Bagaimana Menyiapkan Gulai kuning ikan senangin yang Bisa Manjain Lidah

Name: Gulai kuning ikan senangin
Yield: 4 porsi
Ingredients: 2 ekor ikan senangin; 1/2 buah jeruk nipis; Secukupnya garam kasar; 5 buah tahu putih; 300 mL santan kental; 1 lembar daun kunyit; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh geprek; Seruas lengkuas geprek; 1 buah tomat merah ukuran sedang; Garam; Penyedap rasa; 1 sdt bubuk ketumbar; secukupnya Air; Bumbu halus :; 4 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 1 sdt kunyit bubuk; Seruas jahe; 4 buah cabe hijau; 25 buah cabe rawit hijau (boleh dikurangi kalau ga suka pedes)

Dipos pada May 3, 2023

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai kuning ikan senangin yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Gulai kuning ikan senangin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai kuning ikan senangin, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai kuning ikan senangin ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai kuning ikan senangin yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai kuning ikan senangin sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai kuning ikan senangin memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kuning ikan senangin:

2 ekor ikan senangin
1/2 buah jeruk nipis
Secukupnya garam kasar
5 buah tahu putih
300 mL santan kental
1 lembar daun kunyit
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang sereh geprek
Seruas lengkuas geprek
1 buah tomat merah ukuran sedang
Garam
Penyedap rasa
1 sdt bubuk ketumbar
secukupnya Air
Bumbu halus :
4 buah bawang merah
2 buah bawang putih
1 sdt kunyit bubuk
Seruas jahe
4 buah cabe hijau
25 buah cabe rawit hijau (boleh dikurangi kalau ga suka pedes)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kuning ikan senangin

Bersihkan ikan lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam kasar lalu sisihkan

Poton serong lalu rendam tahu putih dengan air panas beri sedikit garam untuk menghilangkan rasa asam pada tahu, lalu goreng tahu setengah matang, sisihkan

Masak santan, bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, sereh geprek, lengkuas geprek, daun salam, beri air secukupnya, aduk terus sampai santan tidak menggumpal ketika mendidih

Masukkan tahu dan ikan

Beri garam, bubuk ketumbar, penyedap rasa serta potongan tomat, masak hingga ikan matang dan bumbu meresap

Cek rasa, lalu sajikan, selamat mencoba 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Tempoyak cumi

Gulai yang ga pake santan, pilihannya ada di gulai tempoyak.. Tempoyak merupakan olahan durian yang di permentasikan dengan garam ya. Bukan pake pengawet berbahaya.. Tempoyak terkenal di daerah jambi hingga palembang.. Bisa dikatakan makanan khas.. Biasanya tempoyak dicampur dengan ikan tapi kali ini dibikin menggunakan cumi-cumi😁 Untuk yg kadar kolesterol nya tinggi jangan coba2 yaa, 😁 #kapsulajaib

Gulai Ikan Tanpa Pakem

Masih sesi share bekal. Bisa dilihat di postingan yg lain. Kenapa tanpa pakem? Biar kita nggak stuck klo nggak ada bahan sesuai pakem 🤣. Lanjoot terus yg penting sesuai selera

