Cara Gampang Menyiapkan Gulai Telor khas Padang yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 12, 2023

Gulai Telor khas Padang

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Telor khas Padang yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Telor khas Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Telor khas Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Telor khas Padang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Gulai Telor khas Padang yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Telor khas Padang sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai Telor khas Padang memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen makanan khas Padang dikarenakan restorannya masih tutup semua jadilah eksekusi dengan bahan yg ada dirumah. Saya tambah kentang karena anak saya suka kentang.. bumbu dari Willy Alam Salam_masak #dirumahaja #cookpadcommunity_borneo #AksiDutaRecook #DutaRecookSamarinda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Telor khas Padang:

  1. 5 telur rebus
  2. 3 kentang
  3. 5 kacang panjang
  4. 5 lembar kol
  5. 2 bungkus santan kara (65ml)
  6. Bumbu halus:
  7. 8 Bawang merah
  8. 4 Bawang putih
  9. 5 Kemiri
  10. 3 cm Kunyit
  11. 1/2 sdt Ketumbar Bubuk
  12. Bumbu cemplung
  13. 1 Daun salam
  14. 2 Sereh
  15. 2 Daun jeruk
  16. 3 cm Lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Telor khas Padang

1
Kupas bawang merah dan bawang putih. Kupas kentang, potong2 dan cuci bersih. Potong2 kacang panjang dan kol.
Gulai Telor khas Padang - Step 1
Gulai Telor khas Padang - Step 1
2
Rebus telu. Setelah matang kupas kulitnya. Sisihkan.
Gulai Telor khas Padang - Step 2
Gulai Telor khas Padang - Step 2
3
Ulek bumbu halus jika lebih suka di blender silahkan. Tumis hingga wangi.
Gulai Telor khas Padang - Step 3
Gulai Telor khas Padang - Step 3
4
Masukkan kentang kedalam tumisan bumbu. Biarkan agak sedikit tercampur rata. Berikan air tunggu hingga kentang setengah matang. Masukkan telur rebus.
Gulai Telor khas Padang - Step 4
Gulai Telor khas Padang - Step 4
Gulai Telor khas Padang - Step 4
5
Setelah kentang matang masukkan potongan sayuran kacang dan kol bersamaan. Setelah sayuran empuk masukkan santan aduk hingga 5 menit matikan api.
Gulai Telor khas Padang - Step 5
Gulai Telor khas Padang - Step 5
Gulai Telor khas Padang - Step 5
6
Gulai telur siap di santap Untuk berbuka atau sahur. Salam_makan.
Gulai Telor khas Padang - Step 6
Gulai Telor khas Padang - Step 6
Gulai Telor khas Padang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai daun pepaya Jepang pengiritan

Gulai daun pepaya Jepang pengiritan

Banyak stok santan di kulkas, ada daun pepaya Jepang di kebun, ada udang kering.. eksekusi deh

32. Gulai Daun Pepaya Jepang

32. Gulai Daun Pepaya Jepang

Gara garanya nih di pinggir jalan ke tukang sayur ada byk pohon pepaya jepang numbuh. Mana lagi musim hujan gini kan ijo ijo seger bgt. Plus dibolehin bwt siapa aj utk metik alias gratis. Hehehehee dasar emak emak pecinta gratisan. Abis kl beli daun singkong dr tukang sayur itu kebanyakan daunnya tua tua sih. Liat gak enak gt jadinya. Direbus lama warnanya jadi krg bagus. Oke lahj. Mari kita mulai.

20 menit
15 menit
Tongseng Ayam Bumbu Gulai Indofood

Tongseng Ayam Bumbu Gulai Indofood

Karena punya bumbu jadi Gulai Indofood dan setelah dieksekusi jadi kaya tongseng dengan ditambah kol. Dan rasanya emang kaya tongseng tapi saya lupa tambahin tomat. Tapi ga mengurangi rasa tetep enak dan pedas. Maaf gambar sudah tinggal sisa ayam, sebelumnya udah diambil buat buka puasa saya dan pak suami πŸ˜‹ #RamadanPenuhIdeMasakan #PejuangGoldenApron3

2 orang
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Pengen masakan padang... Buka buka tabloid masakan dapat resep ini... Bosen dg resep yg biasa.. Cuuuzzz... Bikin... #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #PejuangGoldenAproan2 #CookpadCommunity_Pacitan

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

Siang.. happy weekend teman-teman.. masak apa hari ini?? Saya masak gulai ikan saja.. berikut resepnya..

