Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Terong Ungu yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai Terong Ungu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Terong Ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Terong Ungu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Terong Ungu adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Terong Ungu diperkirakan sekitar -+20 menit.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Terong Ungu dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai Terong Ungu memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Terong Ungu:
- 1 kg terong ungu
- 150 ml santan kental
- 500 ml santan encer
- 100 ml air
- 3 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 1 sdk mkn gula merah
- 1 sdk teh garam
- 1/2 sdk teh kaldu bubuk
- 3 sdk mkn minyak goreng
- Bumbu yang di haluskan :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 buah kemiri, sangrai
- 1 sdk teh ketumbar, sangrai
- 5 buah cabe merah
- 1/2 ruas jari kunyit
- 1/2 sdk teh terasi