Cara Gampang Membuat Gulai Terong yang Lezat

Dipos pada April 11, 2023

Gulai Terong

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Terong yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Terong yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Terong, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Terong sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Terong bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai Terong memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

#PejuangGoldenApron2 #Week_12

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Terong:

  1. 3 buah terong, potong2 lalu goreng
  2. 200 ml santan
  3. 1 btg serai
  4. 2 lbr daun salam
  5. 2 lbr daun jeruk
  6. 2 btg daun bawang
  7. Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
  8. Bumbu halus :
  9. 4 siung bawang merah
  10. 1 siung bawang putih
  11. 5 buah cabe keriting
  12. 5 buah cabe rawit
  13. 2 butir kemiri
  14. 1 ruas jahe
  15. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Terong

1
Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis hingga harum.
Gulai Terong - Step 1
2
Masukkan santan. Bumbui dg gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya. Tunggu hingga mendidih.
Gulai Terong - Step 2
3
Masukkan terong yg sudah di goreng. Biarkan hingga santan agak berkurang sambil sesekali diaduk. Aduk perlahan agar terong tidak hancur.
Gulai Terong - Step 3
4
Terakhir masukkan daun bawang yg dipotong kasar. Aduk rata. Biarkan hingga layu lalu matikan.
Gulai Terong - Step 4
Gulai Terong - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

50 - Gulai Daun Singkong

50 - Gulai Daun Singkong

Assalamualaikum moms.... saatnya share resep lagi ya.... Kali ini saya share resep #SayurKesukaanIbu saya, kesukaan saya dan adik2 juga sih, hehehe.... Sampai sekarang, kalau berkunjung ke rumah ibu, masih sering dimasakin sayur ini. Sebenernya kalo masakan asli ibu saya, pake kecombrang moms.. tapi karna anak2 saya kurang suka kecombrang, jadi saya skip. Begini aja juga udah enak banget moms, apalagi kalo ditambah pake kecombrang.. #SemuaTentangIbu #SatuResepSatuPohon #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gulai Ayam Sayur

Gulai Ayam Sayur

Masak simple..sayur dan lauk jadi satu..jadi deh masakan iniโ˜บ #PejuangGoldenApron2

Gulai Jantung Pisang (vegan)

Gulai Jantung Pisang (vegan)

dipasar banyak yg jual jantung pisang. alhasil mau bikin ini aja aahh.. masak gulai. sedaap.. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

2 porsi
Gulai Sotong Bumbu Kuning

Gulai Sotong Bumbu Kuning

Just one word to say : lezzatosss ๐Ÿ˜‹ . . #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #ResepHadleny

Gulai Gori

Gulai Gori

Kalo di medan ini namanya gori. Gori itu nangka muda. Cara masaknya direbus dulu dengan air, baru di masak dengan bumbu atau kuah gulai. Biar empuk. Ayah aku paling suka makan sayur ini ditemani sambal terasi dan ikan asin. Rasanya endeussss๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ‘๐Ÿป #resolusi2019 #berburucelemekemas

Gulai Kepala Kakap ala Mama Wiwi

Gulai Kepala Kakap ala Mama Wiwi

Mau cari ikan ke pasar, ketemu kepala kakap.. Jarang-jarang ada.. Paksu juga setuju masak.. Kuuyyy eksekusi

4 porsi
45menit
Ikan gabus gulai asam

Ikan gabus gulai asam

Kebetulan momy suka gulai ikan, jdi setiap beli ikan jenis apa pun di gulai asam๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜

Gulai Daun Pakis Tahu Telor

Gulai Daun Pakis Tahu Telor

Dah beberapa minggu pengen banget masak daun Pakis...karena sering liat dipasar. Dan ketika perdana masak ini ternyata suamiku doyan bgt Dan cerita dia jg suka beli daun Pakis dipasar diToraja bareng papinya yg lagi tugas diToraja.disana segar-segar daun Pakis nya Oiya Aku pake cabenya seadanya dikulkas trus sudah kering lagi...blom beli lagi.jadi cabenya bisa disesuaikan dengan persediaan bunda2 ya #PejuangGoldenApron2

