Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Ayam Padang yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai Ayam Padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Ayam Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ayam Padang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Ayam Padang oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gulai Ayam Padang memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Berkali2 nyobain bikin gulai padang ga berhasil2, yg sekarang Alhamdulillah lumayan & suami lebih suka yg begini ga pakai jinten, cengkeh, kayumanis, dll karena kalau kebanyakan rempah kaya yg kemarin2 katanya kaya kari bukan gulai..& jadilah gulai ayam yg lumayan menurut aku 😁😅😁😅
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Padang:
- 1 kg Ayam
- 1 bungkus Santan Kara
- 1 lembar Daun Kunyit
- 2 ruas Sereh
- 3 lembar Daun Jeruk
- 3 lembar Daun Salam
- sesuai selera Gula pasir
- secukupnya Gula merah
- secukupnya Garam
- Sedikit Kaldu Bubuk (bisa diskip)
- Bumbu Halus
- 8 siung Bawang Merah
- 4 siung Bawang Putih
- 13 buah Cabe Merah
- 5 buah Cabe Rawit Merah
- 2 cm Jahe
- 2 cm Lengkuas
- 1 ruas Kunyit (kira2 1 jempol)
- 2 buah Kemiri
- 1 sdt Ketumbar bubuk
- 1/2 sdt Lada Putih
