Bagaimana Menyiapkan Gulai Pakis Ikan Tuna Sisiak yang Lezat Sekali

Dipos pada April 9, 2023

Gulai Pakis Ikan Tuna Sisiak

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Pakis Ikan Tuna Sisiak yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai Pakis Ikan Tuna Sisiak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Pakis Ikan Tuna Sisiak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Pakis Ikan Tuna Sisiak sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Pakis Ikan Tuna Sisiak adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Pakis Ikan Tuna Sisiak bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gulai Pakis Ikan Tuna Sisiak memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Gulai pakis atau org Padang bilangnya gulai paku, favorit banget apalagi kalau dicampur ikan sisiak, lamaak banaa🤤 #PejuangGoldenApron2 #Minggu19 #Gulai #GulaiPakis #Gulaiikan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Pakis Ikan Tuna Sisiak:

  1. 300 gr ikan tuna sisiak
  2. 200 gr pakis yang sudah disisir dari tangkainya
  3. 800 ml santan
  4. secukupnya Garam
  5. Rempah-rempah
  6. 1 lbr daun salam
  7. 1 lbr daun kunyit
  8. 1 btg sereh
  9. 1 lbr daun kunyit
  10. 1 lbr daun jeruk
  11. 2 ruas lengkuas geprek
  12. Bahan halus
  13. 8 siung bawang merah
  14. 2 siung bawang putih
  15. 1 ruas jahe
  16. 1 ruas kunyit
  17. 75 gr cabe hijau

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Pakis Ikan Tuna Sisiak

1
Haluskan bahan, bisa uleg atau blender, lalu campurkan dengan santan, tambahkan garam secukupnya. Kalau mau pedas tambahkan cabe rawit sesuai selera
Gulai Pakis Ikan Tuna Sisiak - Step 1
Gulai Pakis Ikan Tuna Sisiak - Step 1
2
Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih. Lalu masukkan ikan, aduk, biarkan sktr 5 menit
Gulai Pakis Ikan Tuna Sisiak - Step 2
Gulai Pakis Ikan Tuna Sisiak - Step 2
3
Masukkan pakis, aduk dan bila pakisnya sudah layu, matikan api dan gulai siap dihidangkan
Gulai Pakis Ikan Tuna Sisiak - Step 3
Gulai Pakis Ikan Tuna Sisiak - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Asam Kepala Patin

Gulai Asam Kepala Patin

Resep dari mamak 😍🥰

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Punya pohon singkong di belakang rumah yang daunnya banyak banget. Langsung kepikiran pengen dimasak gulai ini. Soalnya sukak sama masakan yang bersantan2 warna kuning. Gurih2 seger gimana gitu. Hehehe... Ini enak lho. Suamik langsung koment, "makasih ya sayang, masakannya enak banget"... Auuuuuhhhh.... Istri mana yang ga senyum klepek2 masakannya dikomentarin gitu. Hihihi Yuk silakan dicoba, semoga sukak! 40 #berburucelemekemas #resolusi2019

30. Ketupat gulai kikil

30. Ketupat gulai kikil

Assalamualaykum .. alhamdulillah bisa ikutan #WeekendChallenge walaupun dengan resep seadanya . Karena zuzur @mamahcookpad ibuk bingung mau cari pohon kelapa dimana lagi udah jarang bgt soal nya 😭 . Kali ini dengan tema #CABEKU & #KelapaSeribuManfaat ibu bikin ketupat gulai kikil . Semoga memberi manfaat buat buibu yang lain dan ibuk bisa masuk jadi kategori pemenang, karena ibu pingin banget hadiah nya . Menangin ibuk ya mah 😘😭😂

Gulai Ayam Kampung khas minang

Gulai Ayam Kampung khas minang

Gulai khas minang yang simple , tambahkan nangka atau kentang buat sayur sekaligus karbo hehehe. Paling enak pakai ayam kampung, kaldunya mantap sekali. Tapi kalau gak ada bisa pakai ayam broiler atau daging sapi bahkan ikan ya. Kalau ikan masak jangan lama lama nanti ikan bisa hancur masukkan saat semua bumbu matang.