Gulai cumi

Gulai cumi

Karna Hari Ini Misua Minta Di Buatin Gulai Cumi Jadi Lah Masak Ini, Walau Sebenarnya Malas Masak Karna Cucian Banyak ๐Ÿ˜ ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

Gulai Asam Kepala Patin

Gulai Asam Kepala Patin

Resep dari mamak ๐Ÿ˜๐Ÿฅฐ

Gulai lelacap Khas Bengkulu Selatan

Gulai lelacap Khas Bengkulu Selatan

#sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu #MasakanKhasBengkulu #PejuangGoldenApron2 Gulai lelacap ini adalah gulai yang terbuat dari santan yang cukup kental, tapi berbeda dengan rendang, kalau rendang masaknya hingga kering. Tapi kalau gulai lelacap nih,, ciri khasnya dia kental tapi tidak kering.. rasanya pedas & guriihh pastinya sedap banget. Gulai lelacap ini biasanya masyarakat Bengkulu khususnya Bengkulu selatan bisa menggunakan bahan bahan yang tersedia saja, bisa ikan laut seperti ikan tongkol, sarden, jenihin, ikan kakap, ikan gebur..pokoknya ikan yang berdaginglah, telur rebus di masak gulai lelacap juga enak. Yang lebih enak lagi gulai lelacap jengkol tua Nah kali ini saya memasak gulai lelacap yang terbuat dari siput hijau laut( bentuknya kayak Liling panjang/siput sawah) tapi ini beda. Karena dia hidupnya di laut. Siput ini juga enak di sambal, di sate. Di rendang. Untuk campuran gulai lelacap biasanya masyarakat Bengkulu selatan mencampurnya dengan terong/ kentang/ kacang merah/leunca/kecombrang. Untuk mencoba gulai lelacap boleh ikutin resep saya ini. Untuk bumbu kami Bengkulu selatan biasanya hanya menggunakan bumbu dasar saja. Seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, Laos, serai, daun salam. Nah untuk bumbu lainya itu bisa untuk tambahan

Gulai kikil dan telur rebus

Gulai kikil dan telur rebus

"Jangan menyerah,nikmati hari-harimu dan tetaplah bersemangat,karna aku selalu ada untukmu"๐Ÿค— #Wanilahmeolahbeasa #cookpadcommunity_pangkalanbun #cookpadcommunity_id_kalsel #TemanBerjuang #PejuangGoldenApron2

๐ŸŒฟgulai ciwis + ๐ŸŸikan rebus

๐ŸŒฟgulai ciwis + ๐ŸŸikan rebus

bosan makan yg kering kering pengen yg berkuah , berhubung kita orang sebrang pulau alias orang medan ๐Ÿ˜ sukanya kuah yg bersantan gurih2 mantapp ๐Ÿ‘

Gulai nangka

Gulai nangka

Misua lagi pengen di masakin gulai nangka.. cusss eksekusi ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

5 porsi
Gulai Gampang Toge Tahu

Gulai Gampang Toge Tahu

Ini adalah sejenis #SayurKesukaanIbu yg sering sekali dibuat waktu Ibu kami masih ada ๐Ÿ˜ข๐Ÿ˜ข. Sesuai dgn namanya, membuatnya sangat gampang sekali dan enaaร aak. Disini saya menggunakan santan kara 65 ml, tapi kalau Ibu2 zaman dulu, mereka selalu menggunakan bahan2 yg segar2 ๐Ÿ‘๐Ÿ‘beda dengan kita sekarang. Singkat cerita, ini adalah salah sayur yg paling disukai Ibu ku ๐Ÿ’ž๐Ÿ’ž. #SemuaTentangIbu #SayurKesukaanIbu #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Padang #SatuResepSatuPohon

2 piring
30 menit
Gulai ayam telur kentang

Gulai ayam telur kentang

Source : emaknya ryu #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_madiun