Langkah Mudah untuk Membuat Gulai ikan yang Enak

Dipos pada April 7, 2023

Gulai ikan

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai ikan yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ikan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ikan sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai ikan memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Ikan segar tidak melulu harus di goreng garing. Bisa dicoba resep anti amis ini. Happy cooking everyone ☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan:

  1. 3 ekor ikan tenggiri ukuran sedang
  2. 750 ml santan
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. 3 lembar daun kari
  5. 2 batang serai
  6. 1 ruas lengkuas
  7. 1 ruas jahe
  8. 3 sdt garam
  9. 2 sdt penyedap rasa
  10. 1 sdt gula
  11. 1 buah jeruk nipis
  12. Bumbu halus
  13. 5 siung bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 2 ruas kunyit
  16. 4 biji kemiri
  17. 5 buah cabe rawit
  18. 3 buah cabe merah besar

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan

1
Cuci bersih semua bahan. Haluskan bumbu, tambahkan sedikit air. Geprek jahe, lengkuas dan serai.
Gulai ikan - Step 1
2
Potong ikan menjadi 3 bagian. Masukkan ke dalam wadah, tambahkan perasan jeruk nipis dan olesi dengan bumbu halus untuk marinasi. Tunggu kurang lebih 15 menit.
Gulai ikan - Step 2
3
Siapkan wajan. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Aduk tunggu hingga air habis. Tuangkan minyak goreng.
4
Masukkan bumbu geprek, daun jeruk dan daun kari. Tumis hingga harum dengan api kecil.
5
Tambahkan santan. Aduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih masukkan ikan.
6
Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Aduk rata dan tunggu hingga ikan matang. Koreksi rasa. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Edisi kangen masakan Ibu..😭

Gulai Kakap Merah

Gulai Kakap Merah

Dulu waktu alm. Bapak masih ada sering pulang dinas ngajak beli seafood di tempat pelelangan ikan Marunda Jakarta Utara, ada udang, ikan, kepiting, cumi - cumi. Salah satunya ikan kakap yg seringnya sama ibuku dimasak gulai atau sayur kuah kuning. Sekarang kalo makan masakan ini jadi teringat sama Bapak : ( but anyway ini dia aku share resep bumbunya.

Untuk 4 porsi
Kurleb 35 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

#PejuangGoldenApron2 #ResepNiar_GA2 #CookpadCommunity_Palu #Cookpad_paders #Cookingwithhearteatingwithlove #CookpadIndonesia Source :Dewi Lina Faidah

Gulai kikil dan telur rebus

Gulai kikil dan telur rebus

"Jangan menyerah,nikmati hari-harimu dan tetaplah bersemangat,karna aku selalu ada untukmu"🤗 #Wanilahmeolahbeasa #cookpadcommunity_pangkalanbun #cookpadcommunity_id_kalsel #TemanBerjuang #PejuangGoldenApron2

Gulai Tunjang/Kikil

Gulai Tunjang/Kikil

jd satu waktu pernahh tuh lg otw kerumah sodara di depok..tiba2 macet total!!!!trss saking macet gk jalan2 peruttt mintaa makan!nah kebetulan bgt macetnya didepan RM padang..yaudah dehhh parkir aja makan dulu..pak suami mesen gulai tunjang,alamaakkk..makannya sampee kilaattt..takjub donk ya kann.. kelarr makan ku tanyaa "emg segitu enaknya apaa makan tunjang ampe kilat"?? dia blg, " enakk bgt bu,gak keras..rasanyaa tuh rempahh enak..berasaa bgt! cemburuuulaahh aku dia muji2 itu masakan uni uni padang,,saking cemburunyaa ampe termotivasi bt bikin sendiri!wkwkwkwkwk😝 dannn setelaahh searching beberapa buku masak khas minang..dan kebetulan jugaa referensi dr resep mba jenny..aku mix dgn bumbu biasa ku pake cuss deh diaplikasikan kedalam resep inii. Alhamdulillah,,,pas suami dikantorr ku tlp masak gulai tunjang..dia histeris!!!sampe rumah lsg yg ditabrak bakul nasi gaaesss.. kelar masak..ku dipuji2 mesraa..katanya klo pinterr masak minang gn mau dibukain rumah makan..ALAMAAAAKKKK🙉capekk kali akuu😳 oiyaa gulainya ku campur dgn tahu dan telur krn kebetulan bgt aku ini gak terlalu suka kikil..tp tetep kok nyicipp dikit2..wkwkwkkw

