Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Tuna Kacang Panjang yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai Tuna Kacang Panjang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Tuna Kacang Panjang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Tuna Kacang Panjang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Tuna Kacang Panjang oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai Tuna Kacang Panjang memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini masakan ibu saya dan kalau bikin ini selalu pakai daun ruku-ruku yang selalu tumbuh di halaman depan rumah. Daun ruku-ruku itu agak berbulu, mirip kemangi tapi ukurannya lebih kecil. Banyak dipakai untuk masakan khas Sumatera atau Melayu. Pas buka kulkas lihat ada tuna beku dan kacang panjang, langsung kepikiran menu ini. Bahkan sengaja keluar rumah cuma buat minta daun kunyit sama tetangga, hahaha.....
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tuna Kacang Panjang:
- 8 potong ikan tuna
- 15 batang kacang panjang, potong sesuai selera
- 1 lembar daun kunyit
- Secukupnya daun ruku-ruku (saya tidak pakai karena tidak ada)
- 3 buah asam kandis
- 1 batang sereh, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 10 buah cabai rawit merah, sayat
- 65 ml santan instan
- Secukupnya garam
- Secukupnya penyedap rasa ayam, jika suka
- Sedikit gula
- 500 ml air
- Bumbu halus:
- 15 buah cabai merah keriting
- 15 siung bawang merah
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Tuna Kacang Panjang
