Sore-sore begini enaknya membuat Gulai jengkol mamah yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai jengkol mamah yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai jengkol mamah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai jengkol mamah ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai jengkol mamah bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai jengkol mamah memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai jengkol mamah:
- 1/2 kg jengkol tua segar yg sdh direbus
- 4 siung bawang putih(bawang putih)
- 6 siung bawang merah(bawang merah)
- Jinten secukupnya saja
- 4 biji Cengkeh
- 5 cabe merah+3 rawit (sesuai kebutuhan)
- Biji pala dikira² saja ya
- Kunyit seukuran jempol dewasa
- 3 biji kemiri
- 3 biji Kapulaga
- secukupnya Kayu manis
- 5 lembar Daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh geprek
- Santan (saya pake susu beruang)
- 1/2 sendok teh ketumbar
- secukupnya Gula merah
- Minyak goreng untuk menumis bumbu
Langkah-langkah untuk membuat Gulai jengkol mamah