Gulai lelacap Khas Bengkulu Selatan

#sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu #MasakanKhasBengkulu #PejuangGoldenApron2 Gulai lelacap ini adalah gulai yang terbuat dari santan yang cukup kental, tapi berbeda dengan rendang, kalau rendang masaknya hingga kering. Tapi kalau gulai lelacap nih,, ciri khasnya dia kental tapi tidak kering.. rasanya pedas & guriihh pastinya sedap banget. Gulai lelacap ini biasanya masyarakat Bengkulu khususnya Bengkulu selatan bisa menggunakan bahan bahan yang tersedia saja, bisa ikan laut seperti ikan tongkol, sarden, jenihin, ikan kakap, ikan gebur..pokoknya ikan yang berdaginglah, telur rebus di masak gulai lelacap juga enak. Yang lebih enak lagi gulai lelacap jengkol tua Nah kali ini saya memasak gulai lelacap yang terbuat dari siput hijau laut( bentuknya kayak Liling panjang/siput sawah) tapi ini beda. Karena dia hidupnya di laut. Siput ini juga enak di sambal, di sate. Di rendang. Untuk campuran gulai lelacap biasanya masyarakat Bengkulu selatan mencampurnya dengan terong/ kentang/ kacang merah/leunca/kecombrang. Untuk mencoba gulai lelacap boleh ikutin resep saya ini. Untuk bumbu kami Bengkulu selatan biasanya hanya menggunakan bumbu dasar saja. Seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, Laos, serai, daun salam. Nah untuk bumbu lainya itu bisa untuk tambahan

Gulai Tauco

Agar lebih enak bisa ditambahkan kerupuk kulit dan potongan hati ayam.

15 - 20 menit

Gulai ayam kampung

Punya ayam jago kaki nya luka habis berantem .dari pada mati sia2 mending di potong dan di masak

10 porsi

Gulai bebek nangka

Menu untuk luncy kerja besok 😌

4 porsi

1 jam

Gulai Gori

Kalo di medan ini namanya gori. Gori itu nangka muda. Cara masaknya direbus dulu dengan air, baru di masak dengan bumbu atau kuah gulai. Biar empuk. Ayah aku paling suka makan sayur ini ditemani sambal terasi dan ikan asin. Rasanya endeussss👍🏻👍🏻👍🏻 #resolusi2019 #berburucelemekemas

Gulai Iga kambing + nangka muda

Nangka mudanya empukk, kuahnya kental.. 😗,

2 porsi

60menit

Gulai tahu mix kacang panjang

Dulu.. sewaktu main kerumah nenek.. aku sukaaa banget makan sayur seperti ini. Kalo nenek udh masak sayur ini, aku makan nya tambuh2.. dan sekarang, aku pingin coba masak sendiri.. #DariPengenJadiBisa #SatuResepSatuPohon #SayurKesukaanIbu #SemuaTentangIbu

Gulai ayam kampung tanpa santan

Cerita dikulkas masih ada ayam kampung beberapa potong...tp Krn kemarennya udah msk santan jd masak yg gx bersantan tp tetep uenak dan ngurangi lemak hi..hi..biar gx naik kolesterol nya

Gulai Kepala Ikan

Sabtu minggu selalu jadi yang ditunggu suami. Karena bisa request masak makanan yang dimau

Gulai Ikan Cuek

Gulai Tauco Ikan

Gulai Telur Kacang Bendi

Suami sama anak bungsu saya itu hobby yang namanya telur,jadi kali ini pengen bikin olahan telur yang agak beda dari biasanya,eh...pada suka,enak katanya🤭

Gulai Nangka Muda

Favorit ayah

1 porsi

Gulai Nangka Ebi

Belum pernah masak.gulai nangka, tapi lihat nangka ditukang sayur dan punya ebi di rumah akhirnya aku bikin gulai nangka ebi ini. Rasanya maknyos👍 #PejuangGoldenApron2 #MDkitchen #Cookpadcommunity_Purwakarta

Gulai kepala kambing

Suami lagi cuti pas ini usi kandungan memasuki 4 bulan, eeh suami ngudam pengen maem kepala kambing gulai. Untung2 kalau pengen2 kesayanganku ini selalu siap bahan. Aku mah apa, tinggal masak doang... Ya udah ini lah hasilnya. Just for my lovely husband. #PejuangGoldenApron2

satu rumah

+-1 jam

Gulai Daun Pakis

Mumpung disini banyak yg jual pakis jadilah masak ini. Kalo di kampung halaman mau masak pakis susah banget carinya.

GULAI JENGKOL/JERING

Dulu aku nggak suka setelah menikah ternyata Paksu doyan yg akhirnya sering masakin trs icip-icip ternyata enak dan bikin aku suka. 🤭🤭🤭