Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Kakap Bumbu Kuning yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gulai Kakap Bumbu Kuning yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kakap Bumbu Kuning, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Kakap Bumbu Kuning ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Kakap Bumbu Kuning sekitar 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kakap Bumbu Kuning dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai Kakap Bumbu Kuning memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Ikan kakap merupakan protein hewani yang mengandung asam amino. Asam amino berguna untuk pertumbuhan, perbaikan jaringan tubuh dan pemeliharaan kekebalan tubuh. Orang yang menjalani pengobatan kanker apalagi yang sering kemoterapi, sangat membutuhkan protein untuk membantu memperbaiki jaringan yang rusak dan mencegah infeksi. Sementara kacang panjang juga termasuk protein nabati dan mengandung karbohidrat kompleks (Sumber : Hello Sehat) Gulai Kakap ini saya masak tanpa ditumis dulu, jadi ga berminyak dan tidak pedas juga tanpa MSG. Bisa dikonsumsi oleh anak-anak yang lagi menjalani pengobatan kanker. Tetap semangat terus buat anak-anak dan juga orang tuanya πͺπ . . #KapsulAjaib #cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kakap Bumbu Kuning:
- 3 potong daging kakap merah (tanpa kepala), cuci bersih
- 1/2 buah jeruk nipis, peras airnya
- 5 lonjor kacang panjang, potong 10cm
- 2 ruas jari lengkuas, geprek
- 1 batang serai, geprek
- 1 lembar daun kunyit, ikat simpul
- 3 lembar kecil daun salam
- 1 buah asam kandis
- Secukupnya daun ruku-ruku (optional)
- 1/4 sdt gula pasir
- 600 ml santan agak kental
- Bumbu halus :
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 1.5 sdt garam/secukupnya