Bagaimana Membuat Gulai Rajungan yang Anti Gagal

Dipos pada February 27, 2023

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Rajungan yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gulai Rajungan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Rajungan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Rajungan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Rajungan dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai Rajungan memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Rajungan:

1 Kg Rajungan
1 Bks Santan kara
1 Ruas Lengkuas
1 Batang Sereh
5 Lembar Daun Jeruk
2 Lembar daun Salam
10 Buah Cabe Rawit
Air (Secukupnya)
Bumbu Halus :
3 Siung Bawang putih (Uk besar)
4 Siung Bawang merah
5 Buah Cabe rawit
1 Batang Sereh
1 Ruas Jahe
1/2 Sdm Kunyit bubuk
Bumbu Penyedap :
Gula
Garam
Kaldu ayam/Sapi

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Rajungan

Pertama Rebus rajungan Buang kaki nya dan bersihkan sampai bersih

Setelah bumbu halus siap dan rajungan sudah bersih dan sudah direbus Siapkan Penggorengan beri minyak untuk menumis

Tumis bumbu halus sampai Wangi Lalu masukkan Lengkuas,Sereh,Daun Jeruk tunggu sampai agak layu lalu masuk kan santan

Aduk² sampai tercampur kemudian masukkan air secukupnya tunggu sampai mendidih lalu masukkan rajungan dan cabe rawit nya..

Kemudian masukkan Gula,Penyedap rasa,dan garam..Jika rasa sudah pas dan sudah mendidih matikan kompor dan sajikan bun..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Nangka (Tulang Ayam, Telur Puyuh)

Punya nangka muda udah hampir 3 hari di kulkas. Dimasak gulai alhamdulillah tuntas isinya masuk ke perut 😄 Source: Risqy Setiani #rainbowkitchen #gulainangka #PejuangGoldenApron3

6 Porsi

Gulai Kapau Padang

#Weekend1 #PejuangGoldenApron3 03 Juni 2020, Alhamdulillah bulan baru, minggu pertama dan pertama kali saya diberikan kesempatan oleh Cookpad untuk ikut serta dalam #GoldenApronChallenge Alhamdulillah bersyukur bangettttt, dan yang pasti semakin tertantang dan menarik untuk memasak setiap harinya. Apresiasi pertama saya berikan untuk suami saya yang support banget selama saya join di Cookpad menghasilkan resep terbaru dan yang pasti #AntiGagal 🤩 Terimakasih banyak Cookpad, kegiatan saya #DirumahAja membuat saya selalu ingin #KeDapurAja dan #IndahnyaBerbagi resep dan yang pasti banyak challenge yang seru. Semoga saya beruntung menjadi salah satu Penulis resep terbaik di Cookpad. Terimakasih Cookpad kesempatan emasnya 🤗 #DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Gulai pucuk ubi teri

45* Gulai Daun Singkong (Fiber Creme)

Bismillahirrahmanirrahim Biasanya bikin sayur daun singkong sprti ini pake santen, kali ini sy coba gunakan fiber creme, untuk rasa emang beda sma yg pake santen kelapa asli ya, #PejuangGoldenApron2

Gulai cubadak

Happy weekend... 🌹🤗 #cookpadcommunity_jakarta

Gulai Daun Singkong

Gara2 kemarin liat orang makan gulai daun singkong sepertinya enak bgt jadilah hari ini buat sendiri 😁

Gulai Telur Ikan Lele

Bismillah, Cari resep telur ikan lele gak ketemu, adanya telur ikan lain. Ini recook dari resep gulai telur ikan punya Mba Ridha Deayu.

Sayur gulai nangka muda

Gulai Kaki Sapi

minggu ke-2 ada yg rindu sama masakan kaki sapi (rd : pak suam) 🐄 mumpung harga per-sapi-an udah murce kembali ya moms, jadi beli sekalian buat stok di freezer beberapa hari kedepan 😂 mari beli perdagingan, perkakian, dan lainnya juga 😁 #GA_thenextlevel #pejuanggoldenapron3 #berjuangbersamateman #cookpadcommunity_cirebon #cookpadcommunity_id #cookpadindonesia

4 porsi

Gulai telur kacang panjang

Ada challenge masak telur dg tiga bahan,Karana ngak sempat belanja jadi aku pake bahan yg ada di kulkas masak gulai aja untuk lauk hari ini, #CABEKU #Telur3in1 #PejuangGoldenApron2 #WeekandChallange #Kedapuraja #DiRumahAja #CookpadCommunity_Makassar #CookpadCommunity_Padang #CookpadCommunity_Payakumbuh

Mpasi 14M Gulai Ikan patin

Uwais suka banget makan yg bersantan salah satunya menu ini. Selain itu bagus jg buat booster BB. Kalo mau tambah serat bisa pake labu siam, dan protein nabati nya bisa tahu tempe. Sesuaikan yg ada di kulkas aja moms hehe.

1 Porsi

15 menit

Ayam gulai bumbu kemiri

Makan siang tambah semangat dengan nasi panas juga, emmmm nyummi 😋 #masaknusantara #ayam #kuliner #Palembang

4 orang

1 jam

Gulai putih Ikan Baung Sale

Ikan sale merupakan sejenis ikan yang di awetkan dengan cara di asapi sampai kering dan mengeluarkan aroma yang unik, wangi asap dan gak ada bau amis lagi. Ikan sale ini merupakan bahan makanan khas daerah masyarakat Mandailing. Di beberapa daerah di Indonesia juga ada ikan sale ini. Bahan baku nya merupakan ikan yang berasal dari air tawar di sungai sungai atau pun danau sekitarnya. Contohnya ikan baung, ikan jurung, ikan mas, ikan lele (biasa di sebut limbat). Sekarang ini yang banyak dijual di pasaran ya limbat sale atau lele sale, kalo ikan jenis lainnya sudah jarang dan harus beli langsung ke daerah nya. Kebetulan suami dapat oleh oleh dari famili nya di kampung yaitu ikan baung sale, wah di kota Medan jarang ada itu, ya udah saya masak gulai putih aja yang simpel, biasanya ikan sale kalo di restoran di masak gulai kuning. 😊😋 #ResepTradisionalMandailing #NewNormal