Bagaimana Menyiapkan Gulai Tahu Udang yang Enak

Dipos pada April 4, 2023

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Tahu Udang yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Tahu Udang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Tahu Udang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Tahu Udang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Tahu Udang sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai Tahu Udang memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

ikut partisipasi Untuk Tantangan Minggu ini Dengan tema #CABEKU karna masih Edisi #DiRumahAja Mamak Harus Terus Punya Menu Masakan Tiap Hari, Agar Orang Rumah tetap Menikmatinya, walau Masih Edisi Lockdown karna Arahan Pemerintah.Mamak jangan sampai kehabisan ide buat Masak,Biar Mereka tetap Makan,Makanan yg Bergizi dan Sehat. Kali ini Saya Memanfaatkan Santan #KelapaSeribuManfaat #CABEKU #KelapaSeribuManfaat #DiRumahAja #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tahu Udang:

1 buah Tahu Ukuran besar (potong sesuai selera)
150 gram udang (Kupas kulitnya lalu kerat punggungnya)
3 buah tomat hijau belah dua
10 buah cabai rawit merah (utuh)
10 buah Cabai rawit hijau (utuh)
1 batang daun serai (geprek lalu simpulkan)
1 ruas lengkuas memarkan
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
250 ml santan Kental
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur,gula pasir,merica bubuk
secukupnya Merica bubuk
secukupnya Gula pasir
secukupnya Air
🌸Bumbu Halus 🌸
6 buah bawang merah
4 buah bawang putih
2 buah cabai merah besar
3 buah kemiri
1/2 sdt ketumbar
1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Tahu Udang

Siapkan bahan-bahan

Goreng tahu Sebentar kemudian angkat.

Tumis bumbu halus Bersama Daun serai,daun salam, daun jeruk Dan lengkuas sampai harum,tambahkan air Masak hingga mendidih

Kemudian masukan udang,garam,kaldu jamur,merica bubuk lalu tambahkan santan lalu aduk hingga tercampur rata.

Masukan tomat hijau,cabai rawit merah,cabai rawit hijau Dan tahu,masak kembali sebentar dan koreksi rasanya lalu angkat

Gulai Tahu Udang, siap tuk di hidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Jruek Durian/Gulai Peukasam Durian

Kesukaan saya banget ini. Insya Allah enak :) ini salah satu masakan khas Aceh bagian barat selatan. Cara lain menikmati durian selain dibikin yang manis-manis. Coba deh!

Gulai Ikan Tongkol Kemangi

Rasanya lezat dan gurih😋 Resep ini masih memanfaatkan bahan dari buah kelapa yaitu santan kelapa.😊 Ikan nya saya pakai ikan Tongkol sisik/tuna, pilih ikan yg segar dan digoreng terlebih dahulu hingga setengah matang ya Moms.. #CookpadIndonesia #CookpadRiau #CABEKU #KelapaSeribuManfaat

3 porsi

+-30menit

Gulai Ikan

Gulai ikan kembung kacang panjang

Udah lama nggak bikin gulai ikan, sekalinya masak lagi makannya khilaf 😅

5.Gule daun singkong

Tiap liat daun singkong muda muda suka pengen digule aja hehe 💚

Gulai Labu siam Telur

Bismillahirrahmanirrahiim.. Bisa dijadikan sebagai gulai utk lontong sayur padang..💖❤💕 Sengaja bikin ini utk setoran goda paders minggu ini, dg tema olahan Labu Siam.. #goda_berLabudipiringmu #GoDapaders #komunitaspaders #cookpad_id #cookpadcommunity #cookpadindonesia #liyanify_homemade

Gulai Ayam Simple

gulai ayam sehat ala meiditya, lebih baik sehat santan diganti fiber cream aja bun tapi kalau tidak ada pake santan juga gpp sesuai selera ☺

Gulai kuning Tongkol

Sudah lama gak mengudara ☺☺ Ada kotak masuk dari mamah nih buat masakan yg terbuat dari kelapa Kebetulan kemaren beli ikan tongkol cuss digulai aza ya moms Cuma heran juga sm aplikasi nya suka lompat lompat fotonya gk mau muncul sampe tiga kali padahal fotonya agak lengkap sih Padahal baru di perbarui waktu golden apron2 pun gitu waktu di terbitkan lengkap foto lho di buka kok ngilang ya ada gk y yg serupa akuhhh #dirumahaja #cabeku

AYAM GULAI Khas padang #KapsulAjaib

Jujur aku blm begitu bisa bikin gulai.selalu saja ada yg kurang.buka2 cookpad ketemu deh resep gulai ayam yg enak dari @Olive bunda qonita

Gulai Ikan Mujair

Assalamualaikum Sore ini gulai ikan mujair..ikannya kecik-kecik gaez...🐟🐟🐟😅

4 porsi

20 menit

Gulai Jantung Pisang

3 porsi

Gulai kepiting dan udang

Gulai Ayam Kentang

Partisipasi dalam weekend challenge Ayam Kukuruyuk... Pas banget habis beli 🐔... #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Tangerang

Gulai Jantung Pisang (Booster ASI)

Bismillaah, Setor resep ke 300 Bikin masakan yang bisa booster ASI, akhirnya coba olah jantung pisang pakai bumbu gulai giling di tukang sayur #BoosterASI #MasakItuSaya #Cookpadcommunity_Depok #Cookpad_Id #ASI_Booster

Kerapu Gulai / Pangek Masin

Assalammualaikum... Gulai khas pesisir Sumatera Barat (cmiiw) ini sangat saya sukai karena ada rasa asam dan pedasnya dengan kuah kental. Rasa asam biasanya didapat dari penggunaan asam kandis, atau banyak juga yang menggunakan belimbing wuluh atau belimbing sayur. Menurut saya lebih nikmat dengan belimbing wuluh, karena bisa langsung dimakan, ga terbuang. Hehe dasar emak hemat.. Rasa pedas dan warna hijau kuahnya didapat dari cabe rawit hijau yang digeprek atau diiris. Dan juga ada penambahan sedikit kunyit sebagai pencerah warna. Kekhasan lainnya adalah menambahkan daun ruku-ruku yang membuat aromanya semakin menggoda, selain penambahan daun kunyit pastinya. Ruku-ruku ini sepintas memang mirip dengan kemangi, tapi dari segi aroma lebih kuat kemangi. Teksturnya juga lebih keras ruku-ruku. Googling saja supaya lebih jelas. Bahan dasarnya biasa disebut langkok-langkok dakam bahasa minang. Di warung atau penjual sayur biasanya sudah ada dikemas dengan bungkusan kertas berisikan sereh, daun kunyit, jahe, lengkuas, ruku-ruku, dan asam kandis. Jadi tidak perlu repot lagi. Kebetulan saya punya setengah ekor kerapu yang entah dari kapan bersemedi di freezer, akhirnya saya eksekusi dengan menambahkan beberapa ekor ikan kecil dan tahu. Tambah enak jika punya kacang panjang😅 Selamat mencoba dan selamat menikmati.. #basidoncek #community_sumbar #pejuanggoldenapron2