Gulai daun singkong teri medan

Gulai daun singkong teri medan

#PejuangGoldenApron3

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Sebagai istri dr laki2 yg lahir dan besar di Padang, saya dituntut untuk bs masak gulai dan rekan2 sejawatnya. Salah satunya adalah gulai pucuk ubi atau gulai daun singkong ini. Sesuai namanya sih harusnya pake daun singkong bagian pucuknya aja atau yg muda. Tapi aku nggak bs bedainnya.. Jd yaaaaa yg keliatan daunnya bagus dan nggak kering aku pake2in aja 😚😚😚 Resepnya dapet dr Mama mertua. Kata suami enak dan menurut saya jg gt. Hehehhe... Oh ya, kata suami sih biasanya mama pake ikan teri di gulainya. Tp krn ikan teri yg biasa mama pake di padang kayaknya beda sama yg beredar di sekitar rmh saya jd ya saya skip aja. #olahansayuran #masakanpadang

37. Gulai pakis

37. Gulai pakis

1 porsi
Gulai Kakap

Gulai Kakap

Sehabis lebaran orang dirumah pada bosen makan yang mengandung daging dagingan, jadi emak harus puter otak menu apa lagi yang harus disajikan akhirnya emak pilih Gulai Kakap biar pasukan tetap lahap maemnya... πŸ™‚ #TiketMasukGoldenApron3

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Menu lebaran kmrin, karena temenku udah bikin opor jadi aku bikin yang lain aja deh. Jadilah ini bikin gulai ayam 😊 #PejuangGoldenApron2

Gulai Begheku / tutut/ keong sawah

Gulai Begheku / tutut/ keong sawah

#sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu #PejuangGoldenApron2 #MakananKhasBengkulu Begheku sawah atau yg di kenal orang tutut/ keong sawah. Klo di daerah mama ku di sebut begheku. Sewaktu aku masih kecil mama pernah gulai begheku ini di campur pake ubi kayu. Sedikit aneh bukan? Pikir ku hanya mama ku aj yg suka gulai ubi kayu, ternyata tidak, di daerah mama kedurang ubi kayu sering di jadi kan gulai / di jadi kan bahan campuran gulai. Emang rasa nya gak begitu jelek, kalau saya sih suka. Buat temen temen yg Mau cobain. Boleh ikutin resep saya ini.

Gulai Telur Tanpa Drama

Gulai Telur Tanpa Drama

Dimana bumi dipijak, disitu langit dijunjung. Tapi lidah yang sama selalu ikut kemana-mana. Di rantau, bahan yang biasa dijual di kampung tidak mudah dicari. Kesibukan juga tidak mengijinkan berlama di dapur. Namun cita rasa warung pinggir jalan harus tetap terwujud apapun tantangannya. #GantengGantengMasak

3 orang
30 menit
Gulai nangka padang

Gulai nangka padang

Merantau di bengkulu,setiap diajak jalan sama teman-teman suami,pasti di ampirkan di warung padang,karena cocok dengan menu sayur nangka Padang nya kemudian tanya resep sama ibu kos setelah diajarin resepnya langsung deh ..eksekusi,hehe.... #PejuangGoldenApron3 #Bengkulu08juli2020 #Masihbelajar

10 porsi
Gulai kerang bolu

Gulai kerang bolu

biasa klw kerang dara cm di rebus aja. ini karena kerang bolu agak2 berpasir klw hanya direbus aja. jadilah habis direbus kerangnya digulai bersama telur puyuh (duo kolesterol yaaa) hahaha... tak lupa ditambahkan kacang panjang biar gak repot nyayur lagiπŸ˜† gulai ini warnanya agak hijau dan agak pedas, waktu kecil dulu ini salah satu masakan andungq yg aq sukai. #PejuangGoldenApron2 #udahlupaminggukeberapa #ygpentingsetorresep πŸ˜‚ #rasaygdulupernahada

Gulai cumi isi tahu

Gulai cumi isi tahu

Bingung mau masak apa siang ini, lihat kulkas ternyata ada cumi, langsung eksekusi deech...

2 porsi
Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam Padang

Udah lama ga buka cookpad sejak masuk kerja lagi ga tau masih keburu atau ga hahaha semoga sih masih bisa #TiketMasukGoldenApron3

2-3 orang
45 menit