Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Kerang yang Bisa Manjain Lidah

Name: Gulai Kerang
Yield: 2 orang
Ingredients: 1/2 kg kerang darah; 1 buah lombok hijau iris; 3 batang serai memarkan; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 1 bungkus santan kara kecil; 350 ml Air; Bumbu halus; 3 butir bawang merah; 2 butir bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas laos; 3 buah lombok merah; 1 biji tomat; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt garam; 1 sdm gula; 1/4 sdt merica bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk

Dipos pada March 21, 2023

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Kerang yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai Kerang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kerang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kerang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Gulai Kerang adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Kerang diperkirakan sekitar 30 menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Kerang oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai Kerang memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Lihat kerang segar segar dipasar.. Jadi tergiur membeli.. Jadilah gulai kerang ini untuk dinner malam ini. #cookpadcommunity_borneo #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kerang:

1/2 kg kerang darah
1 buah lombok hijau iris
3 batang serai memarkan
2 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
1 bungkus santan kara kecil
350 ml Air
Bumbu halus
3 butir bawang merah
2 butir bawang putih
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 ruas laos
3 buah lombok merah
1 biji tomat
1/2 sdt garam
1/2 sdt garam
1 sdm gula
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kerang

Siapkan bahan, rebus kerang

Haluskan bumbu, lalu tumis, masukkan bumbu lainnya tambahkan kerang dan air aduk aduk

Tambahkan santan, gula garam dan kaldu jamur. Didihkan sampai matang. Siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kacang Panjang dan Tahu

Masak dengan biaya lima belas ribu Rupiah? Bukan hal yang sulit ya... #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #DekatdiHati #Cookpadcommunity_Bekasi Estimasi harga: Kacang panjang Rp 2.500 Tahu kulit Rp 2.500 Santan instan Rp 3.500 Cabe Rp 2.000 Bumbu Rp 3.000 Total Rp 13.500

Gulai sayur

Gule daun singkong pedas

Serundeng Gulai

Ada sisa bumbu gulai setelah masak balungan/tulangan sapi kemarin sayang untuk dibuang. Untuk Gulai Tulangan sudah pernah saya buat sebelumnya. Ada ide buat serundeng. Cobain ach... #dirumahAja. #Kelapa Parut. #CookpadIndonesia #cookpadCommunity_Borneo #cookpadcommunity_samarinda #CookpadCommunity_Kalimantan. Bagi yang gak ada bisa ganti dengan bumbu gulai instant ya.

Gulai pakis kuah cabe rawit

Gulai pakis

Gulai ayam kampung

Gulai ikan laut

Stok terakhir di kulkas👏👏 Besok jadwal ke pasar lg😅 Ada ikan laut jadilah ni gulai ikan.. Resep sourche di ig @umihalim #cookpad_community_semarang #recookakRapopo

Gulai Buncis Tahu

Ini mirip gulai tauco tapi bukan gulai tauco, masaknya bentar rasanya ga beda jauh sama gulai tauco 😂

Gulai rebung asam

Gulai ghebung (rebung) asam ini adalah salah satu masakan khas daerah saya (Bengkulu Selatan). Cara bikin rebung asam nya yaitu bambu muda (rebung) dipotong2 korek api lalu direndam dan disimpan selama 2 malam.

Gulai cumi

Gulai Touco minus petai

Lagi hamil muda, mual2, jd cari resep masakan yang terus bervariasi supaya tidak bosan dan mual.. gitcu

Gulai aceh ikan bandeng

Ini resep warisan mamak mertua saya kebetulan suami saya berasal dari aceh so ini menjadi lauk fav suami. Ikan bisa diganti apa saja ya tergantung selera bisa ikan sembilang, kerapu,tongkol dll

Gulai nangka

Menurut aku sih ini resep enak bgt. Boleh d coba yg penasaran sama rasanya.

Gulai pakis+udang galah

Fav bgt sm udang galah kali ini mix pakis/paku. Paling enak udang mix pakis gini drpd udang mix kacang panjang hehe

Gulai ikan nila + tahu

Berawal dari request suami yg minta ikan nilanya di gulai saja, jadi walaupun lampu mati akhirnya menguatkan tekad buat ngulek pakai cobek 😁

8 porsi

45 menit

Gulai Kepala Kakap

Ini resep dari tetangga. Saya pernah beberapa kali dikasih masakan ini oleh beliau. Jadi pas ke warung, udah pada abis, ada kepala kakap, saya tanya beliau resepnya lewat WA (udah pernah nyoba langsung kan saya masakannya). Eh, langsung datang dong ke rumah, langsung bantuin bikinnya. Wkwkwk. Ga enak saya takut ngerepotin. Tapi sepertinya yang bantu malah seneng, karena menawarkan kalau butuh resep lainnya boleh minta bantuan beliau lagi. Hehehe. Btw ini jumlah bawang merahnya dibatasi dan cabe rawitnya gak diiris-iris karena takut anak saya kepedesan katanya. Yang suka pedes, banyakin aja cabe merahnya dan iris-iris dulu cabe rawitnya ya. Terus asamnya bukan asam jawa ya, tapi asam kandis. Saya baru pertama kali masak pake bahan yang satu ini. Dikasih ini juga sama beliau da di warung mah gak ada. #PejuangGoldenApron2

6 porsi

60 menit

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai