Gulai Jengkol Pucuk Ubi

Jengkoll 😍😍❤❤❤❤❤ . . #IdeMasakanSeharihari #NoRibet #SimpleSimpleSaja

Kerapu Gulai / Pangek Masin

Assalammualaikum... Gulai khas pesisir Sumatera Barat (cmiiw) ini sangat saya sukai karena ada rasa asam dan pedasnya dengan kuah kental. Rasa asam biasanya didapat dari penggunaan asam kandis, atau banyak juga yang menggunakan belimbing wuluh atau belimbing sayur. Menurut saya lebih nikmat dengan belimbing wuluh, karena bisa langsung dimakan, ga terbuang. Hehe dasar emak hemat.. Rasa pedas dan warna hijau kuahnya didapat dari cabe rawit hijau yang digeprek atau diiris. Dan juga ada penambahan sedikit kunyit sebagai pencerah warna. Kekhasan lainnya adalah menambahkan daun ruku-ruku yang membuat aromanya semakin menggoda, selain penambahan daun kunyit pastinya. Ruku-ruku ini sepintas memang mirip dengan kemangi, tapi dari segi aroma lebih kuat kemangi. Teksturnya juga lebih keras ruku-ruku. Googling saja supaya lebih jelas. Bahan dasarnya biasa disebut langkok-langkok dakam bahasa minang. Di warung atau penjual sayur biasanya sudah ada dikemas dengan bungkusan kertas berisikan sereh, daun kunyit, jahe, lengkuas, ruku-ruku, dan asam kandis. Jadi tidak perlu repot lagi. Kebetulan saya punya setengah ekor kerapu yang entah dari kapan bersemedi di freezer, akhirnya saya eksekusi dengan menambahkan beberapa ekor ikan kecil dan tahu. Tambah enak jika punya kacang panjang😅 Selamat mencoba dan selamat menikmati.. #basidoncek #community_sumbar #pejuanggoldenapron2

Gulai Singkong Jantung Pisang

Hari ini rencana ga mau masak lauk yg ribet2..kebayang antara telur dadar, telur ceplok atau telur rebus aja, pokoke simpel..hahaha... Tapi dilala ga tegaan, mikir menu harus disubsidi sama olahan sayur yg agak gurih..kebayang lah gulai singkong... Ehhh passs beli daun singkong, ngeliat ada jantung pisang di mamang sayur, pas mantap serasi dgn bayangan..xixixi... Cussss eksekusiii, tadaaa.... 💕

Gulai Ayam Padang

Berkali2 nyobain bikin gulai padang ga berhasil2, yg sekarang Alhamdulillah lumayan & suami lebih suka yg begini ga pakai jinten, cengkeh, kayumanis, dll karena kalau kebanyakan rempah kaya yg kemarin2 katanya kaya kari bukan gulai..& jadilah gulai ayam yg lumayan menurut aku 😁😅😁😅

Gulai Buncis Putih Telur

Punya banyak putih telur dikulkas, setelah bikin kuker banyak persediaan putih telur. Dan ini kesukaan ayah nya anak², klo bunyinya masakan telur mau diolah apapun pasti beliaunya syukakkkkkk pake bangettttt 🥰 kan yg masak jadi semangat, udah kebayang ni pasti habissss gak bersisa 😆 Resep inspirasi bisa cek di 👇 Source : Mimi's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/14435319-gulai-buncis-lontong-sayur?invite_token=46Nv9jqcFCQDsFPm4Hk9uwty&shared_at=1620048466 #KualiEmak #KualiEmak_Yogyakarta #KampoengRamadan #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Gulai putih rebung ikan tuna sisik

Gulai Gemuak Embing/Kecipir Khas Bengkulu Selatan

#AntiRibet . Di olahan serba Kecipir kali ini saya #sekarraduhin dari #cookpadcommunity_bengkulu kembali ingin memperkenalkan resep keluarga besar kami dari daerah Manna Bengkulu Selatan. Yaitu Gulai Gemuak, kalau bahasa Indonesia artinya ( Gulai yang rasanya Gurih) karena tidak pedas. Gulai Gemuak ini bisa dari sayur apa saja. Bisa kacang panjang, pucuk Lumay, pucuk labu, pucuk ubi, daun kacang, semua sayuran hijau bisa di masak Gulai Gemuak. Jamur Tiram & jamur yang lain juga enak di Gulai Gemuak😊. Nah kebetulan kali ini saya memasak Kecipir campur Jantung Pisang Gepok. Kecipir bahasa Manna yaitu Embing. Ini rasanya Gemuak Nian ( Gurih Banget). Boleh di cobain kawan kawan !!! Oh ya untuk bumbu bisa di haluskan, bisa diiris atau di geprek aj. #MasakanKhasBengkulu

