GoDaRecook_SpecialGA #cokpad_paders #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia

Gulai Ikan Tongkol, Tahu dan Kacang Panjang

Gulai Ikan Tongkol, Tahu dan Kacang Panjang

Assalamualaikum, masih dengan menu keseharian yang simpel. Mencoba memadumadankan bahan-bahan yang ada dikulkas. Kali ini buat gulai aja yang gampang, tapi karena kehabisan jahe ya sudahlah kali ini si jahe absen dari si gulai hahaha #cookpadcommunity_depok

Gulai Campur

Gulai Campur

Masakan request nya pak suami yang rindu masakan kampung halaman.

Gulai cumi enduut "tapak leman" tanpa Santan

Gulai cumi enduut "tapak leman" tanpa Santan

"Tapak leman" itu bahasa padang, ini termasuk salah 1 jenis tumbuhan yang bisa dimakan....atau biasa disebut daun mangkok mangkok...karna bentuknya seperti mangkok.... Yuuk...langsung ke resepnya..

Gulai Daun Singkong Padang

Gulai Daun Singkong Padang

Kebetulan PakSu lagi ngidam banget sama Gulai Daun Singkong, Eh...Dilalahnya tiba-tiba ada yang kasih daun singkong baru di petik...akhirnya eksekusi langsung deh...dengan sedikit modifikasi...#FestivalRamadanCookpad

08. Gulai Daun Singkong

08. Gulai Daun Singkong

Dulu paling nggak doyan sama daun singkong, akibat resep ini jadi doyan banget sama daun singkong 🀭🀭

4-5 porsi
45 menit
Gulai ayam

Gulai ayam

Selamat pagii... Pagi-pagi sepertinya seru kalau disajikan lauk dengan penampakan bikin ngeces dan tentunya rasanya favorit keluarga gini ya. Kali aja bisa jadi ide variasi menu andalan