Cara Gampang Membuat Gulai Daun Singkong Padang yang Lezat Sekali

Dipos pada March 18, 2023

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Daun Singkong Padang yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai Daun Singkong Padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Daun Singkong Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Daun Singkong Padang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Daun Singkong Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai Daun Singkong Padang memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Kebetulan PakSu lagi ngidam banget sama Gulai Daun Singkong, Eh...Dilalahnya tiba-tiba ada yang kasih daun singkong baru di petik...akhirnya eksekusi langsung deh...dengan sedikit modifikasi...#FestivalRamadanCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Singkong Padang:

Daun Singkong
Teri (Sesuai selera)
Tempe (Potong dadu)
4 Butir telur ayam
1 Bks Santan Kara 65ml (bungkus segitiga)
2 Lembar Daun Salam
3 Lembar Daun Jeruk
2 Batang Sereh Geprek
2 Buah Cabe merah (iris)
Lengkuas
Garam dan Kaldu bubuk
Bumbu Halus :
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 buah cabe merah (Sesuai selera)
1 Ruas kunyit
1 butir kemiri utuh

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Singkong Padang

Rebus daun singkong dengan diberi sedikit garam, supaya empuk

Tips : Masukan Daun Singkong di saat Air mendidih kurang lebih 10 - 15 menit

Rebus Telur ayam, setelah matang tiriskan

Ulek semua bumbu-bumbu halus (kalau saya ga di ulek tapi di blender, hehe..)

Rendam teri dengan air panas, lalu dimasak hingga kuning dan tiriskan

Tumis semua bumbu yang sudah di haluskan sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas

Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum, lalu masukkan Daun Salam, Daun Jeruk, Sereh Lengkuas.

Masukkan air, dan 1/2 santan dari 1 bungkus (Santan-nya dibagi dua), kasih garam dan kaldu bubuk sesuai selera, aduk-aduk terus, kemudia masukkan potongan tempe.

Ketika sudah mendidih, masukkan daun singkong,lalu masukkan sisa santan. Aduk-aduk terus. kemudian masukkan teri, potongan cabe merah dan telur. Kalau saya biasanya telurnya saya tusuk pakai garpu agar kuah bumbu meresap ke dalam telur.

Setelah selesai semua, silahkan hidangkan gulai daun singkong yang empuk kuah padang. Kenapa kuah padang ? karena kata paksu rasanya kaya gulai padang...Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam gulai kentang kemangi

Gulai ayam pedas

Gulai Kikil Padang

Masakan padang merupakan salah satu favorit keluarga saya. Salah satunya gulai kikil padang ini sangat disuka hampir semua anggota keluarga. Selain masakan khas padang yang harum rempah, kikil kaki sapi yang " kenyil-kenyil" terasa empuk dan jadi menu yang berbeda. Berikut ini saya bagika resep gulai kikil padang atau istilah aslinya gulai tunjang. #PejuangGoldenApron3

6 orang

1 jam 30 menit

Gulai Daun Ubi

Ini sayur favorit km berdua sma pak suami. Hari ni masaknya di tambah rimbang biar lebih maknyus.. #DirumahAja #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #DapurAja Minggu_ke32

Gulai kepala ikan kakap

Lagi ada ikan kakap hasil mancing pak su yang ukuranya pas diambil bagian kepalanya untuk dibuat gulai kepala ikan. Menurut saya enaknya suatu masakan itu tergantung pada kesegaran bahan dan bumbu yang di gunakan. Karena ikan yang saya gunakan betul2 dalam keadaan segar jadi cukup dicuci bersih aja, bumbu2 Yang digunakan untuk memasak nya sudah cukup untuk menghilangkan bau amisnya. Kalau biasanya saya selalu menambahkan sedikit gula pada masakan supaya ada rasa sedikit gurih tapi untuk jenis masakan bersantan saya tidak menambahkan gula pasir karena santan itu sendiri sudah gurih. Ada kalanya masakan bersantan saya tambahkan sedikit gula pasir jika kelapa yang saya gunakan sudah tidak segar. #PejuangGoldenApron2

Gulai kepala kakap

Gulai Daun Singkong Tumbuk RM Padang

Ini makanan favorit kalau di RM Padang. Ternyata bikinnya sungguh mudah ternyata, karena mau numbuk kelamaan, akhirnya Saya blender sebentar 😂😂😂. Saya pakai resepnya Dina’s Kitchen. #PejuangGoldenApron2

8 porsi

Gulai ikan kuwe (rambeu)

Mohon maap buibu kalau potonya ga enak di liat 😅 Ga ngerti fotografi soalnya. Ini resepnya pakai resep icha irawan yaa.

Gulai santan pisang mas udang eby

Gulai pisang adalah gulai khas dari daerah KU Aceh barat , dan menjadi resep turun temurun klg kita semoga bisa menambah koleksi resep momy “ semua

Kurleb 15 menit

Gulai lele goreng tahu coklat

Bosen makan lele digoreng dibalado ywdh coba bikin gulai aja..

Gulai Daun Singkong

Salah satu masakan yang simpel, khas Indonesia banget ya. Bumbu-bumbu tradisional plus santan yang gurih. Menambah selera makan meningkat. Dimakan pakai sambel terasi yang pedas, juara banget pasti. Source: jtt #dirumahsaja #weekendchallenge #CABEKU #kelapaSeribuManfaat

Gulai ceker kacang merah & derokdok

4 porsi

Gulai kambing anti bau

Udah mau idul adha nih berbagi resep kambing yu. Kebetulan kemarin dapet kambing dan ini pertama kali masak kambing dan alhamdulillah ga bau.. Cuss yuk di cobaa