Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur yang Sempurna

Dipos pada January 11, 2023

Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur diperkirakan sekitar 1 jam.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Ini faforit sayaaa....😍 Semua olahan tewel saya suka banget, dibikin lodeh, gulai, gudeg, apalagi megono...syumm pokoke...👌 Dalam rangka event #JelajahResep saya udah agak banyak cookmark resep teman² untuk #JelajahResepSahabat dan salah satunya resep gulai ini yang rasanya enduullllll....😚 Source : Chiensyn Kuliner . . #olahantewelnyoung #JelajahResepSahabat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur:

  1. 500 gr tewel/nangka muda
  2. 600 gr air untuk merebus tewel
  3. 80 gr buncis
  4. 50 gr daun so/melinjo
  5. 65 ml santan instan
  6. 1 liter air
  7. 15 buah cabe merah keriting, blender kasar
  8. 3 sdm minyak utk menumis
  9. Bumbu halus :
  10. 4 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 3 buah kemiri, goreng
  13. 2 cm kunyit
  14. 2 cm jahe
  15. Bumbu pelengkap :
  16. 3 sdt garam
  17. 2 sdt kaldu bubuk
  18. 2 sdt gula pasir
  19. 1/4 keping gula merah
  20. 1 mata asam jawa/kandis
  21. 2 lembar daun salam
  22. 2 tangkai sereh
  23. 2 lembar daun jeruk
  24. 2 lembar daun kunyit (boleh skip)
  25. Pelengkap :
  26. Lontong
  27. Ketupat

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur

1
Siapkan semua bahan yang akan digunakan, blender kasar cabe merah. Rebus telur dan blender bumbu halus
Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur - Step 1
Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur - Step 1
Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur - Step 1
2
Rebus tewel hingga empuk, tiriskan. panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus dan pelengkap hingga harum
Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur - Step 2
Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur - Step 2
3
Tambahkan cabe merah yg sudah diblender kasar, masak hingga matang dan harum. Masukkan tewel yang sudah direbus dan buncis yang sudah dipotong²
Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur - Step 3
Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur - Step 3
Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur - Step 3
4
Aduk² masak agar bumbu meresap, kemudian tambahkan air dan santan
Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur - Step 4
Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur - Step 4
Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur - Step 4
5
Masukkan garam, gula dan kaldu. Aduk sesekali agar santan tidak pecah. Setelah mendidih masukkan telur rebus dan daun melinjo. Masak hingga kuah sedikit menyusut
Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur - Step 5
Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur - Step 5
Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur - Step 5
6
Gulai tewel siap disajikan, lebih enak dimakan dengan lontong atau ketupat
Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur - Step 6
Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Buncis Tauco

Gulai Buncis Tauco

Tanya tanya resep by mama karena sekarang dah jauh dari mama kudu buat sendiri 😅 pertama buat ini 😆

Gulai kepala ikan kakap khas Padang

Gulai kepala ikan kakap khas Padang

Indonesia memiliki beragam makanan khas yang lekat dengan kebiasaan bersantap masyarakat Tanah Air; sebut saja salah satunya gulai. Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki jenis gulai. Lalu bagaimana sebenarnya masakan kaya rempah dan santan ini bisa masuk ke Tanah Air? Menurut pakar kuliner, gulai mendapat pengaruh dari India khususnya India Selatan atau Tamil Nadu. "Gulai tumbuh dan berkembang di Sumatera. Mendapat pengaruh dari India, namun cita rasa India diubah total dengan aneka bumbu dan rempah khas Nusantara, isiannya pun tak lagi sama, hampir semua protein hewani, sampai aneka sayur menjadi isian gulai khas Indonesia," perjalanan gulai kemudian meluas hingga ke Pulau Jawa. Namun di Jawa sendiri cita rasa gulai berubah menjadi lebih encer, menggunakan kecap atau gula merah hingga tidak lagi memakai bumbu keras seperti kapulaga. Kali ini aku men #JelajahResep ... #JelajahResepNusantara khususnya dan jatuh pilihan pada GULAI KEPALA IKAN KAKAP khas PADANG. Nah, gulai satu ini disukai karena resapan bumbunya yang merasuk hingga ke sela-sela daging kepala ikan. Kepala ikan yang digunakan adalah kepala ikan kakap merah dengan ukuran yang lebih besar dari jenis ikan lainnya. Makanya, meski daging pada kepala ikan terbilang sedikit namun, bumbunya yang meresap hingga ke tulangnya membuat orang betah menyeruputnya hingga bersih. #JelajahResep #JelajahResepNusantara

