Cara Gampang Membuat Gulai Campur yang Enak

Dipos pada March 12, 2023

Gulai Campur

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Campur yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai Campur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Campur, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Campur ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Campur dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Campur memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Masakan request nya pak suami yang rindu masakan kampung halaman.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Campur:

  1. 4 butir telur
  2. 4 buah tahu
  3. 1 genggam daun singkong
  4. 1 genggam ikan teri
  5. 1 buah kelapa tua (parut)
  6. 6 gelas belimbing air
  7. Bumbu Halus :
  8. 15 buah cabe merah keriting
  9. 6 buah cabe rawit merah
  10. 5 buah bawang merah
  11. 3 buah bawang putih
  12. 2 buah kemiri
  13. 1 ruas jari jahe
  14. 1 ruas jari lengkuas
  15. 1 ruas jari kunyit
  16. Secukupnya garam
  17. Bahan Pelengkap:
  18. 2 buah asam kandis
  19. 1 buah serai (geprek)
  20. 3 lembar daun salam
  21. 1 lembar daun kunyit
  22. Secukupnya penyedap (boleh diskip)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Campur

1
Rebus telur, kupas, lalu sisihkan. Rebus daun singkong, dinginkan, peras airnya, lalu sisihkan.
2
Peras kelapa parut dengan 2 gelas air (suam2 kuku) lalu sisihkan (pati).
3
Peras lagi kelapa parut yang tadi dengan 4 gelas air biasa. Panaskan santannya. Tambahkan bumbu halus dan bumbu pelengkap. Aduk merata dan atur rasa.
4
Setelah santan mulai mendidih. Masukkan telur rebus, tahu, ikan teri, dan daun singkong. Aduk pelan agat tahu tidak hancur. Tunggu hingga mendidih lagi lalu masukkan santan pati. Aduk merata.
5
Siap untuk dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kacang Panjang

Gulai Kacang Panjang

Ini masakan simple tapi enak. Recook dari mba tintinrayner. #PejuangGoldenApron3 #TimHebring

Gulai Bagar daging piaman

Gulai Bagar daging piaman

Gulai Baga adalah masakan khas minang khusunya daerah pariaman. Aslinya gulai baga bahan utamanya bagian tetelan, usus, ato jeroan.. namun saya lebih suka baga dg daging. Gulai baga tidak dimasak dengan santan,kuahnya hanya pake air. Namun juga berbeda dengan sampadeh daging. Cita rasanya pedes seger agak asem mirip2 tom yam

1 keluarga
Gulai Kikil / Gulai Tunjang ala Masakan Padang

Gulai Kikil / Gulai Tunjang ala Masakan Padang

Gulai Kikil/Gulai Tunjang ini adalah salah satu hidangan wajib dicoba di tiap masakan padang. Rasanya yang gurih, pedas, dan kenyal, membuat gulai kikil/gulai tunjang ini dinikmati berbagai kalangan bahkan hingga lansia tidak mampu menolaknya 😅 Sumber: Ibu Lulung Thyo Thoharie, dengan sedikit perubahan. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadCommunity_Malang

3 porsi
Tongkol gulai Aceh

Tongkol gulai Aceh

Masakan aceh ini ngerempah bgt looh buibuk..saya suka bgt..karna khas rasa nya..kebetulan saya pernah dkasih resep ny dgn saudara yg orang aceh...klo makan gulai aceh...gk mau campur2 sayur laen...ini aj sama nasi...beeuuhh gk mau geser dr meja makan.😁

4-5 porsi
30 menit
Gulai Telur Daun Ruku-Ruku

Gulai Telur Daun Ruku-Ruku

Daun ruku-ruku, sangat cocok dipadukan dengan beberapa jenis masakan bersantan. Aromanya yang tajam bisa menetralisir bahan makanan yang amis, seperti ikan, belut dan telur. Setangkai dua daun ruku-ruku membuat aroma masakan jadi khas dan menggugah selera. #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhideMasakan #NgeksisDiCookpad

5 porsi
±1jam
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Kangen masakan ibu... Mau mudik juga masih belum bisa.. Dan anak2 smua kalau dibuatkan ini pada suka banget makanya sampai nambah-nambah terutama si adek.. Hem.. Bisa makan 5kali sehari

37. Gulai pakis

37. Gulai pakis

1 porsi
Gulai ikan

Gulai ikan

Gulau ikan makanan kesukaan papaku. Biasanya mamaku yang masak. Kali ini mau coba bikin ikan gulai, alhamdulillah sukses dan ikutan challange #CABEKU dari #kelapaseribumanfaat . Nah, untuk buat gulai ikan kita perlu santan dari kelapa. #WeekendChallange #DiRumahAja

Gulai Rebung

Gulai Rebung

Salah satu gulai yang jadi favorit ibu saya. Tapi kadang memang tidak mudah mendapatkan rebung segar. Yang ini saya gunakan rebung yang sudah direbus. #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja

Gulai Santan Kakap Merah

Gulai Santan Kakap Merah

Yuk cobain gulai nya, biar agak beda. Kali ini bikin gulai nya pakai santan ya. #ResepMelmoch

Gulai Kambing tanpa santan dan tanpa MSG

Gulai Kambing tanpa santan dan tanpa MSG

Ibu sedang ga enak badan tiba2 minta dibikinin gulai kambing

Gulai sayuran

Gulai sayuran

Tantangan belanja senilai 15.000 #weekendchallenge

Gulai Udang.

Gulai Udang.

4 porsi
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Kangen gulai daun singkong buatan mamak di rumah. Iseng-iseng coba bikin sendiri. Entah kenapa daun singkong di pasar2 jabodetabek tua-tua dan kaku. Di kampung halaman saya di banjarnegara daunnya muda dan lembut banget. Akhirnya diakali rebusnya lebih lama biar tetep empuk. Alhamdulillah rasanya tetep endeusss

Gulai Cumi Isi Tahu Telor

Gulai Cumi Isi Tahu Telor

Menu bekal pak suami hari ini. Favorit banget dah sama olahan cumi, apalagi di Gulai. Spesial saya isi dengan tahu telur. Cuma sayangnya dapat cumi kecil jadi kurang nendang isinya. Next coba lagi digoreng pakai isi tahu telur tapi pakai cumi yang agak besar.

2 orang
35 menit
Gulai nangka padang

Gulai nangka padang

Merantau di bengkulu,setiap diajak jalan sama teman-teman suami,pasti di ampirkan di warung padang,karena cocok dengan menu sayur nangka Padang nya kemudian tanya resep sama ibu kos setelah diajarin resepnya langsung deh ..eksekusi,hehe.... #PejuangGoldenApron3 #Bengkulu08juli2020 #Masihbelajar

10 porsi