Cara Gampang Membuat Gulai Jengkol Pucuk Ubi yang Enak Banget

Dipos pada March 14, 2023

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Jengkol Pucuk Ubi yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Gulai Jengkol Pucuk Ubi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Jengkol Pucuk Ubi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Jengkol Pucuk Ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Jengkol Pucuk Ubi oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai Jengkol Pucuk Ubi memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Jengkoll 😍😍❤❤❤❤❤ . . #IdeMasakanSeharihari #NoRibet #SimpleSimpleSaja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Jengkol Pucuk Ubi:

1/2 kg jengkol (stoknya yg ada setengah tua)
secukupnya pucuk ubi
*boleh ditambah bahan lain misalnya telor atau tahu
1 bks santan kara
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 batang cabai merah
15 batang cabai rawit
seujung kuku kunyit
seujung kuku jahe
sedikit merica
sedikit ketumbar
serai
daun salam
daun jeruk
seujung kuku lengkuas (di geprek)
garam
micin
masako
gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Jengkol Pucuk Ubi

Rebus jengkol sampe empuk, lalu d tokok sedikit

Petik pucuk ubi lalu d cuci bersih

Untuk bumbu : haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, merica, ketumbar, jahe, kunyit, serai

Tumis bumbu halus sampe harum masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, garam, micin, masako dan gula pasir sedikit

Selanjutnya masukkan pucuk ubi dan beri sedikit air (disini pucuk ubinya gak aku rebus dulu yaa, soalnya pucuk ubi muda gitu, biar cepet ajaa, kalo sekiranya ada yg mau d rebus dulu juga boleh)

Setelah pucuk ubi sudah layu dan lembut, masukkan jengkol

Aduk rata baru masukkan santan kara, tambahkan air juga sesuai selera

Tes rasa dan tunggu sampai mendidih, kalo sudah pas matikan kompor nya ya

Btw kenapaa dsni aku lebih sering pake santan Kara, karena aku tinggal d perumahan yg sedikit jauh dgn toko, kalo mau beli kelapa mesti keluar dulu lewat jalan lintas, jadi kalo cuman sekedar beli kelapa parut 1buah terlalu "malas" ya kan, makanya slalu stok santan Kara beberapa bungkus d rumah,, dan dsni tuh gak ada mall ato indomaret ato sejenisnya jadi cuman toko sembako gitu, jadi kalo belanja emg suka skalian bnyak jadi gak bolak balik keluar, akuu jadi cerita ya kann 😁😁🙏🙏🙏

Selamat mencoba yaa bundaa 😊😊😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Daun Singkong Tahu

Gulai Pucuk Ubi

Ceritanya kemaren itu mamak dibawain hasil kebon adek tercinta yakni pucuk ubi muda, kacang panjang, aneka jejamuran, paprika dan tempe khas malam sama beliau. Dan pas juga gulai pucuk ubi itu demenan si bapak hehehe..dan ini bener-bener muda sehingga ngrebusnya gak pake lama. Lain lagi kalo beli, seiket daun pohung kalo dicari yg muda paling hanya segenggam lainnya tuwir iwir-iwir. Yuk cus ah masaaaakk.. Oiya pakai metode ngrebus 5307 menit cukup efektif juga lo buat ngempukin daun pohung ini. Irit gasssss pokoknyaaaaa

30. Gulai Daun Ubi Tumbuk

#MulaiMisiHero_Jakarta Meski saya bukan orang Melayu, tapi saya itu suka mencoba masakan daerah lain. Saya tahu masakan ini pertama kali dari teman kos saya orang Medan. Pernah dulu beberapa kali masak. Karena di pasar kebetulan ada kecombrang, jadi kepingin buat lagi deh setelah sekian lama. Hampir saja saya lupa resepnya. Alhamdulillah terbantu banget cari-cari resep di cookpad. Yuk, mari kita masak...

Gulai Kambing porsi kecil

Karena kami dirumah cm berdua jd setiap masakan pasti kebanyakan yg porsi kecil. Setiap beli gulai kambing selalu jauh dari ekspektasi makanya coba buat sendiri dirumah hasilnya lumayan sedap😁 Selamat mencoba...

2 orang

1 jam

Gulai Ayam Sederhana

Gulai ayam campur tahu

Pengin mkn gulai ayam hri ini ..

cuci

Gulai ikan nila telor puyuh

ada stok ikan nila , bingung mau dimasak apa buat buka biar bisa buat sahur juga jadi harus berkuah, ,rasane ko enak klo dibuat gulai

Gulai 3T (telor tahu terong)

Sebagai keluarga penyuka terong, bosen terongnya disambelin terus. Jadinya kali ini pengen gulai terong. Kembali ke cookpad sbg inspirasi mamak-mamak yg bingung mau dicampur apa, tadaaaa gulai campur sari 😂 #DekatdiHati #CookpadCommunity_TangerangSelatan

Gulai ikan THE BEST

The Best memang gulai ikan ni, anak anak paling suka, cabai rawitnya kasih terakhir setelah setengah porsi udah di angkat untuk anak anak, setengahnya untuk atok 🥘

Gulai ikan gurame

Gulai Kapau

Gulai kapau adalah gulai khas yg berasal dari daerah nagari kapau di kabupaten Agam Sumatera Barat.

Gulai sapi

#cabeku. #kelapaseribumanfaat. Hari2 akhir2 ini selalu hujan. Cocoknya makan masakan yang bersantan supaya tidak hambar. Dingin2 makan yang pedas gurih kental ehmmmm cocok sekali... Supaya serumah bisa makan semua maka Kita masak gulai sapi bukan gulai kambing. Karena kita yang sudah tua2 pantangan makan daging kambing.

Gulai Daun Pakis

Ikan Gulai Cabe Hijau

43 Gulai JanPis plus Tips Bersihkan Alat Masak dari Getah Janpis

JanPis alias Jantung Pisang. Ayahnya anak-anak lagi sakit gigi, requestnya makan yang halus-halus, misal bubur. Nah pas ke pasar, lihat ada yang jual jantung pisang. Langsung kepikiran bikin menu Gulai JanPis ini untuk menemani buburnya ayah. Cucok dech rasanya moms, bubur gulai jantung pisang. Ayah makannya sampai nambah-nambah (lupa sama sakit giginya,hohoho). Oiya setelah memasak jantung pisang, hal yang kurang disukai adalah getah jantung pisang yang membekas di perkakas masak (pisau, panci, talenan), betul ga moms? Di akhir resep ini, ada tips membersihkan alat masak dari getah jantung pisang lho moms (yaiyalah membersihkan alat masak khan setelah rampung masak, jadi pasti di akhir yaa?hehehe). So, simak sampai akhir yaa moms ;) Semoga bermanfaat.. #PejuangGoldenApron3 #OlahanGulaiKayana #OlahanJanPisKayana

Gulai Pindang Putih khas Padang

Tiba-tiba kangen masakan nenek, dulu pernah dibikinin waktu masih kecil-kecil, favorit banget makanya minta kirimin resep sama nenek dan jadi deh masakannya.

5 porsi

Gulai Pakis

Makanan ini membuat suami selalu terbawa nostalgia masa kecil. Gulai pakis. Pakis adalah tumbuhan yg banyak tumbuh di udara sejuk, lembab. Di kota kelahiran suami, Jember kebetulan pakis ini tersedia melimpah. Beruntung ditempat tinggal kami sekarang, kami ada langganan tukang sayur yg selalu tersedia pakis segar dan muda. Sambil menikmati gulai pakis yg lezat ini, kami sambil menikmati cerita masa kecil suami.

10 porsi

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai