Cara Gampang Menyiapkan Gulai Ikan Kakap dan Kacang Panjang yang Lezat Sekali

Dipos pada April 8, 2023

Gulai Ikan Kakap dan Kacang Panjang

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Ikan Kakap dan Kacang Panjang yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai Ikan Kakap dan Kacang Panjang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Ikan Kakap dan Kacang Panjang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Ikan Kakap dan Kacang Panjang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Ikan Kakap dan Kacang Panjang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ikan Kakap dan Kacang Panjang memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

#PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunityBorneo #Sampit

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Kakap dan Kacang Panjang:

  1. 2 ekor ikan kakap, ukuran sedang
  2. 5 lonjor kacang panjang, potong-potong
  3. 2 buah cabe merah besar, iris serong
  4. 2 buah cabe hijau, iris serong
  5. 5 buah cabe rawit utuh
  6. 1 buah tomat, potong-potong
  7. 1 batang serai, memarkan
  8. 2 ruas jari lengkuas, memarkan
  9. 2 lembar daun salam
  10. 2 lembar daun jeruk
  11. 200 ml santan kental
  12. 1 sdm air asam jawa
  13. secukupnya garam gula pasir dan kaldu jamur
  14. secukupnya air
  15. secukupnya minyak goreng untuk menumis
  16. Bumbu halus :
  17. 8 butir bawang merah
  18. 5 siung bawang putih
  19. 3 butir kemiri
  20. 1 sdt ketumbar
  21. 2 ruas jari kunyit
  22. 5 buah cabe keriting
  23. 2 ruas jari jahe
  24. 1/4 sdt pala

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Kakap dan Kacang Panjang

1
Siangi ikan dan potong-potong, lalu cuci bersih.
Gulai Ikan Kakap dan Kacang Panjang - Step 1
Gulai Ikan Kakap dan Kacang Panjang - Step 1
2
Tumis bumbu halus serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam sampai bumbu matang dan harum. Masukkan ikan dan aduk rata, tambahkan air secukupnya.
Gulai Ikan Kakap dan Kacang Panjang - Step 2
Gulai Ikan Kakap dan Kacang Panjang - Step 2
3
Setelah ikan setengah matang, masukkan kacang panjang, cabe-cabean, tomat, air asam jawa, garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai matang.
Gulai Ikan Kakap dan Kacang Panjang - Step 3
4
Masukkan santan kental dan masak sampai mendidih lagi, koreksi rasa dan bila sudah pas matikan api.
Gulai Ikan Kakap dan Kacang Panjang - Step 4
Gulai Ikan Kakap dan Kacang Panjang - Step 4
5
Pindahkan kemangkok dan Gulai Ikan Kakap siap disajikan.
Gulai Ikan Kakap dan Kacang Panjang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kepala ikan kakap ala Padang

Gulai kepala ikan kakap ala Padang

Kendati saya bukan berasal dari Minang / Padang, namun saya suka sekali mengolah masakan daerah Padang. Ini salah satu olahan masakan Padang yang sering saya buat. Resep asli adalah dari buku resep Bumbu Dasar Kuning-nya Sisca Soewitomo yang sudah saya modifikasi.

2 porsi
38. Gulai putih tahu tempe

38. Gulai putih tahu tempe

4-5 porsi
30 menit
Gulai Telor Cabe Hijau

Gulai Telor Cabe Hijau

Hari ini pagi pagi jalan sekitar rumah ditutup dan dijaga polisi adat, baru kali ini ngerasain the real lockdown Mood drop pasti tapi hasrat untuk memasak sesuatu tetep ada apalagi melihat temen temen cookpaders yang semangat setor masakan untuk #WeekendChallenge kali ini Dan setelah dipilah dan dipilih bahan yang sesuai tema challenge kali ini jadilah menu gulai ini, walaupun sederhana tapi rasanya indonesia sekali Bahan yang saya gunakan di menu ini adalah santan salah satu olahan kelapa sebagai bahan utama challenge kali ini #CABEKU #KelapaSeribuManfaat #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_denpasar

1 porsi
30 menit
Gulai Ayam Kulat Pelawan (Masakan Khas Bangka)

Gulai Ayam Kulat Pelawan (Masakan Khas Bangka)

Menu istimewa guyssss...alias Gulai Kulat Pelawan makanan Khas Pulau Bangka dan hanya ada di Pulau Bangka.Kulat alias Jamur Ini biasanya Hanya dimasak gulai.kulat itu sebutan orang Bangka alias Jamur.kenapa di bilang istimewa,Karena Jamur Ini Langkah dan Unik carinya juga susah harus ke hutan besar dan harus bongkar-bongkar rumput kering dan kayu-kayu.harga nya juga Istimewa Kalau di pasaran harga variasi Ada yang jual 1kg 1.5jt-2.5jt,dijual dalam keadaan kering. Pas kemaren balik Bangka lagi musim juga,banyak orang yang nyari.ini kebetulan Saya dapat murah belinya juga Sama saudara,beli 1 kg Saya bagi-bagi saudara.sedikit aja hasilnya udah banyak Karna masaknya harus di rendam dan di rebus. Rasanya Enak dan kulatnya wangi.sengaja Saya Buat merah gulainya Karena yang Makan sendiri Si kecil dan Si Suami gak mau Makan.resepnya sederhana saja ga pakai libet banyak macam Bumbu,Karena Saya Pengen aroma kulatnya tetap berasa jadi bumbunya ga banyak macam Saya kasih.dicuci dan direndam harus bersih ya guyss biar pasirnya pada hilang. Sekalian ijin setor Challege Mingguan dari cookpad dengan Tema Ayam πŸ™πŸ» #WeekendChallenge