Gulai Daun hijau campur udang

Berhubung dijulkas cuma Ada udang nggak cukup kalo cuma digoreng, inget dibelakang ada tanaman pucuk ubi dan kacang panjang langsung deh eksekusi

Gulai Daun Singkong Mix Jantung Pisang

Perdana masak jantung pisang, trus diajarin sm ibu penjualnya cara masak jantung pisangnya. Akhirnya smpe rumah langsung kita praktekin..

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Ubi Tumbuk

Update resep.. dapat cara agar warna hijaunya tetap cantik sampai sore sekalipun. Thanks to mama mertua 😊 Ini sayur sejuta umat di Sumatera Utara deh kayaknya. Orang sumut biasa menyebut daun singkong dengan daun ubi. Bikinnya mudah dan cepat. Tips agar warna sayur hijau cantik: pilih daun singkong yg muda (kebetulan ada tumbuh di samping rumah). Lagi2 gak sempat plating yg cantik karena keburu telat berangkat kerja 😣

20. Gulai Daun Singkong

Kalau pulang dari mertua seringkali dibawakan daun singkong. Kemarin juga begituh. Senang ya alhamdulillah rejeki, gak perlu belanja sayur. Pas banget masih ada kelapa parut di freezer buat santannya. Tinggal ulag-uleg, cemplang cemplung jadi deh gulai daun singkong.

Gulai Jantung Pisang

dulu klo ibu sy masak jantung pisang sy gk suka,tpi setelah sy punya anak,sy suka, krnwaktu itu sy lg nyusui dan asi nya kurng. jd ibu sy buatin sayur jantung pisang dan sambil terpaksa sy makan jg,dan ternyata rasa nya enak.😊,kata orng2 jantung pisang bs buat nambah asi ya.. dan sampai sekarang sy suka dngan jantung pisang apalgai di gulai dngan daun ubi yg muda,hemmm.😋 jd pengen masakan ibu..😄 #PejuangGoldenApron2 #MingguKe_51

Gulai Jantung Pisang&Mangkokan ❤

Lihat jantung pisang dipasar, segar2 banget... Beli 1 buah untuk digulai.Mencoba bikin gulai jantung pisang untuk pertama kalinya,dg menggunakan resep nenek yg sdh usia 112 th,kalau beliau ada yg salah/ lupa,maaf ya🙏😍. Tapi finally,rasanya enak banget lho... Jantung pisang manfaatnya banyak bagi kesehatan& enak juga,ditambah daun mangkokan yg tumbuh dihalaman yg tak kalah manfaatnya.Yuk kita olah... Note : *jantung pisang, menyembuhkan infeksi,mengatasi diabets,anemia dll ( info klik dokter) * Daun mangkokan,mengatasi radang payudara,melancarkan Asi ( info klik dokter) #CookpadCommunity #pejuanggoldenapron #goldenapron3 #week34 #MasakanTradisionil #memasakdengancinta #nikmatidengansyukur #PerkuatImunTubuh

Gulai Padeh khas padang

#BikinRamadhanBerkesan. #Day5 Isian nya bisa diganti yg lain ya bun,tinggal pilih sukanya yg mana.

Gulai campur ikan asin baung

Ini sengaja dibuatin porsi jumbo, untuk bekal suami buka puasa dikantor krna lg piket, mertua sm buat menu berbuka puasa drmah nanti.

Daging Gulai Putih

Gulai jantung pisang

Dikasih jantung pisang kepok sama tetangga tp kecil...maksud hati biar serumah kebagian semua jadilah dibikin gulai.

Gulai Jantung Pisang #RABUBARU

#BikinRamadanBerkesan. Bismillah usaha mengejar celemek sakti dimulai dengan gulai jantung pisang, tadinya mau masak gulai daging sapi tapi ga ada dagingnya adanya jantung pisang 😂 sebenernha gini aja udah enak apalagi kalo ditambah tetelan sapi enaak banget. #BikinRamadanBerkesan

Gulai pucuk ubi jengkol

Ke pasar liat jengkol agak tua lsg kepikiran buat masak gulai jengkol,kebetulan daun ubi di depan rumah udah melambai lambai minta di petik 😅 #CABEKU #bemasakjosantan #pejuanggoldenapron3