Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Telor Jengkol yang Enak Banget

Dipos pada April 3, 2023

Gulai Telor Jengkol

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Telor Jengkol yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai Telor Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Telor Jengkol, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Telor Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Telor Jengkol dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Telor Jengkol memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Ceritanya ni suami mo bawa bekal, jadi aku harus masak pagi2 sekali dengan bahan yg ada di dapur, jadi deh aku bikin gulai telor campur jengkol, karna bosan telornya digoreng balado mulu... sesekali gak pa lah gulai santan... 😘😘😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Telor Jengkol:

  1. 7 butir telor
  2. 15 biji jengkol(belah 2)
  3. 1 liter santan dari 1 butir kelapa
  4. 10 buah cabe merah keriting
  5. 4 siung bawang putih
  6. 5 bh bawang merah
  7. 10 buah cabe rawit
  8. 1/2 cm kunyit
  9. 1 cm jahe
  10. 2 cm lengkuas
  11. 1 batang sereh(digeprek)
  12. 1 lembar daun kunyit
  13. 1 lembar daun salam
  14. 2 lembar daun jeruk purut
  15. 2 bh asam kandi
  16. secukupnya garam
  17. 1/2 sdt gula pasir
  18. secukupnya penyedap rasa
  19. minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Telor Jengkol

1
Rebus telor dan jengkol sampai matang,setelah matang kupas telor dan bersihkan jengkol dari kulitnya, lalu jengkolnya digeprek pake ulekan.
2
Haluskan cabe keriting, rawit, bawang putih, jahe, kunyit,lengkuas, bawang merah.
3
Panaskan sedikit minyak untuk menumis, lalu masukkan bumbu halus, sereh, daun kunyit, daun salam, asam kandis,dan tumis sampai bumbu harum, lalu masukkan santan.
4
Aduk2 terus agar santannya tidak pecah, setelah santannya mendidih baru masukkan jengkol dan telurnya, aduk sesekali saja.
5
Masukkan garam dan gulanya, lalu masukkan penyedap rasa, cicipi rasanya, bila dirasa ada yg kurang bisa ditambah, kecilkan api dan tunggu sebentar.
6
Setelah matang lalu matikan api kompor, angkat dan siap disajikan, "selamat mencoba...!!".

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan tahu tempe

Gulai ikan tahu tempe

Gule Kambing

Gule Kambing

04-01-2020 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta Source : Diah Didi

Gulai Daun Ubi Tumbuk

Gulai Daun Ubi Tumbuk

Menu 1 . Masakan favorite di rumah, Alhamdulillah nikah suami saya masakin sayur ini Suka juga,, bahkan Kalo lg gk Selera makan, suami Minta dimasakin daun Ubi Tumbuk, dan lauk lainnya, tp x ini saya bagi resep ini dl yaa,, Selamat mencoba 😊

Gulai Aceh (ikan tuna)

Gulai Aceh (ikan tuna)

30 menit
Ikan Gulai Kuning Kacang Panjang

Ikan Gulai Kuning Kacang Panjang

Punya ikan gerpu potong, bosen di masak SOP ikan terus. Cek kulkas ada kacang panjang juga, sekalian aja deh diolah #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gule instan

Gule instan

1 panci tanggung
40 mnit
Gulai Cumi Isi Tahu

Gulai Cumi Isi Tahu

Jarang nemu cumi di sabah punya harga di bawah RM 10/kg nya... sekali nemu lanjut beli banyak dan eksekusi di dapur khusus....

Pindang/gulai Salmon baby

Pindang/gulai Salmon baby

bikin variasi olahan salmon untuk anak, biasanya buat sop nah kali ini coba bikin gulai/pindang salmon. ternyata anak doyan banget 😁

Gulai tuna dan tahu

Gulai tuna dan tahu

Halo semua, kali ini aku mau share menu simple lagi . Aku memang hampir tiap hari masak gulai , soalnya buat aku gulai itu cocok untuk lauk dan sayur mayur apa aja lagi pula anak dan suami paling suka makan itu berkuah yang banyak bumbunya. Biarpun sederhana menunya tetap terasa spesial , kita syukuri rezeki kita hari ini . Stay di rumah, ikuti aturan pemerintah, kita berdoa bersama semoga wabah dan krisis ini cepat berakhir #DirumahAja #cabeku #kelapaseribumanfaat #weekendchallenge #cookpadcommunity_Bogor #cookpadindonesia

Gulai Asam Tongkol cs Kacang Panjang

Gulai Asam Tongkol cs Kacang Panjang

#onerecipeonetree Lagi suka dengan ikan tongkol, jdi makan ikan ya selalu bernuansa tongkol yg dimasak macam², semoga emak² bisa mencoba resepny yah....