Gulai Terong

Gulai Terong

#PejuangGoldenApron2 #Week_12

Gulai tumis terong

Gulai tumis terong

Gulai terong favorit keluarga dengan kuah kental terong yang digoreng terlebih dahulu menambah lezat gulai nya

Gulai Cumi Isi Tahu

Gulai Cumi Isi Tahu

Jarang nemu cumi di sabah punya harga di bawah RM 10/kg nya... sekali nemu lanjut beli banyak dan eksekusi di dapur khusus....

Gulai pakis Ala sumbar

Gulai pakis Ala sumbar

Ngidam lontong pakis ..alhasill bikin sendiri karna ga ada yg jual disini..

4 porsi
Gulai Ikan Kakap + Tahu no MSG😍

Gulai Ikan Kakap + Tahu no MSG😍

Lagi semangatnya masak yang berkuah2

4 porsi
Gulai ayam ala ibu

Gulai ayam ala ibu

Sekali sekali kami di masakin gulai ayam sama ibu...klu masak gulai ibu juga masak nasi lebih takut nasinya kurang soalnya anak ibu 8 orang maklum makan gulai ayam jarangπŸ€”πŸ€”πŸ€”walaupun punya ayam piaraan... ibu tidak suka ayam dan daging...paling di masukkan terong atau sayuran lain. yang di ambil sekitar rumah sekarang mau masak gulai ala ibu walaupun buatnya udah maksimal tp rasanya tidak pernah seenak masakan ibu...#SemuaTentangIbu

Gulai Tunjang Padang (tanpa bau prengus)

Gulai Tunjang Padang (tanpa bau prengus)

Sering kali makan gule tunjang yang homemade kadang suka masih ada bau prengus pas di gigit tunjangnya . Berhubung aku suka banget tunjang dan pengen banget bikin sendiri mirip sama yang kaya di rumah makan padang yang tunjangnya itu ga ada bau sama sekali akhirnya aku mencoba untuk bikin sendiri dengan yang menurut aku bisa menghilangkan bau tersebut . Dan akhirnya jadi deh gulai tunjang tanpa bau prengus dan sesuai dengan harapan 😊

30 menit
Gulai Cincang

Gulai Cincang

Bismillah.. Dulu kalau mau masak olahan daging itu ga pede krn emng ga bisa masaknya, skrng mau masak apa yg belum pernah tinggak cek di cookpad aja, banyak resep yg kita mau πŸ˜†πŸ˜† praktis aja kan.. hehehe . Pertama kali buat cincang, ini salah satu menu kesukaan ibu saya kalau beli makan di warung nasi padang πŸ€—πŸ€— Dan kabar baiknya.. hehehe sy buat ini di rmh pertama kali dan hasilnya enak 😁😁 Ini sedikit sy modifikasi dengan tambahan sayuran yaa πŸ€—πŸ€— Sy pakai 250gr daging dan sedikit tetelan. . Source bunda Susan Mellyani . #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #DariPengenJadiBisa

2-3 orang
Gulai lemak cili api kepala ikan merah πŸ”₯πŸ˜‹

Gulai lemak cili api kepala ikan merah πŸ”₯πŸ˜‹

Teringat almarhum ayah suka sgt masakan ini

2 org
Gulai nangka muda ala rm padang

Gulai nangka muda ala rm padang

Lagi pgen nangkany rm padang.tp suami lg krj alhasil msak sendiri.dlu pas blm nikah biasany dimasakin sama mamak tinggal makan,dan ininslah satu masakan favoritny mamak cuma aq tmbhin ceker ya.. #masakankesukaanibu #semuatentangibu

Gulai Tahu Udang

Gulai Tahu Udang

ikut partisipasi Untuk Tantangan Minggu ini Dengan tema #CABEKU karna masih Edisi #DiRumahAja Mamak Harus Terus Punya Menu Masakan Tiap Hari, Agar Orang Rumah tetap Menikmatinya, walau Masih Edisi Lockdown karna Arahan Pemerintah.Mamak jangan sampai kehabisan ide buat Masak,Biar Mereka tetap Makan,Makanan yg Bergizi dan Sehat. Kali ini Saya Memanfaatkan Santan #KelapaSeribuManfaat #CABEKU #KelapaSeribuManfaat #DiRumahAja #CookpadCommunity_Bogor

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Saya sebenarnya tipe yang doyan makan apa aja, jadi kalau ditanya menu favorit, rada bingung juga. Walhasil masak ini aja, menu ala rumah makan Padang yang lamak bana. Sama dengan saya, Ibunda juga bukan tipe yang pemilih dalam hal makanan, barangkali karena wajah kami mirip..πŸ˜€. #PejuangGoldenApron2 #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu #GenkGadoGado #MasakAsyik #MenuFavoritmu #TeamTrees #saturesepsatupohon #Cookpadcommunity_Bekasi