Cara Gampang Membuat Gulai iga sapi yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada April 16, 2023

Gulai iga sapi

Bagaimana membuat Gulai iga sapi yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai iga sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai iga sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai iga sapi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Gulai iga sapi diperkirakan sekitar 1.5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai iga sapi oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gulai iga sapi memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sodara mau pada main bingung mau masak apa, cus eksekusi ini aja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai iga sapi:

  1. 2 kg tulang iga sapi
  2. Gula merah
  3. Royco
  4. Garam
  5. Santan 2 butir kelapa
  6. Bumbu halus:
  7. 10 Bawang putih
  8. 15 bawang merah
  9. secukupnya Cengkeh
  10. Cabe kriting
  11. Cabe rawit (sesuai kan dg selera pedas)
  12. Kemiri
  13. Kunyit seruas jari
  14. Bumbu lain:
  15. 4 lembar daun salam
  16. 5 lembar daun jeruk
  17. 2 batang serai
  18. 2 ruas lengkuas
  19. 2 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Gulai iga sapi

1
Ulek/ blender semua bumbu halus, jika blender pake minyak untuk melarutkan
2
Tumis sampai harum bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan salam yg di sobek, serai, lengkuas dan jahe yg dgeprek
3
Setelah harum, masukkan daging iga, tumis smpe harum
4
Kasih sedikit air, gula merah, royco dan garam
5
Masukkan santan encer, tutup sampai matang
6
Tambah kan santan kental, icipi rasa dan sajikan dg bawang goreng dan acar mentimun

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

GULAI DAUN SINGKONG IKAN TERI, SPESIAL MANTAP,,!!

GULAI DAUN SINGKONG IKAN TERI, SPESIAL MANTAP,,!!

youtube: masakan dapur marisa Intagram: marisachasanwa #WeekendChallenge

3 porsi
10 menit
Gulai Telur dan Aneka Sayur

Gulai Telur dan Aneka Sayur

Sharing resep di awal tahun 2020 ini jatuh kepada menu gulai telur plus sayuran. Ceritanya lagi pengen telur di bumbu gulai bersantan gitu, pas buka kulkas nemu sayur-sayuran sisa stok. Jadi sekalian deh bersihin isi kulkas, di jadiin bahan masakan. Yuk cuz di cek langsung resepnya. #cookpad #cookpad_id #PejuangGoldenApron2 #minggu14 #dapurQya_2020 #02012020

Gulai nangka dan pete

Gulai nangka dan pete

Makanan kesukaan suamiku nih 😁 apalagi dmakan saat hujan begini bikin makan tambah lahap

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

di srkitar rmh bayak daun singkong,,, kebetulan suami suka banget sama daun singkong masak padang gini,,,

GULAI (bahan asal)

GULAI (bahan asal)

bisa ditambah dgn ayam/telur puyuh suka2 lah pokoknya πŸ˜… ini juga saya rasa cukup untuk #challenge15000 wortel 2000 kentang 3000 labu siam 2500-3000 (1bh) santan kara 4000 kunyit bubuk 2000 sisanya bahan di dapur alias gratis 😁

Gulai rebung wortel

Gulai rebung wortel

Belum sempat foto cantik, karena buru- buru punya baby yang sedang nangisπŸ˜… . Sebenarnya ini masakan anak aku , tapi karena dia belum punya akun cookpad, dia pakai punya mamanya dulu untuk share resep. Simple, enak, irit😊 #cookpadcommunity_Bogor #cookpadindonesia

Gule kambing kacang ijo

Gule kambing kacang ijo

Ini menu yang selalu mama buat disaat lebaran dan itu selalu di tunggu tunggu oleh suami, krn lebaran masih lama dan suami sdh pengen akhirnya ku coba resep dari mama dan alhamdulillah suami suka sekali.

Ayam gulai

Ayam gulai

Weekend bingung mo masak ap yg simpel lngsung aj kang sayur lewat al hasil bli lah ayam potong kebetulan d kulkas nyimpen bumbu gulai yg udh d halusin

Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

Gulai Ini enak sekali, gurih, kuah cenderung kental, tambahkan kentang goreng diakhir memasak ya dan taburkan bawang goreng, sayangnya saya sedang kehabisan bawang goreng πŸ˜‹

4 Porsi
Gulai ikan salem tauco

Gulai ikan salem tauco

Orang sumatera khusus nya minang emg suka masakan yg bersantan salah satu nya gulai ikan ini, masakan ini biasa nya ada dua macam, yg pertama kuah santan yg banyak dan yg kedua santan sedikit alias nyemek, tp kali ini sy buat yg kuah nya banyak, supaya bisa di siram siram ke nasi hangat saat makan nya nanti apalagi kalo di tambah sama pete, pasti makin mantap😁😁, lg kehabisan pete di tukang sayur jd semntara skip dlu ya si ijo cantik nya.

Gulai tongkol kacang panjang

Gulai tongkol kacang panjang

Ini judulnya Taragak jo amak alias kangen masakan mama πŸ˜„ #PejuangGoldenApron2

Gulai Cumi Tahu Kentang

Gulai Cumi Tahu Kentang

Makanan seafood kaya akan protein dan kolestrol ya. Sangat baik untuk pertumbuhan tubuh. Terutama buat si kecil. Kebiasaan saya memasak di rumah adalah memprioritaskan menu anak. Jadi biasanya saya cuma ngikut aja asal anak bisa makan sehat dan nutrisinya tercukupi. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_tangerang

Gulai ayam tahu no santan

Gulai ayam tahu no santan

Ada fillet ayam dan tahu, dibikin bumbu gulai aja... nikmat.. #berburucelemekemas #resolusi2019

5 porsi
30 menit
Gulai Telor Jengkol

Gulai Telor Jengkol

Ceritanya ni suami mo bawa bekal, jadi aku harus masak pagi2 sekali dengan bahan yg ada di dapur, jadi deh aku bikin gulai telor campur jengkol, karna bosan telornya digoreng balado mulu... sesekali gak pa lah gulai santan... 😘😘😘

Gulai Terong Ungu

Gulai Terong Ungu

4 porsi
-+20 menit
Gulai Jengkol

Gulai Jengkol

#SatuResepSatuPohon #SemuaTentangIbu #OlahanPalawijaAlaIbu #Cookpadcommunity_Jakarta Ibu saya punya pohon jengkol dikebun, tiap setahun 2x kami panen jengkol. Sewaktu kecil saya pun sering ikut memetik buah jengkol dari pohonnya, ikut membuka cangkang jengkol yang sangat keras dan berwarna hitam. Jengkol yang baru dipetik memiliki kulit yang kuning dan biasanya belum enak langsung dimasak. Jadi ibu biasanya menimbun jengkol dengan pasir/tanah, dan dibiarkan berhari2 kadang sampai berminggu2, tujuannya supaya jengkol lebih matang. Jengkol yang sudah ditimbun kulitnya akan berwarna coklat dan bijinya berwarna kuning kehijauan. Jengol ini lah yang lebih siap dimasak, rasa jengkolnya jadi lebih empuk dan lebih legit. Itulah beberapa tips/ilmu yang dibagikan ibu dalam mengolah hasil panen kami. Olahan jengkol yang sering ibu masak adalah gulai, ngangenin banget. Saya masak gulai jengkol ala ibu saya. Gulai jengkol ini seperti mood booster buat saya karena favorit banget dan selalu mengingatkan rumah.