⭐️Gulai Nangka⭐️

⭐️Gulai Nangka⭐️

Biasanya cuma masak tumis-tumisan melulu dan akhir” ini suka beli ketupat sayur tapi belum nemu yg sayur nangkanya itu pedas sesuai selera saya. Jadilah sayur nangka yg selama ini hanya wacana untuk memasaknya 😁

10 porsi
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Bismillah.. Kurcaci ku suka banget sama Gulai Ayam. Kalo beli di luar, kadang bumbunya kurang meresap sampai ke dalam. Gak jadi lahap deh makannya.. 😕 Mumpung bahannya ada semua nih, bikin sendiri aja yuuk.. Bisa nambah nasi sesuka hati. Puasss.. 😍

Gulai Gajebo

Gulai Gajebo

Buat yg ga tau atau belum pernah nyobain masakan ini sesungguhnya anda adalah orang yg kurang beruntung karena masakan ini adalah surgaaa haha apalagi bagi orang Minang/Padang walaupun untuk makan gulai Gajebo ini anda harus bertarung dengan kolesterol 😂😂 Menu ini sebenernya jarang dibikin ibu saya karena takut kolesterol itu tadi meskipun kita pada doyan dan di keluarga saya ga ada yg kolesterol jg, tapi entah kenapa ibu saya lebih memilih masak rendang daripada yg ini padahal sepertinya ribetnya sama. Jadi kadang klo lg pengen makan masakan ini saya dan keluarga makan di salah satu restoran padang di Mayestik yg terkenal dengan menu ini 😊 Resep ini saya pake punya mba @ichairawan tp saya modif sedikit dengan mengurangi pala dan menambahkan santan kental dan asam jawa. Jadi saya bikin double asam. Karena setau saya dulunya ibu saya tiap masak ini selalu dipakein santan dan rasa asemnya menambah nikmat hidangan ini #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #SatuResepSatuPohon

Gulai Manis daun ubi tumbuk

Gulai Manis daun ubi tumbuk

#PejuangGoldenApron2 #minggu6 #Cookpadcommunity_asahan Daun ubi tumbuk adalah salah satu makanan favorit di rumah.biasanya dipadukan dengan sambal teri kacang.kali ini dipadukan dengan nila goreng sambal belacan.

Gulai kacang panjang

Gulai kacang panjang

Menu favorit ibu, termasuk kacang panjang ini. Biasanya dulu ibuku buat kalau lebaran dimakan bersama ketupat bersama lauk lebaran lainnya. Tapi ini aku buat tanpa lontong/ ketupat untuk menu makan hari ini .ini enak kok, yuk diintip resepnya #SemuaTentangIbu #OlahanPalawijaAlaIbu #teamtrees #saturesepsatupohon #onerecipeonetree #Cookpadcommunity_Bogor #CookpadIndonesia

Gulai jantung pisang

Gulai jantung pisang

Beberapa waktu lalu ngerampok ini dirumah ortu 🤭 Bagi saya ini salah satu bahan makanan yg membuat saya bingung untuk mengolahnya, maklum masih newbie didunia masak memasak 😂 #RecookResepBundaindah_aura08

Gulai Telur

Gulai Telur

#teamtrees #onerecipeonetree #PejuangGoldenApron2 #CookpadIndonesia #MasakituSaya #cookpadcommunity_Palembang #resepleniyuniarti

Gulai Ikan Nila Cabai Hijau

Gulai Ikan Nila Cabai Hijau

Ceritanya lagi bingung mau masak apa buat Si Bapaknya anak-anak yang sedang dalam masa pemulihan. Go #PejuangGoldenApron2

Gulai entok

Gulai entok

#ocacooking kali ini bikin resep gulai entok,Yang ga tau entok.. entok sejenis unggas mirip bebek tapi leher nya lebih pendek,badanya jg lebih gemuk🦆

Gulai Ikan Pe

Gulai Ikan Pe

20 menit
☀️Ayam Gulai☀️

☀️Ayam Gulai☀️

Sajian ini hampir mirip² gulai padang, tapi cuma mirip aja lho 😍di sajikan dgn nasi hangat, pucuk daun singkong rebus dan di cocol sambel cabe ijo😋 #SemuaTentangIbu