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Ayam selalu jadi favorit di rumah. Biar pada betah #DiRumahAja, sengaja saya bikin menu favorit orang rumah, sekaligus ikut tantangan #WeekendChallenge dari mamah cookpad lewat program #CABEKU - Challenge Bareng Komunitas dengan tema “Semua Manfaat Kelapa (daun kelapa, buah kelapa, kelapa parut, santan, dll)”. Dan kali ini saya masak gulai ayam yang menggunakan santan kelapa. #CABEKU #KelapaSeribuManfaat #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #cookpadcommunity_Karawang #resep3r

Gulai ketetepu alias kentang teri dan telur puyuh

Gulai ketetepu alias kentang teri dan telur puyuh

Gulai Ketetepu alias kentang teri telur puyuh..menu tanggal tua banget ini..gak nyampe 30 rb

Gulai daun Ubi Tapanuli

Gulai daun Ubi Tapanuli

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_langsa #cookpadcommunity_aceh

Gulai Ayam

Gulai Ayam

#WeekendChallenge Semoga bisa Bermanfaat.

Kerapu Gulai / Pangek Masin

Kerapu Gulai / Pangek Masin

Assalammualaikum... Gulai khas pesisir Sumatera Barat (cmiiw) ini sangat saya sukai karena ada rasa asam dan pedasnya dengan kuah kental. Rasa asam biasanya didapat dari penggunaan asam kandis, atau banyak juga yang menggunakan belimbing wuluh atau belimbing sayur. Menurut saya lebih nikmat dengan belimbing wuluh, karena bisa langsung dimakan, ga terbuang. Hehe dasar emak hemat.. Rasa pedas dan warna hijau kuahnya didapat dari cabe rawit hijau yang digeprek atau diiris. Dan juga ada penambahan sedikit kunyit sebagai pencerah warna. Kekhasan lainnya adalah menambahkan daun ruku-ruku yang membuat aromanya semakin menggoda, selain penambahan daun kunyit pastinya. Ruku-ruku ini sepintas memang mirip dengan kemangi, tapi dari segi aroma lebih kuat kemangi. Teksturnya juga lebih keras ruku-ruku. Googling saja supaya lebih jelas. Bahan dasarnya biasa disebut langkok-langkok dakam bahasa minang. Di warung atau penjual sayur biasanya sudah ada dikemas dengan bungkusan kertas berisikan sereh, daun kunyit, jahe, lengkuas, ruku-ruku, dan asam kandis. Jadi tidak perlu repot lagi. Kebetulan saya punya setengah ekor kerapu yang entah dari kapan bersemedi di freezer, akhirnya saya eksekusi dengan menambahkan beberapa ekor ikan kecil dan tahu. Tambah enak jika punya kacang panjang😅 Selamat mencoba dan selamat menikmati.. #basidoncek #community_sumbar #pejuanggoldenapron2

4 porsi
30 menit
Gulai telur fibre creme

Gulai telur fibre creme

Kali 1 bikin gulai dgn fibre creme,dan ternyata rasanya enak bgt

Gulai Kepala Ikan

Gulai Kepala Ikan

Sabtu minggu selalu jadi yang ditunggu suami. Karena bisa request masak makanan yang dimau

Gulai Ikan

Gulai Ikan

Ceritanya sdh buntu mau masak apa hari itu dan si tuksay bilang coba ikan di masak gule spt masakan Padang kesukaan sy itu..wah langsung sy berbinar2 dpt ide itu stlh liat ikan sejenis Banyar/Kembung yg lumayan gede...dan empuk dagingnya...Alhamdulillah nyam nyam...#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#week40

Gulai nangka

Gulai nangka

Kamis antik, 19 September 2019 Salah satu makanan fav yang kalo diangetin (lagi) makin enak karna nangka udah empuk & bumbu meresap. Makan pun jadi lahap~

Gulai ikan kembung asam segar

Gulai ikan kembung asam segar

Kalau punya stok asam cekala (asam combrang), pasti sy bikin ikan gulai. Karena rasa asam dan aromanya nya segar. Suami dan anak-anak jg suka..

Gulai Jengkol

Gulai Jengkol

Pilih jengkol yang tua ya biar ga ada rasa pahitnya. Tadinya mau saya kasih daging sapi tapi ntar rasa dagingnya hilang karena aroma jengkol pasti lebih kuat. Klo bisa daun kunyitnya jangan diskip karena yang bikin wangi khas ala Padangnya dari daun kunyit. Ditukang sayur emang jarang jual daun kunyit kecuali pesen, untungnya saya selalu nanam sendiri beberapa bumbu dapur seperti kunyit, jahe, lengkuas dan serai. Recommended banget lho resep saya ini karena hasil & rasanya memuaskan. Ga percaya???? Silahkan recook dulu biar percaya 😁 . . #berburucelemekemas #resolusi2019 #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #cookpadcommunity_bandung