6 porsi
15 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Meskipun sekedar daun singkong, tapi yang ini rasanya endulita banget... Apalagi dengan sepiring nasi hangat... Heemmm...

2 porsi
Gulai Ubi Tumbuk

Gulai Ubi Tumbuk

Gulai Tauco

Gulai Tauco

Kalau mau cerita tentang masak gulai, bagi saya itu hal yang cukup ribet dan sulit, tapi itu dulu😀 Sekarang karena sudah tau dengan berbagai bumbu masakan yang dipakai, ternyata masak gulai itu jauh lebih mudah dibanding dengan masak yang lain, dulu sih jenis bumbu dan takarannya aja gag tau, sekarang mah udah berasa jago😂 yang paling saya suka masak gulai itu ternyata waktunya lebih cepat👍 Yang awalnya coba2 pengen makan pake yang berkuah alias gulai, akhirnya jadi keseringan masak gulai🤗 #DariPengenJadiBisa #PejuangGoldenApron2 #Minggu12 #GulaiTauco #SatuResepSatuPohon

Gulai Kakap

Gulai Kakap

4 Porsi
Gulai Jantung Pisang

Gulai Jantung Pisang

3 porsi
Gulai kepala kakap merah

Gulai kepala kakap merah

GuLai Daging Sapi

GuLai Daging Sapi

- 28.11.19 - Pak suami paling doyan dimasakin daging, salah satunya empal gepuk. Hampir tiap weekend selalu minta masakin empal gepuk. Tp karna istrinya bosan bikin empal gepuk, bikinlah yg beda kali ini. Bikin yg berkuah dan pastinya gak pernah dimasak sebelumnya 😁. So, ini saya pertama kali masak ini. alhamdulillah rasanya enak sekali, dan pak suami suka sekali dg masakan satu ini. Bahkan gak rela dibagi2 dg adik kembarnya 😂. Untuk keempukan daging, saya menggunakan metode saya sendiri yaitu dg presto 30:30. Artinya saya masak daging selama 30 menit, terhitung dr pertama nyalakan kompor dan 30 menit dimatikan dg presto tetap tertutup rapat. Alhamdulillah tingkat keempukan daging sesuai dg harapan pak suami. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunityMalang

Gulai Iga Kambing

Gulai Iga Kambing

Sisa iga kambing setelah kambingnya diguling waktu family gathering kemarin masih banyak, ada sekitar kurleb 4kg. Hasil masakannya mau dibagi-bagi lagi ke tetangga yang ikut famgath kemarin. Berhubung ga punya panci gede, akhirnya dibagi pake 2 panci presto. Biar warna merahnya cantik dan menggoda, saya pake 5 buah cabe merah jumbo atau cabe tanjung namanya klo diBandung (cek aja dimbah google ya klo ada yang belum tau). Rasanya ga terlalu pedes, bisa juga bijinya dibuang. Klo ga ada cabe tanjung bisa juga pake cabe keriting sekitar 200gr. Santannya agak encer karena disini ga suka makan gulai dengan santan yang kental, eneg katanya 😁. Jadi saya cuma pake 2 kelapa yang udah diparut. Sebelum diperas, disiram dulu dengan air mendidih/panas secukupnya supaya pati santannya keluar semua. Setelah dingin baru diperas. Ga susah kok bikinnya, bumbu halusnya tinggal diblender aja biar praktis dan ga capek ngulek . . #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung

Mpasi 8m+ Gulai kuning tofu puyuh

Mpasi 8m+ Gulai kuning tofu puyuh

Gulai Ayam Khas Betawi

Gulai Ayam Khas Betawi

Karna aku orang Betawi makanya aku kasih judul 'Gulai Ayam Khas Betawi' 😂😂