6 porsi
Gulai Asam Ayam Kampung

Gulai Asam Ayam Kampung

Tiap beli ayam kampung pasti mamak ku masak ini 😊

4 Porsi
40 menit
Gulai rebung kacang panjang

Gulai rebung kacang panjang

Rebung ini paling enak digulai. Apalagi dimakan dengan lontong 🤤. Bisa ditambahi ikan teri maupun daging ayam. Rasanya makin mantap. Minggu-26 #PejuangGoldenApron3 #Riau

4 porsi
Gulai tauco daging padang

Gulai tauco daging padang

My fav ever deh pokok nya,gak pernah bosen sama makanan satu ini🤤

Gulai Telur

Gulai Telur

🍁 Bismillah.... Telur, bahan yg mudah ditemui dimana saja & bisa di olah jd masakan apa saja, Alhamdulillah 😆 #JelajahResep #ResepTelurkuMendunia

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

Tongkol basah bumbu gulai

Tongkol basah bumbu gulai

Ternyata endullll jga masak tongkol dibumbu gulai gini ,biasanya aku balado aja ala"Padang gtu tpi lagi males lagi masak yng lain bwt anak, soalnya anakku g doyan pedes. Ini jga cma pke cabe keriting merah 2 biji mngkn klw agak bnyk Tambah nendang lagi rasanya😁😋 Dan Alhamdulillah anakku suka dan hbs mknnya yeeee ....mamak seneng deh.

Gulai Otak sapi

Gulai Otak sapi

Gulai Daun Singkong Teri Medan

Gulai Daun Singkong Teri Medan

Seperti biasa, mewujudkan Request Pak Suami ♥

4 Orang
1 Jam
GuLai cuMi isi

GuLai cuMi isi

Insyaallah seLalu bermanfaat untuk oRang baNyak🙏🤗

Gulai kambing

Gulai kambing

Malam Malang dingin bangettt, suami minta di masakin yg hangat2, akhir ya ide enak klo masak yg berkuah langsung ke dapur bikin Gulai kambing kebetulan hbis dpt kambing dri teman, langsung ke resep ya

Gulai telur daun mangkokan / tapak leman

Gulai telur daun mangkokan / tapak leman

Gulai kambing

Gulai kambing

Pas musim bagi bagi daging kambing alias udul adha ,nah semua pasti pada rame rame masak gulai deh.ok kita langsung ke dapur ya. #PejuangGoldenApron2 #CookpadComunity_Malang

Gulai Hijau Ikan Tongkol

Gulai Hijau Ikan Tongkol

Bosen dengan rasa gulai kuning biasa dan pingin gulai yg pedes. jadi deh masakan ini! enak dan ga buat eneg wajib cobain xoxo

5 orang
1 jam
Gulai Kacang Panjang

Gulai Kacang Panjang

Kasih terasi dan ebi lebih nikmattt😊resepnya simple tp pedas ya guys,jadi jika tidak suka pedas bisa dikurangi cabenya

Gulai ikan Tuna

Gulai ikan Tuna

Berasa makan di resto makanan padang, tapi versi hematnya masak sendiri. #cookpadcommunity_surabaya #DirumahAja #dapoertara

Gulai Cumi Bunting

Gulai Cumi Bunting

Cumi isi tahu, telur maksudnya ha bunn

GULAI Kambing bunda Qonita

GULAI Kambing bunda Qonita

Lanjut dengan misi Kartu Magic nya....dan saya gabungkan dengan #BanggaKirimRecook (karena kebetulan mba olive bunda qonita salah satu yg sy follow. Wah asyiik akan dapat kartu magic dari mimin...dengan syarat minggu ke 2 harus recook resepnya bunda Qonita. Pas banget, sebelumnya dah liat2 resep bunda Qonita...Foto foto masakan nya saya syuka banget. Sampe saya nanya bunda Qonita belajar moto d mana?...maaf bunda saya blm ngelakuin apa yg bunda bilang itu. Saya scroll trus resep2 nya, eh ketemu resep ini gulai kambing. Kebetulan tetangga bagi kambing kemaren, blm saya eksekusi. Pas banget dah, cuss langsung masak. Pada saat mau masak dedek lg rewel, y udah gpp...masak sambil gendong deh, kebayangkan repot banget. Tapi enjoy aja... Ini saya pake sekitar 250 - 300 gr ( lupa nimbang). Trimakasih y mba olive sudah share resepnya. #PejuangGoldenApron3 #TiketRecookMagic #ResepTemanHero_OliveBundaQonita #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Jakarta #TimHebring

66) gulai kentang kacang panjang kol

66) gulai kentang kacang panjang kol

Pingin masak yg bersantan dan ala masakan rm padang kol di bumbu gulai kali ini aku campur dengan kentang dan kacang panjang hhmm allhamdullh rasanya endesss🤗 #weekendchallenge #septemberceria